全球可可和巧克力市场份额和到2030年的预测

全球可可和巧克力市场预测至2030年

• 2021年全球可可和巧克力市场规模价值为47.1亿美元。
• 从2022年到2030年,该市场以4.37%的CAGR增长。
• 到2030年,全球可可和巧克力市场规模预计将达到68.2亿美元。
• 预计北美在预测期间增长最快。

全球可可和巧克力市场规模预计到2030年将达到68.2亿美元,在2022至2030年的预测期间为4.37%。 消费者越来越喜欢巧克力甜点来进行庆祝活动,对可可原料的需求也越来越大来开发高附加值的产品,预计这将会推动市场增长。 可可和巧克力市场不断扩大,巧克力产品对可可健康利益的需求也有所增加。

市场概况

可可粉由取出可可黄油后用一整块烤豆屑制成. 可可粉多用于以可可为原料的产品如饮料,蛋糕填料,冰淇淋等的制造工艺. 可可粉一般在零售店提供给顾客. 巧克力是一种由可可黄油,可可酒和糖混合制备的固体食品. 最终产品中可可酒的比例决定了巧克力有多暗. 由于有可可黄油的存在,巧克力有高热量,脂肪和糖含量. 巧克力会分出多种花香,包括生的,半甜的,甜的,暗的,牛奶的,白色的,以及化合物等. 巧克力有多种不同形式,包括小珠子,棒子,液体和粉末. 节日销量增加,将巧克力作为功能性食品的使用增加,并增加使用暗红宝石巧克力等,正在推动可可和巧克力市场的发展. 巧克力需求已经增加,原因是假期期间赠送巧克力的趋势越来越大. 人们现在更喜欢巧克力庆祝活动,

为满足不同目标客户的需求而开发的巧克力,如大量出产和工艺出产的巧克力,是满足不同消费者需求的独特产品. 大量出产的巧克力采用标准化工艺来制造出更大量的. 另一方面,手工业巧克力是使用手工业技术所创造的,是每批独有的. 在研究期间,新技术的出现和巧克力的开发,以及对巧克力需求的增加,预计将能推动可可和巧克力产品的发展并支撑市场的增长.

报告覆盖面

这份研究报告根据不同部门和区域对全球可可和巧克力市场进行分类,预测收入增长并分析每个分市场的趋势。 该报告分析了影响可可和巧克力市场的主要增长动力、机会和挑战。 最近市场的发展和竞争战略,如扩展、产品推出以及发展、伙伴关系、合并和收购,都包括在内,以绘制市场的竞争景观。 报告从战略角度确定和介绍了主要市场参与者,并分析了他们在可可和巧克力市场每个分部门的核心能力。

驱动因素

新兴经济体对巧克力饮料的需求已有所增加,原因是消费者对易食性饮料,特别是巧克力饮料的支出不断增加。 将黑巧克力和红宝石巧克力等新型不同口味的巧克力加入到主要制造商的组合中,预计将能帮助可可和巧克力工业的发展. 在预测期间,节日期间赠送巧克力的上升趋势预计也会为巧克力精品市场的发展做出重大贡献. 清洁标签和有机产品对整体健康和健康越来越受欢迎,增加了对黑和无糖巧克力的需求。 在今后几年里,对劳工福利的认识的提高预计将会刺激对公平交易可可的需求。 关键消费者中消费者偏好单一豆类巧克力,以及为满足不断增长的需求而使这些产品商业化的重要市场参与者,预计将推动市场增长。

限制因素

消费者偏好的变化和各种替代产品的供应可能阻碍市场增长。 由于可可成份由于其特性而普遍昂贵,人们开始取而代之,这可能对市场增长产生不利影响。 使用可可黄油替代品可以改善巧克力成品的脂肪稳定性和脂肪组成情况,从而推动其生长速度. 由于认识到可可成份的价格上升,对可可成份替代品的需求很高,Wilmar International、Cargill Inc.、Danisco等主要市场参与者正在提供各种可可黄油等同混合物,以满足市场需求,这也阻碍了可可成份市场的增长。

市场分割

全球可可和巧克力市场份额分为类型、应用和可可成分。 。 。 。

• 填充的胆碱酯酶段预计在预测期间增长最快.

根据该类型,全球可可和巧克力市场被分割成深色巧克力,牛奶巧克力,填充巧克力和白色巧克力. 其中,所填充的巧克力片段预计将是预测期间增长最快的片段. 由于各种填充巧克力如松露和邦邦等的受欢迎程度提高,消费者显然正在寻找一种享受自己最喜爱的款待的新方式. 在多味巧克力消费中,关键人口统计越来越宽容,市场参与者也正在试验开发新式的填充巧克力,如松露和邦邦等,预计将能满足填充巧克力需求的激增并驱动部分的增长。

• 预计食品和饮料部门在预测期间将拥有相当可观的收入份额。

根据该应用,全球可可和巧克力市场被分割成食品和饮料、化妆品、药品等。 其中,预计食品和饮料业在预测期间将拥有相当大的收入份额。 食品和饮料业正在全球兴起,为这一行业创造了许多机会。 巧克力仍然是新饮料、面包店和糖果产品推出的流行口味。 预计这一趋势将推动今后对可可黄油和可可粉的需求。 消费者健康意识的提高,以及面包制品,如巧克力浸入的饼干、甜甜圈、蛋糕、卷子、甜卷、蛋糕、馅饼和咖啡蛋糕的消费的增加,预计将推动对可可和巧克力的需求。

• 2021年,黄油占据了最大的市场份额.

根据可可成分,全球可可和巧克力市场分为黄油、酒和粉末等。 其中,黄油部分在2021年占有了最大的市场份额. 增长的原因是,化妆品工业越来越多地使用可可黄油来发展皮肤护理和食品,以及关键消费者对自然化妆品的需求日益增加,这些都是推动可可黄油市场的因素. 帕尔默引入了以可可黄油为原料的全新线体护理产品,包括取出乳液和其他皮肤护理用品. 以可可黄油为原料的乳液为消费者提供了重大利益,如更好的皮肤湿润和额外的维他命营养等,鼓励消费者收养.

全球可可和巧克力市场区域部分分析

• 北美(美国、加拿大、墨西哥)
• 欧洲(德国、法国、英国、意大利、西班牙、欧洲其他地区)
• 亚太(中国、日本、印度、亚太空间合作组织的其余部分)
• 南美洲(巴西和南美洲其他地区)
• 中东和非洲(阿联酋、南非、中东其他地区)

在预测期间,欧洲拥有最大的市场份额。

欧洲拥有最大的市场份额,预计在预测期间将继续。 全球主要工业巧克力生产商多以比利时,荷兰,德国,瑞士为基地,使欧洲成为工业巧克力生产的枢纽. 欧洲是世界上最大的可可豆进口国。 该区域是巧克力和巧克力相关产品的重要生产者和消费者. 欧洲可可市场极为多样化,欧洲买家采购各种品质和原产地的可可豆,以满足可可和巧克力工业的需求。

北美预计在预测期间增长最快,原因是对以巧克力为原料的糖果的需求增加,以及越来越多地购买巧克力成份来喷入食用品,如放纵小吃、巧克力口味冰淇淋和可可棒等。 此外,人们日益认识到可可和巧克力消费对健康的益处,预计会推动可可产品的吸收,从而推动市场增长。 在北美,消费者对可可的健康好处的认识的提高预计将推动该区域巧克力甜点市场对黑巧克力的需求。

竞争性分析:

报告对全球可可和巧克力市场所涉主要组织/公司进行了适当的分析,并主要根据其产品提供、业务概况、地域存在、企业战略、部分市场份额和SWOT分析进行了比较评价。 该报告还提供了一份精益求精的分析,重点介绍公司目前的新闻和发展情况,其中包括产品开发、创新、合资企业、伙伴关系、并购、战略联盟等。 这样就可以对市场内部的总体竞争情况进行评价。

关键公司列表

• 奥拉姆国际
• 富士石油公司有限公司.
• ECOM 农工集团有限公司.
• 尼切可可工业有限公司.
• BD 加纳联营有限公司
• 海盗组织 加纳企业有限公司
• Barry Callebaut, 非洲集团
• 卡吉尔股份有限公司.
• 可可加工有限公司.
• 图通股份有限公司.
• 马尔斯·格里格里
• 雀巢号,
• 蒙德雷斯国际.

关键目标受众

• 市场玩家
• 投资者
• 最终用户
• 政府当局
• 咨询和研究公司
• 风险资本家
• 增值销售商

最近的事态发展

• 2022年3月,,会昌. Crunchy Cookie Colookie Slowe由Hershey India Pvt Ltd推出,作为扩大现有的Hershey巧克力的传播范围,在有杏仁和可可的可可等香料中可以提供.
• 2022年11月,,会同. 尼切可可工业宣布扩大其在威斯康星州富兰克林的制造设施. 发展还将通过加强该公司的全球市场存在,改善该公司在美国的直接存在.

市场部分

本研究报告预测了2019年至2030年全球、区域和国家各级的收入情况。 球形透视公司根据以下分出部分划分出全球可可和巧克力市场:

全球可可和巧克力市场,按类型分列

• 暗巧克力( 暗巧克力 )
• 巧克力牛奶( 巧克力牛奶)
• 装满了巧克力
• 白色巧克力

全球可可和巧克力市场,按应用

• 食品和饮料
• 化妆品
• 药品
• 其他人员

全球可可和巧克力市场,由可可原料公司制作

• 黄油
• 酒类
• 粉末

全球可可和巧克力市场,按区域分列

• 北美
  • 美国
  • 加拿大
  • 墨西哥
• 欧洲
  • 德国
  • 乌克
  • 法国
  • 意大利
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  • 俄罗斯
  • 欧洲其他地区
• 亚太
  • 中国
  • 日本
  • 印度
  • 韩国
  • 澳大利亚
  • 亚洲及太平洋其他地区
• 南美洲
  • 联合国
  • 联合国
  • 南美洲其他地区
• 中东和非洲
  • 阿联酋
  • 沙特阿拉伯
  • 卡塔尔
  • 南非
  • 中东和非洲其他地区