全球植物蛋白质市场分析,需求,增长.

全球植物蛋白质市场预测至2030年

• 2021年,以工厂为基础的蛋白质市场规模估计价值为13.26亿美元。
• 从2021年到2030年,市场在CAGR增长6.4%.
• 世界植物蛋白 预计到2030年市场规模将达到21.13亿美元。
• 亚太预计在预测期间增长最快

全球植物蛋白质 预计到2030年,市场将达到21.13亿美元,2021至2030年的预测期为6.4%。 以植物为主的蛋白质市场预计在预测期间会显著增长,因为健康意识的消费者越来越重视为以动物为主的食物寻找替代品,这正在驱动对以植物为主的蛋白质的需求. 产品制造商正在努力增加以工厂为基础的蛋白质生产。

市场概况

蛋白质是人体最重要的营养物质,因为它们包含所有必需的氨基酸. 以植物为主的蛋白质出自蛋白质丰富的植物和蔬菜来源,如大豆,小麦,豌豆等. 把以植物为主的蛋白质纳入你的健康和营养常规,是快速引入各种植物营养素的绝佳方法. hy是植物中能促进健康和健康的元素.

植物蛋白是蛋白质的天然来源. 这为倾向于吃素或以植物为主的饮食的消费者提供了一个机会。 植物蛋白通过各种出入口和eCommerce商店广泛提供,使消费者更容易按照要求获得. 维加斯和素食主义者只能吃植物蛋白. 人们选择素食饮食,因为他们认为这有利于健康。 植物蛋白是素食者和素食者最健康的营养来源. 此外,素食主义的兴起、东南亚、拉丁美洲、中东和非洲等新兴经济体以及对动物蛋白的日益不容忍,都为植物蛋白制造商提供了巨大的增长机会。

东亚,特别是中国、韩国和日本的植物蛋白市场预计将在预测期间迅速增长,因为这些国家对植物蛋白的需求正在增加。

报告覆盖面

本研究报告根据不同部门和区域对全球植物蛋白质市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响植物蛋白质市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 该报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了其在植物蛋白质市场每个分部门的核心能力。

驱动因素

由于素食或素食食品越来越受欢迎,植物蛋白质的需求很大. 植物蛋白质可能包含你身体所需的所有基本营养物质以及氨基酸. 消费者正在减少对以动物为主的产品和食品,如牛奶、肉类和肉类产品的消费。 这一因素对植物蛋白质市场产生了积极影响. 植物蛋白因其高营养价值而日益受人欢迎,成为乳制品蛋白替代品. 它们也受益于非GMO和无过敏性。 因此,由于对无奶和无乳糖食品的需求增加,预计全球植物蛋白食品市场会增长. 植物蛋白被认为是减肥最有效的. 消费者越来越渴望减肥,预计在预测期间将推动对植物蛋白的需求。 这些是预测期间推动市场的主要因素。

限制因素

以植物为原料的食品和饮料能提供功能健康效益和基本营养;然而,人类在多起案例中对其过敏,在大豆中发现的抗营养性能可能导致过敏. 抗体是用来对抗在大豆中发现的无害蛋白质,人类免疫系统误认为有害. 这种过敏反应可能抑制植物蛋白质市场的生长.

市场分割

全球以植物为主的蛋白质市场份额分为来源,类型,应用等.

• 在预测期间,豌豆预计将是增长最快的部分.

根据来源,全球以植物为主的蛋白质市场被分入了大豆,小麦和豌豆. 其中,在预测期间,豌豆预计将是增长最快的部分. 近年来,皮亚蛋白作为可持续而健康的蛋白质来源而日益受欢迎. 皮亚蛋白因其出自植物,比起以动物为主的蛋白质(如ey)或病例来生产,所需要的资源要少得多. 生长背后的原因是:豌豆不是主要的过敏原并具有较高的营养特征,相对其他以植物为主的蛋白质来源如大豆和小麦等,由于大豆和小麦的过敏而被认为是过敏原.

• 隔离区部分预计将占增长最快的部分。

根据该类型,全球以植物为主的蛋白质市场被分出隔离,浓缩,并被纹理化. 其中,隔离部分是市场的最大贡献者,预计在预测期间CAGR稳步扩展. 以植物为主的蛋白质隔离物营养素高,被用在了各种营养和功能食品上. 推动这一环节增长的另一个因素是植物蛋白隔离物更能被消化,被广泛视为植物蛋白最健康的类型,在婴儿食品中广泛应用.

浓缩部分市场预期会大幅扩大。 由于蛋白质需求增加,植物衍生的蛋白质在食品中的应用不断增长,尤其是在发展中国家,以植物为原料的蛋白精液的生产对食品工业具有极大的兴趣.

• 预计在预测期间,营养产品部门的增长将达到最高水平。

根据应用情况,全球植物蛋白市场分为营养产品、面包店、小吃和谷物、乳制品、甜点和甜点、方便食品、饮料和动物饲料。 其中,营养产品部门预计增长最快。 该部分的快速增长主要归功于生活方式的改变,健康与健康趋势的上升,对劳动后蛋白质摇晃的需求增加,以及健身影响剂的日益流行.

• 预计在预测期间,有机部分将随着较高的CAGR而增长。

根据自然,全球植物蛋白质市场分为有机蛋白和常规蛋白. 预计有机部分在预测期内的增长率会最快。 在全球范围内,对环境和健康有意识的消费者人数的增加正在推动这一部门的增长。 增长的原因是,对清洁标签食品的需求日益增加,粮食来源的透明度是主要因素。 在预测期间,基于有机植物的蛋白质段将显著增长。

全球植物蛋白质市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、欧洲其他地区)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

在预测期间,北美拥有最大的市场份额。

北美的植物蛋白的市场份额最大. 北美人口增长,消费者对以植物为主的食品的偏好日益高涨,美国等国家以植物为主的蛋白质食品市场强劲增长,正在驱动对以植物为主的蛋白质的需求. 比例较高与健身房和保健俱乐部蛋白质消费增加有关,肥胖导致健康关切增加,渴望更健康,北美发达国家的素食者也越来越多.

由于素食主义者的受欢迎程度上升,预计亚太区域的植物蛋白质市场增长速度会最快。 此外,该区域的人口老化和对改善总体健康的膳食补充剂的兴趣增加,预计将推动植物蛋白质市场在未来时期的增长。 人们的宗教考虑影响了对以植物为原料的食品和蛋白质的饮食偏好,是这一地区以植物为原料的蛋白质产业增长的主要原因.

竞争性分析:

报告对全球蛋白质成份中的主要组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• A&B 组件( 美国)
• 罗克特·弗雷斯
• 塔特和莱尔
• 泰坦生物科技有限公司.
• Scoular公司
• 威尔玛国际有限公司.
• Archer Daniels Midland公司
• AGT 食品和成品
• 布尔康
• 卡吉尔公司
• CHS股份有限公司.
• 库斯克
• 杜庞特
• 格兰比亚 Plc
• 古申生物技术集团有限公司.
• 成分
• 堪萨斯蛋白食品有限公司
• 杜庞特
• 富士石油控股股份有限公司.
• Kerry 组 Plc
• BENEO GmbH(德国)
• SOTEXPRO(法国)

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值销售商

最近的事态发展

在2022年4月,我们开始卡吉尔宣布将其拉迪普雷豌豆蛋白扩大至中东,土耳其,非洲(META)和印度等地,声称这将有助于地区食品和饮料制造商应对不断变化的市场趋势.

2022年6月,任相国. 2022年6月:罗克特宣布推出新的NUTRALYS范围由豌豆和花粉衍生出有机纹理蛋白为欧洲市场服务.

2022年5月,任相国. BENEO宣布将在德国Offstein开办一个新的法瓦豆加工厂。 豆子和可能在未来的其他脉冲将加工成蛋白精、面粉和设施中的壳体。

在2022年11月, DuPont为植物饮料创建了发酵稳定剂.

市场部分

本研究报告预测了2019年至2030年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视已经分出基于以下分块的全球植物蛋白质市场:

按来源分列的全球植物蛋白质市场

• 苏
• 小麦
• 皮亚

按类型分列的全球植物蛋白质市场

• 隔离
• 焦点
• 质地

全球植物蛋白市场,按应用分列

• 营养产品
• 贝克
• 小吃和谷物
• 奶制品
• 词汇和甜点
• 方便食品
• 饮料
• 动物饲料

自然全球植物蛋白市场

• 有机体
• 常规

按区域分列的全球植物蛋白质市场

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 乌克
  • 法国
  • 意大利
  • 页:1
  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区