Размер рынка Tteokbokki, тренд, прогнозы на 2033 год

Прогнозы рынка Tteokbokki в Южной Корее до 2033 года

• Размер рынка растет на значительном CAGR с 2023 по 2033 год.
• Ожидается, что размер рынка Tteokbokki в Южной Корее достигнет значительного Доля к 2033 году.

Ожидается, что размер рынка Tteokbokki в Южной Корее достигнет значительной доли к 2033 году, увеличившись на значительном CAGR с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Южнокорейский рынок ттекбокки - это отрасль, которая включает в себя производство, распространение и потребление ттекбокки, популярного корейского уличного блюда, приготовленного из жевательных рисовых тортов (ттек), приготовленных в остром, сладком или соленом соусе. Традиционно на рынке доминировали ттеокбокки на основе гочуджанга (корейская красная паста чили), но современные сорта включают сыр, сливки, соевый соус и ароматы черной фасоли (джаджанг), чтобы реагировать на меняющиеся предпочтения клиентов. Кроме того, южнокорейский рынок ттеокбокки предлагает значительные перспективы для глобальной экспансии, обусловленной растущей популярностью корейской кухни и халлю. Инновации в области вкуса, упаковки и готовых к употреблению продуктов (RTE) предназначены для удовлетворения меняющихся потребительских вкусов и потребностей в удобстве. Электронная коммерция и экспорт из-за рубежа открывают новые экономические возможности за счет привлечения внешнего спроса. Кроме того, популярность заботящихся о своем здоровье и растительных ттекбокки может привлечь большую потребительскую базу.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок Южной Кореи на основе различных сегментов и регионов, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок Южной Кореи. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка, а также проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте южнокорейского рынка.

Факторы вождения

Южнокорейский рынок текбокки обусловлен высоким внутренним потреблением, поскольку текбокки является популярным уличным блюдом среди всех возрастных групп. Быстрая урбанизация и напряженная жизнь привели к росту спроса на готовые к употреблению (RTE) и быстрые товары. Растущая популярность K-pop, K-драм и тенденций в социальных сетях повысила осведомленность и спрос. Tteokbokki становится все более доступным через расширенные каналы распространения, включая супермаркеты, магазины и онлайн-платформы. Инновации в продуктах, такие как новые вкусы (сыр, черная фасоль, карбонара) и выбор растений, привлекают широкий круг потребителей. Корейский экспорт продуктов питания пользуется государственной помощью, что позволяет местным предприятиям развиваться во всем мире. Кроме того, рост кулинарного туризма в Южной Корее увеличивает местный и международный интерес потребителей к традиционной корейской уличной кухне.

Факторы сдерживания

Опасения по поводу высокого содержания углеводов в рисовых пирогах и уровня натрия в соусах могут отпугнуть потребителей, заботящихся о своем здоровье. Насыщение рынка в Южной Корее, где ттеокбокки уже широко доступны, ограничивает потенциал внутренней экспансии. Колебания цен на сырье, такие как рис и красная перцовая паста (гочуцзян), могут повлиять на производственные затраты и цены.

Сегмент рынка

• Мгновенный сегмент занимал наибольшую долю в 2023 году и, как ожидается, вырастет на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода.

Исходя из типа продукта, южнокорейский рынок ттеокбокки делится на традиционный, мгновенный, замороженный, специализированный и другие. Среди них мгновенный сегмент занимал наибольшую долю в 2023 году и, как ожидается, вырастет на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода. Это связано с растущим потребительским спросом на удобные, готовые к употреблению (RTE) варианты питания, что обусловлено насыщенным образом жизни, увеличением числа домохозяйств с одним человеком и урбанизацией. Мгновенные продукты tteokbokki, доступные в замороженных, вакуумных или чашечных форматах, обеспечивают быстрый и простой способ приготовления, который соответствует быстро развивающейся кулинарной культуре Южной Кореи. Кроме того, популярность домашних столовых и покупок продуктов в Интернете вызвала спрос на быстрые ттекбокки.

• Острый сегмент составил большую часть доли в 2023 году и, по оценкам, вырастет на замечательный CAGR в течение прогнозируемого периода времени.

Исходя из вкуса, южнокорейский рынок ттеокбокки делится на пряный, мягкий, сыр, морепродукты и другие. Среди них пряный сегмент составил большую часть доли в 2023 году и, по оценкам, вырастет на замечательный CAGR в течение прогнозируемого периода времени. Традиционный ттеокбокки, приготовленный с гочуджангом (корейская красная паста чили), по-прежнему является самой популярной версией, привлекательной для местных вкусов и культурного знакомства. Экстремальные острые проблемы с едой становятся все более популярными из-за тенденций в социальных сетях и мюкбанга (шоу еды), что стимулирует спрос на экстра-пряные альтернативы ттеокбокки.

• Сегмент общественного питания занимал самую большую долю в 2023 году и, по оценкам, в течение прогнозируемого периода времени будет расти со значительным CAGR.

Основываясь на канале дистрибуции, южнокорейский рынок tteokbokki разделен на супермаркеты, магазины, онлайн-ритейл, продовольственный сервис и другие. Среди них сегмент общественного питания занимал самую большую долю в 2023 году и, по оценкам, будет расти на значительном CAGR в течение прогнозируемого периода времени. Tteokbokki - популярная уличная кухня в Южной Корее, доступная на традиционных рынках, в фуд-кортах и обычных ресторанах, что делает ее идеальной закуской или обедом как для местных жителей, так и для туристов. Прогресс сегмента также подпитывается развитием культуры питания, увеличением пешеходного движения в городских районах и расширением сетей ресторанов Tteokbokki, таких как Мукшидонна и Дукки.

Конкурентный анализ:

В докладе предлагается соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих на рынке текбокки Южной Кореи, а также сравнительная оценка, основанная на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Пища Shinsegaa
• Самьянг Фудс
• Ottogi Co., Ltd.
• CJ CheilJedang
• Dongwon F&B
• Pulmuone Co., Ltd.
• Haetae Confectionery & Foods Co., Ltd.
• Йооган
• Дукки Ттеокбокки
• Мукшидонна
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на региональном и страновом уровнях с 2022 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала южнокорейский рынок текбокки на основе следующих сегментов:

Рынок Tteokbokki в Южной Корее по типу продукции

• Традиционный
• мгновенный
• замороженный
• Специализация
• Другие

Южнокорейский рынок Tteokbokki аромат

• острый
• мягкий
• Сыр
• Морепродукты
• Другие

Рынок Tteokbokki в Южной Корее по каналу дистрибуции

• Супермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн розничная торговля
• Продовольственный сервис
• Другие