蛋白质粉市场份额,大小 2030年分析预测

全球 蛋白粉市场 2021年规模价值为440亿美元。 预计2030年市场将增长19.3亿美元,CAGR为4.52%。 蛋白质粉具有很多健康效益,包括帮助建立健康的肌肉和组织,修复组织,管理重量,合成酶,增强免疫系统,并保持健康的胆固醇水平. 因此,该产品的各种好处应当能帮助蛋白质粉末业务在预期时间内蓬勃发展. 在食品部门,蛋白质粉被视作必要的膳食补充. COVID-19的扩散对食品业对各种营养品的需求产生了重大影响. 另一方面,由于全国范围的封锁,供应链中断。 在COVID-19大流行后,消费者对营养补充剂的需求不断增加,以促进免疫力,因为这些补充剂对病毒感染和急性呼吸道疾病的效率很高,预计会提高市场需求。 此外,COVID-19的迅速传播增加了消费者对健康与健康作为预防疾病的担忧,这可能有助于冕病毒爆发后蛋白质粉末市场的趋势.

各地区政府对各种食品添加剂的应用和使用实施严格的条例,预计在不久的将来会限制蛋白质粉末的生长. 例如,欧洲联盟对食品中微生物成分的数量和质量有严格的限制。 此外,过多的蛋白质改进、不良的产品主张和宣传以及廉价的蛋白质替代品的广泛提供,其负面后果很可能在预测的时间内阻碍产品的增长。 另一方面,制造商正在采用各种方法并开展推销活动,教育消费者了解消费低价蛋白粉的有害健康后果。

来自动物来源的蛋白质越来越昂贵,促使生产商寻找更便宜的替代品。 由以植物为主的蛋白质,如大豆,可兰花,大米,小麦和豌豆等制成的辅料正变得越来越受欢迎. 各个公司正在探索新的前景,对各种成分进行估价,以改善产品的营养含量,或者为viclin、globulins、prolamins和crobins等创造新的应用。

来源展望

2020年,由于肉类和乳制品蛋白的采用越来越多,如ey、大肠杆菌、蛋、鸡和牛肉等,以动物为基础的部分在全球蛋白质粉市场占有最大的市场份额。 动物蛋白被长期认为是完整的蛋白质,因为它们包含了所有必需的氨基酸. 2021年,最受欢迎的以动物为基础的蛋白质是whey和casein. Whey蛋白,包括浓缩物,隔离物,和水解物,具有高度的消化能力并具有平衡的氨基酸特征. 然而,由于水解的杂草蛋白比普通杂草蛋白更为昂贵,许多杂草补充剂制造者在食谱中以微量使用.

预计植物基部分将在2020年全球蛋白质粉市场预测期间出现显著增长,因为维加尼主义正在全世界,特别是在美国和欧洲等工业化国家中日益受欢迎。 以植物为主的蛋白质粉正变得越来越受欢迎,因为它们包括了更多的纤维和重要的矿物,同时在卡路里和脂肪上比动物蛋白质要低. 此外,各种动物流感的出现,如禽流感,可能导致消费者对植物蛋白粉的偏好发生转变,推动整个预期时间段的市场增长。

产品展望

蛋白质粉末部分在2020年占全球蛋白质粉末市场的最大市场份额,原因是生活方式的改变以及客户偏好以粉末为主的产品. 粉末由一系列蛋白质所制出,包括ey,大便,大豆,豌豆和蛋. 这些粉末在维生素、绿色(如干蔬菜)、矿物、谷物、纤维、额外脂肪和/或增厚剂以及其他必要的微量营养素中含量很高。 它们有助于肌肉的发育和取出,促进酶和激素的产生,减重,以及人体的组织愈合. 此外,由于健美者、顶级运动员和娱乐锻炼者的需求增加,蛋白质粉片段预计将得到发展。

现成饮用部分预计将在2020年全球蛋白质粉市场预测期间出现显著增长,原因是千年期的出现日益增加。 配有精确配方供即时消费的蛋白质饮料称为RTD补充剂. RTD的蛋白质含量高,可以在出产前,出产后或出产期间被摄取. 这些蛋白质容易被身体所吸收,有助于精益肌肉建设和肌肉康复. 蛋白胶,胶囊,蛋糕,饼干和被咬等产品属于其他类别. 由于蛋白质粉末等蛋白质粉末,棒子和RTD的高度竞争,预计这些项目的发展速度会比其他主要蛋白质粉末慢.

应用程序展望

体育营养部分登记了2020年全球蛋白质粉市场最高市场份额. 这是由于蛋白质粉被运动员,健美运动员等运动员广泛用作膳食补充剂,因此在体育和医疗行业被广泛使用. 鉴于接触更广泛的客户群体,包括生活方式和娱乐使用者,预计超级市场和方便店提供体育营养产品将刺激需求。

此外,对体育营养补充剂的需求不断增加,以促进精益肌肉生长、提高性能、减轻体重和增强体能,这很可能会促进体育营养部分在未来几年的上升。 越来越多的人参加运动和其他体育活动,防治肥胖症,预计会推动市场扩张。 然而,能源饮料和无糖碳酸软饮料的受欢迎程度正在增长.

发行频道展望

由于沃尔玛公司和美国其他主要商店正在投资私人标签蛋白质变异,鼓励销售蛋白质商品,超市/热门市场部分在2020年全球蛋白质粉末市场中所占的市场份额最高. 然而,由于网络商店和直通消费者(DTC)渠道等其它分销渠道的激烈竞争,蛋白质产品的零售额预计将在预计期间以更慢的速度增长.

预计在线部分将在2020年全球蛋白质粉末市场的预测期间出现大幅增长,原因是更多地使用互联网购买、缩短准备时间、更方便和更多的折扣都通过在线企业推动蛋白质粉末销售。

区域展望

北美在2020年占据了全球蛋白质粉市场的最大市场份额,由于该行业的增长,预计通过提高客户对健康和福祉的认识以及对产品利益的认识,将有所助益。 2021年,欧洲是第二大区域市场,预计在整个预测期间将大幅增长. 蛋白质补充需求在该区域可能会增加,因为人们更加强调过上健康的生活方式,并拥有更多的自由支配收入。

预计亚太区域将成为预测期间增长最快的区域。 这是由于中国和印度等增长型经济体的现代化和对即时小吃选择的日益渴望正在推动本区域的产品需求。 在预测期间,由于可支配收入增加,预计亚太区域蛋白质粉行业将因消费者生活方式的改变而得到推动。

主要公司和最近的发展情况

伙伴关系、战略并购是工业界参与者迅速进入日益增长的市场,同时提高技术能力的最成功战略。 例如,2018年,Glanbia推出了BevEdge技术,允许制造商从产品中去除克西辛. Whey, 牛奶, casein, 和豌豆只是能从这一技术中受益的动植物产品的几个例子. 2019年7月,雀巢与科比恩签署合作开发协议,协助创建维生素和蛋白质含量高的以藻类为原料的产品.

此外,预计产品差异化和发展以及服务扩展将帮助各组织在市场上蓬勃发展。 例如,在2021年,Pownut推出了3个品种的自产蛋白补充剂,供男女和儿童使用。 2022年4月,NutraBox在印度推出植物蛋白粉,其自然成分为100%.

全球蛋白质补充市场的市场分割

按来源

• 动物
• 基于植物的

按产品分列

• 蛋白粉
• 准备饮用
• 蛋白质条
• 其他人员

通过应用程序

• 运动营养
• 功能食品

按发行频道

• 超级市场/超级市场
• 在线
• 药店
• 营养和保健食品储存
• 其他人员

关键玩家 :

• 波黑 制药公司
• 门路
• 美国Herbalife国际公司
• 亚伯特
• 格兰比亚集团
• 营养
• 葛兰素史密斯克线
• 加纳 持有量
• 维塔克卫生
• 生活协会
• 奥米加蛋白
• 大西洋多能联合王国有限公司
• 梅拉莱乌卡公司
• 达尔布拉德