Размер рынка мяса в США, прогноз на 2023-2033 годы

Культурное мясо США Прогнозы рынка на 2033 год

• Размер рынка растет на CAGR 9,25% с 2023 по 2033 год.
• Ожидается, что размер рынка мяса в США будет значительным. Доля к 2033 году.

Ожидается, что объем рынка культивируемого мяса в США будет иметь значительную долю к 2033 году с CAGR 9,25% в течение прогнозируемого периода с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Лабораторное мясо, также называемое культивируемым мясом или мясом на клеточной основе, представляет собой мясо, которое создается в лаборатории с использованием клеточного сельского хозяйства в качестве альтернативы обычным методам животноводства. Для производства мышечной ткани, которая может быть извлечена и превращена в мясные продукты, клетки животных культивируются в регулируемых условиях. Цель выращенного в лаборатории мяса - предложить морально и экологически чистую замену традиционному животноводству. Это может уменьшить негативное воздействие на окружающую среду, облегчить беспокойство о благополучии животных и решить проблемы с использованием ресурсов и продовольственной безопасностью. Несмотря на то, что технология и методы производства все еще совершенствуются, все чаще становится возможным покупать выращенное в лаборатории мясо в больших масштабах по цене. Глобальный переход к устойчивым продовольственным системам подпитывается растущими достижениями в области технологий в области альтернативных белков. В связи с растущей потребностью в борьбе с нехваткой мяса в свете роста населения и воздействия на окружающую среду альтернативные белки и заменители мяса вызывают интерес в глобальном масштабе.

Отчет по охвату

В этом исследовательском отчете рынок культивируемого мяса США классифицируется на основе прогнозов роста выручки в различных сегментах и регионах и анализируются тенденции на каждом субрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок мяса в США. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка, а также проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте мясного рынка США.

Факторы вождения

Рынок выращенного в лаборатории мяса в США расширяется, в основном из-за растущей обеспокоенности по поводу благополучия животных. Часто называемая культивируемым или клеточным мясом, выращенная в лаборатории говядина обеспечивает более нравственную и гуманную замену традиционным методам производства животных. Потребители все больше осознают условия, в которых животные выращиваются для производства мяса, и в результате благосостояние животных возросло. Традиционное животноводство часто использует такие методы, как заключение, перенаселенность, использование гормонов и антибиотиков, которые создают этические вопросы. В результате этих действий предпочтения клиентов меняются в пользу более сострадательных и без жестокости продуктов. Расширение веганского населения и отношение потребителей к благополучию животных будут способствовать расширению культивируемого мяса. В то время как рынок все еще находится на ранних стадиях, крупномасштабное культивируемое производство мяса изучается и развивается. Основные игроки в этом секторе сосредоточены на получении разрешений регулирующих органов, чтобы они начали продавать культивированные мясные продукты.

Факторы сдерживания

Чтобы максимизировать производственные процессы, культуральную среду и методы тканевой инженерии, относительно новый предмет выращенного в лаборатории мяса требует постоянного изучения и разработки. Общие производственные затраты включают расходы, связанные с научными исследованиями, экспериментами и техническими усовершенствованиями, которые препятствуют развитию мясного рынка США.

Сегмент рынка

• В 2023 году птица На этот сегмент приходится наибольшая доля выручки за прогнозируемый период.

Основываясь на источнике, рынок мяса в США сегментирован на птицу, говядину, морепродукты, свинину, утку. Среди них сегмент птицеводства составил самую большую долю выручки за прогнозируемый период. Использование выращенных в лаборатории птиц смягчает проблемы благополучия животных, устраняя необходимость выращивать и убивать птиц. Мясо птицы производится непосредственно из клеток животных, что делает его более морально и гуманно приемлемым заменителем говядины. Экологические проблемы, связанные с землепользованием, водопользованием и выбросами парниковых газов, связаны с производством птицы.

• В 2023 году бургеры На этот сегмент приходится наибольшая доля выручки за прогнозируемый период.

Исходя из конечного использования, рынок мяса в США сегментирован на самородки, гамбургеры, фрикадельки, колбасы, хот-доги. Среди них сегмент бургеров составил самую большую долю выручки за прогнозируемый период. Потому что все больше потребителей выбирают заменители мяса, которые являются этическими и экологическими. Бургеры, изготовленные из культивированного мяса, уменьшают негативное воздействие мясной промышленности на окружающую среду. Культивируемое мясо тестируется рядом стартапов и крупных предприятий, которые, как ожидается, помогут расширить рынок.

Конкурентный анализ:

В докладе предлагается соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих на рынке культивируемого мяса в США, а также сравнительная оценка, основанная на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегментного рынка и анализе SWOT. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Алефские фермы
• Компания Avant Meats Limited
• Biftek INC
• Мясо Моса
• BlueNalu, Inc.
• Компания BioFood Systems Ltd
• Дикий Тип
• Новая эра ест
• Супермясо
• мясистый
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В июне 2023 года, Соединенные Штаты теперь имеют юридические полномочия впервые предлагать людям выращенное в лаборатории мясо. Министерство сельского хозяйства США одобрило Upside Foods и Good Meat, две компании, которые специализируются на выращивании мяса, для производства и продажи куриных продуктов, которые выращиваются в массивных металлических чанах из кластеров образцов клеток животных.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на региональном и страновом уровнях с 2022 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала мясной рынок США по следующим сегментам:

Мясной рынок США, Источник

• птицеводство
• говядина
• Морепродукты
• свинина
• утка

Мясной рынок США по окончании использования

• самородки
• Бургеры
• Мясные шарики
• Сосиски
• Горячие собаки