Мировой рынок продуктов питания и напитков из сои Анализ размера, доли и воздействия COVID-19 по типу (соевое масло, соевые продукты питания, соевые добавки и другие), по источнику (ГМ и не ГМ), по каналу сбыта (супермаркеты и гипермаркеты) и по региону (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2022-2032 гг.

Объем мирового рынка продуктов питания и напитков из сои к 2032 году достигнет 78,1 млрд долларов США 

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному Spherical Insights & Consulting, объем мирового рынка продуктов питания и напитков из сои  вырастет с 49,8 млрд долларов США в 2022 году до 78,1 млрд долларов США к 2032 году при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 4,6% в прогнозируемый период. В последние годы рынок продуктов питания и напитков на основе сои значительно вырос из-за растущей популярности вегетарианских и веганских диет, повышения осведомленности о здоровье и растущего спроса на продукты на основе растительного белка.

Ознакомьтесь с ключевыми отраслевыми идеями, представленными на 200 страницах, со 135 таблицами рыночных данных, рисунками и диаграммами из отчета  « Анализ размера, доли и влияния COVID-19 на мировом рынке продуктов питания и напитков из сои по типу (соевое масло, продукты питания из сои, добавки к сое и другие), по источнику (ГМ и не ГМ), по каналу сбыта (супермаркеты и гипермаркеты) и по региону (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2022–2032 годы».  

Глобальный рынок соевых продуктов питания и напитков включает все продукты, в которых соя используется в качестве основного ингредиента. Продукты на основе сои, такие как тофу, соевое молоко, соевый соус и множество других продуктов питания и напитков, широко используются в качестве источника белка. Продукты на основе сои используются в различных продуктах питания и напитках, включая хлебобулочные изделия, заменители молочных продуктов, заменители мяса и множество других обработанных пищевых продуктов. Рынок соевых продуктов питания и напитков расширяется из-за его питательного профиля, склонности к здоровому питанию, роста проблем со здоровьем (непереносимость лактозы), экологических проблем и благополучия животных. Потребительские предпочтения в странах с развивающейся экономикой смещаются в сторону более здоровых и качественных продуктов питания по мере роста располагаемого дохода. Растущая популярность вегетарианских и веганских диет, а также осведомленность потребителей о здоровье стимулируют спрос на растительные источники белка. Соевые бобы являются источником с высоким содержанием белка, который широко используется в различных продуктах питания и напитках, подпитывая рост рынка соевых продуктов питания и напитков. Однако цены на сою нестабильны из-за множества факторов, таких как погода, торговая политика и изменения спроса. Это может повлиять на прибыльность производителей, а также на доступность для потребителей продуктов на основе сои. Использование генетически модифицированной сои, а также регулирование продуктов, полученных из сои, различается в зависимости от региона и страны. Это может усложнить жизнь производителям, которые должны соблюдать различные правила на разных рынках.

Ожидается, что сегмент продуктов питания из сои займет самую большую долю на мировом рынке продуктов питания и напитков из сои в прогнозируемый период. 

В зависимости от типа, мировой рынок соевых продуктов питания и напитков дифференцируется на соевое масло, соевые продукты питания, соевые добавки и другие. В прогнозируемый период сегмент соевых продуктов питания, как ожидается, будет иметь самую высокую долю рынка на мировом рынке соевых продуктов питания и напитков. Рост можно объяснить растущей популярностью растительных источников белка и увеличением спроса на вегетарианские и веганские продукты питания.

Ожидается, что сегмент не-ГМО-сои займет самую большую долю на мировом рынке соевых продуктов питания и напитков в течение исследуемого периода.

По данным источника, мировой рынок соевых продуктов питания и напитков делится на сегменты ГМ и не-ГМ. Ожидается, что не-ГМ соевые бобы будут занимать наибольшую долю на мировом рынке соевых продуктов питания и напитков в прогнозируемый период. Рост можно объяснить растущим спросом на натуральные и органические продукты питания, а также обеспокоенностью многих потребителей потенциальными рисками для здоровья и окружающей среды, связанными с ГМ-культурами.

Ожидается, что в прогнозируемый период времени сегмент супермаркетов будет занимать самую большую долю мирового рынка соевых продуктов питания и напитков.

Глобальный рынок соевых продуктов питания и напитков делится на супермаркеты и гипермаркеты в зависимости от канала сбыта. Среди них ожидается, что супермаркеты будут иметь наибольшую долю рынка на мировом рынке соевых продуктов питания и напитков в течение прогнозируемого периода. Причина роста заключается в том, что супермаркеты более широко доступны и доступны для потребителей, особенно в городских районах, и они предлагают более широкий ассортимент соевых продуктов от различных брендов.

Ожидается, что в прогнозируемый период наибольшая доля мирового рынка продуктов питания и напитков из сои будет приходиться на Азиатско-Тихоокеанский регион.

На мировом рынке соевых продуктов питания и напитков Азиатско-Тихоокеанский регион, как ожидается, будет иметь самую большую долю рынка. Это связано с тем, что Азиатско-Тихоокеанский регион является крупнейшим потребителем и производителем соевых продуктов, особенно в Китае, Японии и Индии. Ожидается, что спрос региона на соевые продукты питания и напитки будет обусловлен растущим населением региона, увеличением располагаемого дохода и изменением пищевых привычек. В прогнозируемый период ожидается, что Северная Америка будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке соевых продуктов питания и напитков. Ожидается, что растущий спрос на растительные белковые продукты и заменители мяса в Северной Америке будет стимулировать расширение рынка соевых продуктов питания и напитков в регионе.

Основными поставщиками на мировом рынке продуктов питания и напитков из сои являются ADM, Kikkoman Group, Caramuru, Hain Celestial Group, Northern Soy, Solbar Ltd, Farbest Tallman Foods Corporation, Patanjali Foods Limited, Alpro, Barentz, Vitasoy, Bermil Group, Rio Pardo Potential Vegetal SA, Cargill Incorporated, Good Catch Foods, Living Foods, Galaxy Nutritional Foods, Foodchem International Corporation, Eden Food и другие.

Основная целевая аудитория

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Органы государственной власти 
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В августе 2022 года  ADM и Benson Hill (США) сформировали долгосрочное стратегическое партнерство для масштабирования новых соевых компонентов с целью удовлетворения быстрорастущего спроса на растительные белки. Альянс будет обслуживать различные секторы растительных продуктов питания и напитков для удовлетворения потребностей клиентов, любящих соленые, сладкие и молочные продукты.

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется доход на глобальном, региональном и страновом уровнях в период с 2020 по 2032 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок продуктов питания и напитков из сои на основе следующих сегментов:

Мировой рынок продуктов питания и напитков из сои, по типу

• Соевое масло
• Соевые продукты питания
• Добавки из сои

Мировой рынок продуктов питания и напитков из сои, по источникам

• ГМ
• Не-ГМ

Мировой рынок продуктов питания и напитков из сои по каналам сбыта

• Супермаркеты
• Гипермаркеты

Глобальный рынок продуктов питания и напитков из сои, региональный анализ

• Северная Америка
  • НАС
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • ЮАР
  • Остальной Ближний Восток и Африка