功能食品市场走势QQ产业预测2030.

这个 全球功能食品市场 页:1大小 2021年价值为1895亿美元。 预计2030年市场将增长2853亿美元,CAGR增长4.52%. 预计对营养和强化食品添加剂的需求会增加,从而推动这一发展。 食品和饮料制造者正在用营养添加剂强化其产品,包括蛋白-3脂肪酸、纤维、维生素、矿物等。 将上述化学品添加到食品和饮料部门的首要目标是提高食品的营养价值。 它不能治愈疾病,但通过提供重要的矿物质和蛋白质来增强身体健康,确实有助于将致命疾病的风险降到最低。 将功能性食物融入一个人的饮食可以改善一个人的生理状况.

鱼油和酸奶富含蛋白-3和活生素等功能成分,有助于降低心血管疾病的风险并增加肠道微生物的质量. 在今后几年里,预计这一趋势将促进工业的发展。 此外,鉴于人们日益关切温室气体的排放减少,欧洲联盟委员会和环境保护局(环保局)已制定支持性法律来增加有机物质的生产和消费。

克托和克洛多等以健康为重点的饮食的兴起和增长正促使食品制造商调整其商品以适应这一趋势. 由于低碳水化合物,高蛋白和古老饮食越来越受欢迎,消化健康是生长最快的部分. 例如,1955年,日本企业Yakult Honsha引进了一种原生乳制品饮料,最初被业界专家所忽视;然而,它现在是世界上最大的原生乳制品品牌,其地处亚洲,欧洲和美洲.

成品展望

维他命部分在2020年占全球功能食品市场的最大市场份额,因为人们日益关注与纤维消费相关的健康惠益,这与各种健康惠益有关,包括肠道健康维护、胆固醇减少和血糖控制等等。 这些好处,加上功能性食品业的兴起,有可能将饮食纤维部分推向前进.

在2020年全球功能性食品市场的预测期间,生前和生前分泌的分泌物预计将有显著增长,因为生前分泌物是不会被人类消化酶所消化的短链碳水化合物并会促进某些有助细菌活性. 结肠发酵前生素中的有益细菌可以产生短链脂肪酸. 预生在大肠中提供各种其他健康好处,包括降低癌症风险和增强钙和镁的吸收. 生前素是一类生前素,可以存在于各种蔬菜和水果中. 它们被认为是功能性食品成分,具有相当大的技术效益.

产品展望

奶制品部门在2020年全球功能性食品市场中占有最大的市场份额,原因是整个城市和农村地区的奶制品消费不断增加。 牛奶是一种相当完整的食物,因为它含有大量的蛋白质,脂肪,和基本矿物. 奶制品包括黄油,起司,冰激凌,酸奶等,并有收缩和干牛奶,还有由牛奶制成的任何一餐. 人们食用更多的乳制品,因为乳制品能创造出坚固的骨骼并保持健康的体重. 由于其巨大的营养价值和众多的健康效益,酸奶被普遍用作有功能的食物. 水果包括桃子,樱桃,杏仁,木瓜,仙人掌梨等,并用蓝莓来制造酸奶,使其更健康更营养.

现成饮料部分预计将在2020年全球功能性食品市场预测期间出现显著增长,原因是:

应用程序展望

体育营养部分在2020年全球功能性食品市场注册市场份额最高. 这是由于人们日益认识到营养问题可能影响从事艰苦锻炼的人,如健美运动员的身心表现能力。 经过艰苦的锻炼后,身体可能需要特定的营养元素,这些元素可以通过功能性食物来满足. 此外,预计保健俱乐部和健身设施的增加将通过体育营养应用增强对实用食品的需求。

发行频道展望

由于电子商务的兴起,网上部分在2020年占全球功能性食品市场的最大市场份额,有效地为功能性食品在线零售创造了严重的头风. 疫情爆发后,主要厂商加大了对突出电子商务平台的运用力度,结合了诱惑价格,强销支持,为消费者提供了更好的购买经验. 这个方面有望帮助互联网平台成为全球增长最快的发行渠道之一.

区域展望

北美在2020年占据了全球功能性食品市场的最大市场份额,原因是生活匆忙导致慢性疾病流行,消费者对功能性食品的健康效益的认识也日益提高,这正驱动着这种支配地位。 此外,该区域的肥胖率最高。 功能性食品成分部门正在为研究项目投入更多的资金,以生产新的成分,满足该区域潜在客户的不同需要。 Cargill, Incorbed (US), Archer Daniels Midland Company (US),和 DuPont是北美功能性食品原料市场(US)的主要公司. 这些公司设有研发实验室,为食品和饮料业开发出多种功能食品添加剂. 卡吉尔投资了1.46亿美元.

预计亚太区域将成为预测期间增长最快的区域。 由于可支配收入增加和人口增长。 加工食品的消费正在迅速增加,发展中经济体对健康和健康的认识也日益提高,这是推动区域工业的重要因素。 消费者对食品安全的日益担忧正在影响消费者的行为,并因此刺激了该区域的增长。 为了应对饥饿和贫困日益加剧的担忧,预计政府将把强化粮食作为优先事项。 因此,预计这一方面将对市场增长产生重大影响。

主要公司和最近的发展情况

伙伴关系、战略并购是工业界参与者迅速进入日益扩大的市场,同时提高技术能力的最成功战略。 例如2021年3月,以古鲁格拉姆为基地的食品运送服务Zomato推出一行功能食品. 客户可以通过该公司的应用软件订购产品,该应用将在网上提供. 2020年10月,罗斯伍德私人投资公司宣布收购"活生态",将罗斯伍德私人投资公司现有的健康与健康产业研发和制造公司投资组合扩展为功能性食品蓬勃发展的市场. 2021年8月,达诺内扩大了与人工智能公司Brightseed的研究伙伴关系,以研究植物的健康效益.

此外,预计产品差异化和发展以及服务扩展将帮助各组织在市场上蓬勃发展。 例如,在2021年5月,Cargill推出了EpiCor,一种新的活性产品,一种干酵母发酵酸盐,临床上在饮食补充试验中被确立,以有益地改变肠道微生并给予免疫系统支持. 2021年5月,随着新凯洛格的"小黛比"("小黛比")"Cosmic" Brownis Creal",凯洛格公司推出了一款将所喜爱的童年快感转化为谷物的新谷物产品.

全球功能的市场分割 粮食市场

按内容

• 杂食动物
• 饮食纤维
• 脂肪酸
• 矿物
• 生前与生前
• 维生素
• 其他人员

按产品分列

• 面包和谷物
• 奶制品
• 肉、鱼和鸡蛋
• 豆类产品
• 肥油公司
• 其他人员

通过应用程序

• 运动营养
• 重量管理
• 豁免
• 消化卫生
• 临床营养
• 心肺卫生
• 其他人员

关键玩家 :

• 萨斯克
• 卡吉尔公司
• 通用磨坊公司
• 可口可乐公司
• 标准功能食品集团公司
• 法语 药
• 达诺
• 格兰比亚 PLC
• 红外食品解决方案有限责任公司
• 火星公司
• 梅地有限公司
• 雀巢股份有限公司.
• 拉西欧PLC
• 皇家薯条 (原始内容存档于2018-09-21). N.V.
• 克拉夫海因茨公司

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