世界のマカロン市場規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別(ベーシック、チョコレート、ストロベリー)、用途別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売店)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022年～2032年

世界のマカロン市場規模は2032年までに1兆2,326億6,000万米ドルに 達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のマカロン市場規模は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)7.60%で成長し、2022年の7,553.5億米ドルから2032年には1,2326.6億米ドルに成長すると予想されています。

「世界のマカロン市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別(ベーシック、チョコレート、ストロベリー)、アプリケーション別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立系小売業者)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022〜2032」に関するレポートから、135の市場データ表と図表を含む210ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。

マカロンとして知られるおいしいペストリーはメレンゲで作られ、さまざまな添加物で風味や色をつけることができます。マカロンとも呼ばれるフランスのサンドイッチ クッキーは、通常、ジャム、ガナッシュ、またはバタークリームを詰めた 2 枚のクッキーで作られています。クッキーは、フィリングを挟むために使用することも、マカロンの主要構造を形成するために使用することもできます (この場合はマカロン シェルと呼ばれます)。マカロンは、外はカリカリ、中は歯ごたえがあり、繊細な食感と鮮やかな色でよく知られています。実際には、マカロン市場は、マカロンの生産と流通に重点を置いた食品部門の領域と呼ばれています。この市場は、マカロンの色、風味、パターンを幅広く提供するペストリー ショップ、ベーカリー、専門店、インターネット販売業者で構成されています。マカロン市場は、激しい競争、幅広い企業、創造性、卓越性、顧客満足度の実績でよく知られています。マカロンは、こうしたおいしいお菓子の需要が高まっているため、ここ数年でますます人気が高まり、市場も拡大し続けています。

さまざまな味や形の高品質なマカロンが手に入ること、そして消費者の嗜好が変化していることが、マカロン市場を牽引する主な要因です。マカロン市場はフランスで成長しており、現在では他の多くの国でも販売されています。さらに、マカロン業界に参入する有名ブランドや中小企業の数が増えたことで、これらのペストリーの市場は大きく成長しました。さらに、電子商取引やオンラインショッピングの出現により、世界中の消費者がマカロンを購入するのが簡単になり、業界の拡大に拍車をかけています。マカロンの人気は高まり、FacebookやInstagramなどのソーシャルネットワーキングサイトの利用により、市場は大幅に拡大しました。これに加えて、市場は非常に競争が激しいため、企業は競争で優位に立つために新製品をリリースし続ける必要があります。顧客は新鮮でユニークなマカロンの選択肢を求めているため、市場も今後数年間で成長すると予測されています。

市場の拡大は、特に砂糖、小麦粉、卵などの原材料価格の変動によって制約を受けています。

タイプインサイト

チョコレートマカロンセグメントは予測期間中に市場を支配している

種類別に見ると、世界のマカロン市場は、ベーシック、チョコレート、ストロベリー、レモン、ラベンダー、ココナッツなどに分類されます。これらのうち、チョコレートマカロンセグメントは、予測期間中に市場を独占しています。クリーミーなチョコレートとマカロンの繊細で歯ごたえのある食感が組み合わさると、おいしいお菓子が生まれます。クラシックで人気のフレーバーはチョコレートです。チョコレートマカロンは、ダーク、ミルク、またはホワイトチョコレートで作られ、ガナッシュ、バタークリーム、チョコレートムースなど、さまざまなフィリングが詰められています。

チョコレートマカロンは、その適応性と甘美で豊かな風味から、消費者の間で人気があります。チョコレートマカロンの需要は高まっており、パン屋、パティスリー、オンライン小売店、専門店など、消費者が購入できる場所は数多くあります。チョコレートマカロンの魅力は、消費者の好み、民族の多様性、高品質の製品の入手可能性によって左右されます。

アプリケーションインサイト

スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は予測期間中最高の市場シェアを維持

アプリケーションに基づいて、世界のマカロン市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、独立小売業者、オンライン販売、その他に分類されます。これらのうち、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、予測期間中に最高の市場シェアを保持します。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、幅広い選択肢を提供し、多くのクライアントが利用できることから、マカロンの大部分が販売されている場所であると考えられます。さらに、スーパーマーケットとハイパーマーケットは、専門店や独立小売業者よりも低価格帯のマカロンを販売することがあり、予算が限られている人々に好まれています。また、さまざまなフレーバーとサイズを提供しているため、クライアントはマカロンを1つだけ購入することも、複数のマカロンを一度にパッケージで購入することもできます。

スーパーマーケットやハイパーマーケットのマカロン市場は、手軽で簡単なスイーツに対する消費者の好みが進化し続けるため、今後数年間で成長すると予想されています。この需要により、スーパーマーケットやハイパーマーケットで入手できるマカロンの種類とクラスが増える可能性があります。全体として、スーパーマーケット/ハイパーマーケットのチャネルはマカロン市場にとって重要であり、今後急速に拡大すると予測されています。

地域別インサイト

予測期間中、ヨーロッパが最大の市場シェアで市場を支配している。

予測期間中、ヨーロッパは世界のマカロン市場を独占します。ヨーロッパ市場は高度に発達しており、いくつかの国では豊かなペストリー作りの伝統とお菓子の需要の急増を誇っています。フランスでは、マカロンは国民全体で広く愛されており、フランスのパティスリーやベーカリーの定番とみなされています。繊細な風味と食感のため、フランスのマカロンは特によく知られ、人気があります。斬新な風味と高級な材料の両方に対する顧客の需要により、この業界は今後数年間で拡大すると予測されています。

グローバルマカロン市場の主なベンダーには、ラデュレ、シャンタル・ギヨン、ダナズ・ベーカリー、ダロワイヨ、ピエール・エルメ・パリ、ジャン・ポール・エヴァン、ジュエ、ラ・メゾン・デュ・ショコラなどがあります。

市場セグメント

この調査では、2019年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のマカロン市場をセグメント化しています。

マカロン市場、製品分析

• 基本
• チョコレート
• いちご

マカロン市場、アプリケーション分析

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニ
• 独立小売業者

マカロン市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ