日本肉类市场份额、规模、预测至2030年

日本肉类市场洞察预测到2030年

• 日本肉类市场规模在2022年的价值为19.1亿美元。
• 从2022年到2032年,市场规模以3.7%的CAGR增长
• 日本肉市场规模预计到2032年将达到27.7亿美元。

日本肉市场的规模在2022年被估价为19.1亿美元。 预计到2032年,日本肉类市场将达到27.7亿美元,预测期为2022至2032年,CAGR为3.7%。 由于牛肉,猪肉,鸡肉等多种肉类产品的提供,日本的肉类市场正在迅速扩大. 此外,消费模式的改变和消费者对健康的认识的提高推动了该国的肉类市场。

市场概况

肉是动物的肉被作为食物供人类食用. 蛋白质,铁,锌,硒,磷,维生素A和B-复合维生素是肉类中发现的营养物质. 牛肉、羊肉、山羊、鸡和火鸡、蛇、猴子、熊、爪哇鼠、有纹的山羊睾丸、烤野猪、蝙蝠、炸狐肉和烤猪等在日本都提供。 猪肉是日本最受欢迎的肉类.

由于缺乏动物蛋白食用,日本老年人口在老年期出现健康问题的风险很高. 根据"东京国立生物医学创新所"的说法,普通日本人由于在数量和质量上均缺乏蛋白质而面临更严重的被讽刺和虚弱的风险. 为了满足日益增长的肉类产品需要并增加人口的蛋白质摄取量,日本政府增加了从美国和澳大利亚等其他国家的肉类和肉类产品的进口. 根据"外出农业服务"的统计,2021年日本进口了近712,511公吨肉类产品,比前十年肉类进口增长了近125%.

报告覆盖面

本研究报告根据不同部门和区域对日本肉类市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响日本肉类市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了他们在日本肉类市场的每个分部门的核心能力。

驱动因素

日本的肉类产品市场得益于牲畜产量的增长. 日本的牲畜产量由于牲畜品种的扩大和强化而迅速增加. 根据日本农林渔业部的数据,日本的鸡肉消费迅速增长,预计今后几年会超过猪肉消费. 此外,由于在COVID-19大流行期间对家用餐的强烈偏好和肉类产品零售量的增加,鸡肉、猪肉和牛肉等肉类产品的家庭消费比例大幅上升。 预计这些因素将推动日本肉类产品市场份额的增长。

限制因素

素食食品的受欢迎正在推动日本对以植物为主的肉类产品的需求. 现在以植物为主的肉类产品被日本人用作动物为主的肉类产品的替代品. 以植物为主的肉类产品对人的健康影响很大,对我国以动物为主的肉类产品市场的增长产生了重大影响.

市场部分

日本肉类市场份额分为种类,产品种类和加工肉类种类.

• 红肉地段预计将以预测期日本肉市场最快的速度增长.

根据种类,日本肉市场分为家禽,红肉和海鲜等. 其中,红肉段预计日本肉类市场在预测期间增长最快. 增长可归因于全国消费者广泛采用红肉. 红肉又被进一步细分为山羊,牛肉,羊肉,猪肉,狗等. 在日本,猪肉是最受欢迎的肉类. 在这个区域,猪肉的消费几乎等同于鸡肉的消费。 日本许多地区都从事生猪养殖,使猪肉成为全国最易得到的肉类之一.

• 2021年鲜肉部分主导了日本肉市场.

根据产品类型,日本肉市场分为冷冻,鲜活和冷冻等. 其中,鲜肉在2021年占有了最大的市场份额,由于消费者健康意识的提高,预计在整个预测期间将保持其支配地位. 新鲜肉类的营养价值高于冷冻或冻肉,这增加了其市场吸引力. 此外,肉店的数量增加和日本市场上鲜肉的易取性也促进了市场的扩大。

• 香肠部分预计在预测期间会以日本肉类市场最快的速度增长.

根据已加工的肉类种类,日本肉市场被分入香肠,汉堡,克巴布等肉类和小金币. 其中,香肠部分预计在预测期间会以日本肉类市场最快的速度增长. 增长的原因是全国广泛消费香肠是增长的主要原因. 香肠是一类肉类产品,一般以地肉为主,以牛肉,猪肉为主,或以鸡肉为主,并有盐,香料等调味品. 谷物或面包屑等附加成分可用作延伸器或填充器. 未煮出肉香肠被常用来做肉馅. 脆皮和阿拉比克香肠是日本香肠最显著的特征,它们不同于我们在西方所习惯的.

竞争性分析:

报告对日本肉类市场中参与的主要组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概览、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• (原始内容存档于2018-10-21). SANKYOMEAT INC.
• NH FOODS LTD (英语).
• 尼克丽公司
• STARZEN CO., LTD (英语).
• 日本约翰森维利有限责任公司
• 苏吉特斯公司
• LACTO JAPAN CO., LTD. (原始内容存档于2018-09-21).
• ITOHAM FOOODS INC。 (英语).
• 马鲁贝尼公司
• (原始内容存档于2019-03-10). Tyson FOOODS, INC.
• 其他人员

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值销售商

最近的事态发展

• 2021年1月通车. Aleph Farms, Ltd.和三菱公司食品工业集团签署了一份谅解备忘录(MoU),将养成的肉品引入日本餐桌. 阿莱夫农场将交付其经过验证的可伸缩的制造平台(BioFarmTM)来种植全肌肉牛排. 三菱公司将提供关于生物技术工艺、品牌食品制造和日本分销渠道的知识。

• 2021年6月通车. Prima Meat是日本主要肉类和伽门肉类制造商,宣布收购新加坡肉类公司Rudi"s Fine Food Pte. Ltd. 这次收购将帮助普里玛肉公司扩大其在南亚市场的存在,使其能满足日本肉类产品爱好者在这一地区的需求.

市场部分

本研究预测了2019年至2030年在区域和国家层面的收入情况。 球形透视基于以下各部分对日本肉类市场进行了分化: 1.

日本肉类市场 按类型

• 禽类
• 红肉
• 海产食品

日本肉类市场,按产品类型分列

• 凉了
• 新鲜
• 冻结

日本肉类市场,按加工后肉类类型

• 香肠
• 汉堡
• 凯巴布
• 数