全球Halal食品和饮料市场规模、份额、预测至2033年

全球Halal食品和饮料市场透视预测至2033年

• 全球Halal食品和饮料市场规模在2023年估计为831.65亿美元。
• 市场规模预计在2023年至2033年大约3.56%的CAGR增长。
• 全世界Halal食品和饮料市场规模预计将到2033年达到1179.40亿美元。
• 预计欧洲在预测期间增长最快。

全球卤食品和饮料市场规模在2023年约为8,316.5亿美元,预计到2033年将增长到1,1794亿美元左右,2023至2033年的复合年增长率为3.56%。 卤食品和饮料市场正由穆斯林人口的增加、认识和接受程度的提高、质量控制和认证的改善、烹饪的多样性以及创新和欧洲是一个新兴的关键增长区域所驱动。

市场概况

卤食品和饮料市场是指与生产和销售符合伊斯兰饮食法的食品和饮料有关的世界性行业,也叫"卤管条例". 在伊斯兰教中,halalal一词指"允许"或"合法",经halal认证的食物或饮料遵循有关其起源,准备,消费的某些规则. Halal饮料没有受限成分,如酵母或出自动物,昆虫的产品,或肉类提取物,如有维生素的饮料中的牛肉提取物. Halal食物包括牛肉,鸡肉,羊肉等肉类和鱼类,以及牛奶和酸奶等乳制品. 水果、蔬菜、谷物(同小麦和大米一样)、鸡蛋、豆类和坚果也是卤素的。 此外,卤素食品的技术进步是卤素市场的主要流行趋势。 随着对卤素食品需求的增加,卤素实验室更加参与食品安全,分析食品以维持对猪肉素材料或酒精的质量检测,以及区块链和物联网(IOT);这些技术进步加强了市场. 例如,2024年2月,电子产品制造商Industronics Bhd进入了香港的卤食品和饮料及卤便利店市场. 该公司从Datuk Chu Boon Tiong公司收购了一家休眠的香港公司,并将此实体重新命名为Halal集团有限公司(HGL),用于新的业务。

报告覆盖面

这份研究报告根据不同部门和区域对卤食品和饮料市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响卤化食品和饮料市场的主要增长驱动因素、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、类型启动、发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 该报告从战略上确定和介绍了主要市场参与者,并分析了他们在卤化食品和饮料市场各个分部门的核心能力。

驱动因素

穆斯林和非穆斯林消费者对卤素产品的认识的提高正在推动市场的增长。 目前,许多非穆斯林消费者更喜欢卤素产品,将其与质量、道德来源和健康的选择联系起来。 非穆斯林消费者日益倾向于为道德和安全目的消费此类产品。 全球各地在购物,烹饪,饮食习惯等转变中,基本上都看到了生活方式的变化. 饮食和健康关系日益得到实现,对加工便利食品的需求也日益增长,从而在食品市场上形成了新的分部门,推动了卤食品和饮料市场的增长.

限制因素

Halal认证对于审计、检查和管理符合卤素要求的业务的食品加工者来说,可能是一种昂贵而令人厌烦的事情,这可能会阻止中小型企业重新进入市场。 这些费用还可能限制进入市场的机会,特别是小生产者。

市场分割

卤食品和饮料市场份额分为产品类型,配送渠道和终端用户.

• 肉类、家禽和海鲜 部分 2023年市场占据主导地位,预测预测在预测期间CAGR将大幅增长。 。 。 。

根据产品类型,卤食品和饮料市场分为肉类,家禽和海鲜,乳制品,谷物和以谷物为原料的产品,非乳品饮料,水果,蔬菜和坚果等. 其中,肉类、家禽和海产食品部门在2023年占据了市场主导地位,预计在预测期间CAGR将大量增长。 这一增长归因于消费者越来越健康和富有,对这种包装加工肉制品的需求被视为卫生和高价。 主要生产商正在投资开发保护肉类的尖端技术,以应对消费者对新鲜而健康的加工肉类产品不断增长的需求。 肉类,家禽,海鲜等部门都有完善的卤化供应链,认证机构,以及海外发售,因此卤化肉制品在各地区都非常普及.

• 在2023年,超市占大多数,预计在预测期间,CAGR将增长。。 。 。 。

基于发售渠道,卤食品和饮料市场分为在线,超市,便利店,特色店. 其中,超级市场部分占2023年的大部分份额,预计在预测期间,CAGR将增长。 增长的动力是拥有多种卤化物认证产品的多家超市,包括肉类和家禽包装食品,小吃,奶制品,以及饮料,作为卤化物消费者的一站式场所. 穆斯林富裕地区的Halal超市通常设有专用于卤制品的路段或过道,使消费者可以轻松地找到卤素替代品.

• 住宅部分在2023年占了很大份额,预计在预测期间CAGR将增长。

根据最终用户,卤食品和饮料市场分为住宅,商业,机构两种. 其中, (中文(简体) ).住宅部分在2023年占了很大份额,预计在预测期间,在显著的CAGR增长。 部分增长的原因是,对许多穆斯林来说,卤素食品的消费是伊斯兰的一项要求;因此,家庭将倾向于卤素产品而不是被视为非卤素产品。 大部分卤素产品的消费是穆斯林家庭消费的,因为卤素饮食法是他们食品选择的首要考虑.

Halal食品和饮料市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、欧洲其他地区)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

亚太区域预计将在预计时间范围内拥有最大份额的卤食品和饮料市场。

亚太区域预计将在预计时间范围内拥有最大份额的卤食品和饮料市场。 因此,伊斯兰人口最多的国家巴基斯坦、印度、印度尼西亚和孟加拉国使亚太地区随着卤化食品工业而显著地繁荣起来。 对动物福利的自行酌定收入和消费者关心的日益增加,是该区域卤化市场有利可图状况的基础。 提高对食品安全和质量的认识进一步增加了非穆斯林消费者对卤素产品的需求。 收入水平的提高还引发了新发现的卤制品新产品需求,为食品和饮料制造商创造了更多机会,并为APAC创造了市场增长机会。

预计欧洲将在预测期间在卤食品和饮料市场快速CAGR增长. 欧洲拥有快速增长的消费基础,包括联合王国、法国、德国和荷兰等增长最快的国家,它们都因穆斯林人口的增加和对穆斯林和非穆斯林消费者的卤素产品的需求而不断上升。 健康食品日益被市场视为一种高价、合乎道德的选择。 我们的卤食区的增长受到卤食餐厅数量增加和通过超市和在线零售渠道提供卤食产品的刺激。。 。 。 。

竞争性分析:

报告对卤食品和饮料市场中涉及的关键组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其供货类型、业务概况、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 报告还以公司当前新闻和发展情况为主,进行了精益求精的分析,其中包括类型发展、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 雀巢股份有限公司
• 卡吉尔公司
• 联合利华
• 美国Halal公司
• 法拉哈拉尔食品公司
• 农业产品
• 一家世界粮食公司。
• 米达马公司
• QL 食品
• 罗森多元化股份有限公司.
• 其他人员

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值销售商

最近的发展

• 2024年2月 (英语)., CJ Foods公司推出了其首个卤化比比高曼都产品. 该公司旨在为马来西亚消费者带来真实的韩国"满都"口味:韩国,美国和越南的"满都"市场.

• 2023年4月,,会同. 以5磅可再封口袋出售新月食品中被冷冻的鸡腿,并用冷冻至USDA建议温度烹制。 。 。 。

市场部分

本研究预测了2023年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视基于以下分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分分出分分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分出分

全球Halal食品和饮料市场,按产品类型分列

• 肉类、家禽和海鲜
• 奶制品
• 谷物和谷物产品
• 非大肠杆菌
• 水果、蔬菜和坚果

全球Halal食品和饮料市场, 按发行频道

• 在线
• 超级市场
• 便利仓库
• 特长存储

全球Halal食品和饮料市场,按最终用户分列

• 住所
• 商业
• 体制

全球Halal食品和饮料市场,按区域分析

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区