全球冻果和蔬菜市场规模、份额、增长

全球冻果和蔬菜市场透视预测至2033年

• 全球冻果和蔬菜市场规模在2023年估计为30.50亿美元
• 市场规模预计在2023年至2033年期间增长5.68%左右
• 世界冻果和蔬菜市场规模预计到2033年将达到52.99亿美元
• 预计亚太在预测期间增长最快。

全球冻果和蔬菜市场规模在2023年价值约3,050亿美元,预计到2033年将增长到5,299亿美元左右,2023至2033年复合年增长率为5.68%。 冷冻水果和蔬菜的市场受到各种驱动因素的推动,例如对方便、储存期长和养分保留的需求增加。 卫生意识的提高、全年的可用性以及以植物为主的饮食趋势也推动了卫生意识的提高。 电子商务的增长、冷冻技术的进步和可持续性趋势进一步推动了市场的增长。

市场概况

被冻结的水果和蔬菜市场被定义为涉及被冻结的水果和蔬菜的制造、分配和销售的食品业务的一部分。 这些物品通常在完全成熟时收割,被迅速冷冻以保留其营养内容、口味和纹理,并包装作零售或批量消费。 被冻的水果和蔬菜被广泛用于方便使用,保质期更长,全年供应,即使作物已出季. 它们可用于各种用途,包括家庭烹饪、食品服务和加工食品。 有机,防腐的冷冻产品和创新,如个人快冻(IQF)来提供更好的产品质量. 此外,随着人们的绿色意识提高,还出现了可持续包装和可持续努力的明显趋势。 更多地使用在线杂货店也是影响市场的突出趋势。 此外,真空密封和可回收包装等包装技术的持续发展会增加产品储存期,并减少环境退化。 随着消费者越来越了解其食品的质量和可持续性,这些技术进步正在增加成熟和发展中市场对冻水果和蔬菜的需求。

报告覆盖面

这份研究报告根据不同部门和区域对被冻结的水果和蔬菜市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响被冻结的水果和蔬菜市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、类型启动、发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 报告从战略角度确定和介绍了主要市场参与者,并分析了它们在被冻结的水果和蔬菜市场各个分部门的核心能力。

驱动因素

被冻的蔬菜和水果为消费者提供了无与伦比的便利. 拥有很长的保质期,它们可以被长时间地储存而不会被破坏,将不断的杂货购物的需求降到了最低. 这对于忙碌的民众和家庭特别有吸引力,他们需要方便使用但不需要立即消费的成份,这助长了需求。 此外,与新鲜蔬菜和水果相比,冷冻蔬菜和水果通常更便宜,特别是在季节外或新鲜蔬菜和水果短缺时。 由于被冷冻的农产品是在高峰季节取出并被储存的,因此由于天气条件或运输,它们通常不太容易受价格失衡的影响.

限制因素

冷冻耗能,需要大量电力来冷却和储存. 在冻结、储存和运输被冻结的水果和蔬菜过程中消耗的能源是被冻结的农产品的高成本之一。 此外,保持从生产到销售的冷链对于保持产品质量十分重要,但这种冷链有助于能源使用和环境损害抑制被冻结的水果和蔬菜市场。

市场分割

被冻结的水果和蔬菜市场份额分为产品类型、形式和分销渠道。

• 蔬菜部门 2023年市场占据主导地位,预测预测在预测期间CAGR将大幅增长。 。 。 。

根据产品类型,冷冻水果和蔬菜市场分为水果和蔬菜. 其中,蔬菜部分在2023年占据了市场主导地位,预计在预测期间CAGR将增长。 增长的原因是冻菜被以不同的形式大规模地消费,如在菜肴,汤,炖菜等快餐食品中. 豌豆,玉米,胡萝卜,菠菜,和混合蔬菜包是一些最常被冻的蔬菜. 它们是每个家庭的主食,在日常烹饪中反复使用,导致需求增加。

• 整个部分在2023年占了相当大的份额,预计在预测期间CAGR将增长。

根据形态,被冰冻的水果和蔬菜市场分为整体,切片,立体. 其中,整个部分在2023年占有很大份额,预计在预测期间,CAGR将增长。 分块生长是由于整个水果和蔬菜比被切碎或立体的水果和蔬菜保持了更多的自然养分、纹理和口味。 切割或切片造成面积较大的地表面积,这可能导致在冷冻和储存过程中失去营养. 因此,所有产品都得到消费者的青睐,他们想要保持新鲜和营养。

• T级他的超市和超市部分在2023年占了最大份额,预计在预测期间CAGR将增长。。 。 。 。

根据发售渠道,被冷冻的水果和蔬菜市场分为超市和超市,便利店,特产店,在线等. 其中,超市和超市部分占了2023年的最大份额,预计在预测期间CAGR将增长。 增长由超市所驱动,而超市一般都以方便,高通车的地点为基地,从而成为顾客的便捷购物点. 它们提供一站式购物,因为客户可以购买各种各样的被冻结的物品以及其他食品,为大量销售提供燃料。 此外,更大的商店规模使得它们能够拥有更多的品种和数量,从而增加客户的选择并导致批量购买。

冻果和蔬菜市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、欧洲其他地区)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

北美 预计在预计时间范围内,冻水果和蔬菜市场将占有最大份额。

北美预计将在预计时间范围内占据被冻结的水果和蔬菜市场的最大份额。 美国日益需要方便和快餐食品,是冷冻食品行业的主要驱动力之一. 被冻的蔬菜和水果为准备使用水果和蔬菜提供了优势,具有较长的储存期,这适合繁忙的生活方式。 被冻的蔬菜和水果被视为一种健康的选择,因为它们通常被冻在成熟的高峰,保存营养. 北美有健康意识的消费者越来越多地将冻水果和蔬菜作为健康饮食的一部分。

预计在预测期间,亚太将在冷冻水果和蔬菜市场迅速增长。 随着亚太地区人民日益具有更西方的饮食风格,对加工食品和即食食品,包括冻水果和蔬菜的需求也越来越多。 这在中国和印度等国家最为常见,中产阶级崛起,消费模式不断演变.

竞争性分析:

报告对被冻结的水果和蔬菜市场中涉及的关键组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其供货类型、业务概况、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 报告还以公司当前新闻和发展情况为主,进行了精益求精的分析,其中包括类型发展、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 阿尔多NV
• 邦杜埃尔集团
• 芬德斯·斯韦里格 AB
• 通用米尔斯公司
• 兰姆·韦斯顿控股股份有限公司.
• 麦凯恩食品有限公司
• 米尔萨 兹特
• 平纳克食品股份有限公司.
• 简易食品集团
• 克拉夫海因茨公司
• 维瓦蒂亚
• 其他人员

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值销售商

最近的发展

• 2024年3月(农历三月)BigBasket和名人厨师Sanjeev Kapoor最近推出"Precia",这是一家以被冷冻的蔬菜,小吃和甜品为交易的冷冻食品品牌. 公司使用"个人快冻"(IQF)技术来锁定口味和营养内容,其愿景是在被冻结的食品工业中占据相当大的市场份额.

市场部分

本研究预测了2023年至2033年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视公司根据以下部分对被冻水果和蔬菜市场进行了分解:

全球冻果和蔬菜市场,按产品类型分列

• 水果
• 蔬菜

全球冻果和蔬菜市场,按形式分列

• 全文
• 切开
• 嵌入

全球冻果和蔬菜市场,按分销渠道分列

• 超级市场( H)
• 便利仓库
• 特长存储
• 在线
• 其他人员

全球冻果和蔬菜市场,按区域分析

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 联合王国
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区