全球蘑菇市场规模、趋势、预测至2033年

全球蘑菇市场透视预测至2033年

• 2023年全球蘑菇市场规模价值为6,530亿美元
• 市场规模在2023至2033年CAGR增长6.74%
• 世界蘑菇市场规模预计到2033年将达到125.4亿美元。
• 预计北美在预测期间增长最快。

全球蘑菇市场规模预计到2033年将超过125.4亿美元,2023年至2033年CAGR增长6.74%.

市场概况

食用真菌常被称作"蘑菇",被归类为"蔬菜";然而,它们并不是植物. 其高浓度为里福拉芬、钾、维生素D、硒等有利于人类健康的营养物质。 临床和临床前的研究表明,它促进健康的免疫力,体重管理,以及一般的健康表现. 此外,其使用可能降低前列腺癌和乳腺癌等疾病的风险,而前列腺癌和乳腺癌有助于增加消费和销售。 此外,可持续性和有机农业做法是受欢迎的趋势,反映了消费者对有益环境产品的偏好。 网上零售商迅速扩张,反映了消费者购物偏好的变化. 此外,需求的主要驱动因素包括提高消费者的健康意识和蘑菇的营养效益。 此外,主要公司正在投资于先进的种植方法和技术,以保持一贯的质量,提高效率并满足对蘑菇日益增长的需要。

报告覆盖面

这份研究报告根据各部门和区域预测收入增长的情况,对全球蘑菇市场的市场进行分类,并分析每个分市场的趋势。 报告分析了影响全球蘑菇市场的主要增长驱动因素、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 该报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了它们在全球蘑菇市场每个分部门的核心能力。

驱动因素

蘑菇市场预计将迅速扩大,因为对营养密集、低脂、具有药用特性的膳食的需求不断增加。 西方国家增加使用加工蘑菇正在推动重要的亚洲种植者增加出口。 此外,政府对高质量、出口准备型的投资,除了扩大外出蘑菇生产之外,正在推动全球市场的增长。

限制因素

蘑菇养殖由于管理要求高、对环境条件的易感性以及真菌克纳特等害虫问题而面临市场障碍。 此外,生产周期短会妨碍收割量,牡蛎蘑菇等特定种类的过敏问题会妨碍持续增长并增加生产成本。

市场分割

全球蘑菇市场份额分为蘑菇类型,分销渠道和最终用途.

• 纽扣蘑菇部分预计将在预测期间占据全球蘑菇市场的最大份额。。 。 。 。

根据蘑菇类型,全球蘑菇市场被归类为纽扣蘑菇, sh蘑菇,牡蛎蘑菇等. 其中,按纽蘑菇部分预计将在预测期间占据全球蘑菇市场的最大份额. 扣子蘑菇因其被广泛种植和受欢迎而有区别. 纽扣蘑菇因其风味温和而坚固,在广大消费者中流行. 这种花生常被用在沙拉,汤上等烹饪用途上. 它的多才多艺、成本低廉,助长了它在商业和住宅市场中的支配地位,使其成为全世界许多家庭的厨房。

• 超市和超市部分 预计在预测期间CAGR增长最快。

根据分销渠道,全球蘑菇市场分为超市和超市、杂货店、网上商店等。 其中,超市和超市部分预计将以预测期最快的速度增长。 新鲜蘑菇工业正在扩大,因为它在许多菜肴中具有适应性,而且对未经加工的保费成份的需求也很高。 新鲜蘑菇的脆脆的纹理和自然味能增强菜肴,吸引消费者在零售和食品服务中寻求高质量的烹饪体验. 这一趋势有助于扩大市场覆盖面。

• 在预测期间,食品加工业部门预计将在全球蘑菇市场中占最大份额。 。 。 。

根据最终用途,全球蘑菇市场分为食品加工业、食品服务部门、直接消费等。 其中,食品加工业部分预计将在预测期间占据全球蘑菇市场的最大份额。 食品加工蘑菇开始被用在汤,酱,快餐和小吃上,既能改善口味又能改善营养. 他们的适应性满足了日益增长的消费者对方便,节省时间的饮食解决方案的渴望. 这一趋势将蘑菇确定为食品加工业的重要成分,由于蘑菇的健康效益和多用途性,导致市场大规模扩张。

全球蘑菇市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、联合王国、意大利、西班牙、欧洲其他国家)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

预计欧洲在预测期间将占全球蘑菇市场的最大份额。

预计欧洲在预测期间将占全球蘑菇市场的最大份额。 欧洲的蘑菇市场由于传统烹饪做法的结合、强劲的农业经济以及日益强调健康和健康而正在繁荣。 按钮、 sh和牡蛎蘑菇在很多食谱中很常见,表明该区域对其营养价值的欣赏。 此外,成熟的种植和提供基础设施加强了欧洲在世界蘑菇部门的领导地位。 这种变数组合推动整个欧洲的稳定增长和消费者对蘑菇的兴趣.

预计北美将在预测期间以全球蘑菇市场最快的速度增长。 蘑菇在北美的吸引力正由人们对以植物为主的饮食,烹饪的发明以及对蘑菇取食的健康优势的认识越来越感兴趣所驱动. 该地区独特的烹饪地貌,也把蘑菇纳入到众多的烹饪中来,都促进了它们的受欢迎. 北美的种植和送货网络,连同充满活力的食品文化,将它定位为全球蘑菇市场的主要角色.

竞争性分析:

报告对全球蘑菇市场中的主要组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供情况、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 饮用水蘑菇
• 绿地
• 莫纳汉集团
• 蒙特里蘑菇公司
• OKECHAMP (英语). 特别助理
• 上海凤克生物科技有限公司.
• 蘑菇公司
• 邦杜埃尔集团
• 科斯塔集团
• 《议定书》/《公约》缔约方会议 蘑菇
• 其他人员

主要市场发展

• 2023年12月,农历八月甲午. 应用食品科学(Applied Food Science, Inc.)是一家美国膳食补充品制造商,最近引进了一条新的有机功能蘑菇线,其中包括了来自芬兰的Lion's Mane, Cordyceps, Reishi和Chaga蘑菇品种.

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值回售器

市场部分

本研究预测2020年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视基于以下各部分划分出全球蘑菇市场: 花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花花

全球蘑菇市场 蘑菇类型

• 按钮蘑菇
• 蘑菇
• 牡蛎蘑菇
• 其他人员

全球蘑菇市场,按分销渠道分列

• 超级市场和超市场
• 杂货店
• 在线存储
• 其他人员

全球蘑菇市场,按最终用途分列

• 食品加工工业
• 粮食服务部门
• 直接消费
• 其他人员

全球蘑菇市场,按区域分列

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区