Глобальный органический рынок сыра, доля, прогнозы до 2033 года

Прогнозы мирового рынка органического сыра на 2033 год

• Размер мирового рынка органического сыра в 2023 году оценивался в 8,1 млрд долларов
• Размер рынка растет на CAGR 7,63% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что мировой объем рынка органического сыра достигнет 16,9 млрд долларов к 2033 году.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что глобальный объем рынка органического сыра превысит 16,9 млрд долларов к 2033 году, увеличившись на 7,63% с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Органический сыр - это тип сыра, производимого из коровьего молока без использования химических добавок и путем обеспечения органической диеты. В этом процессе животных, которые производят молоко для органического сыра, часто кормят органическими кормами, что означает, что культуры, которые они едят, выращиваются без химических пестицидов или удобрений. Кроме того, фермеры не используют синтетические удобрения или пестициды на пастбищах и не используют гормоны или генетически модифицированные существа (ГМО) в животноводстве. Органический сыр пользуется большим спросом благодаря своей питательной ценности. Кроме того, сыр производится в различных вкусах, текстурах и формах, которые адаптируются к широкому спектру вкусов и предпочтений клиентов. Мировой рынок органического сыра продолжает расти благодаря преимуществам натурального сыра перед обычным сыром. Кроме того, ожидается, что растущее число небольших молочных предприятий с местными фермерами будет стимулировать рост рынка, поскольку потребители ищут вегетарианские диеты, богатые белком, через молочные продукты, такие как сыр. Кроме того, ожидается, что диверсифицированное применение сыра в различных секторах по всему миру будет способствовать росту рынка. Кроме того, спрос на органический сыр растет благодаря сертификатам, которые способствуют прозрачности, гарантируя клиентам авторитет продукта и устойчивую производственную практику.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок для мирового рынка органических сыров на основе различных сегментов и регионов, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на мировой рынок органического сыра. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте глобального рынка органических сыров.

Факторы вождения

Ряд факторов способствует быстрому росту рынка органического сыра. Повышение осведомленности потребителей и предпочтение более здоровых и устойчивых продуктов питания повысили спрос на органические сырные продукты. Опасения по поводу синтетических химических веществ, гормонов и антибиотиков в традиционных молочных методах привели к увеличению количества органических заменителей. Кроме того, более широкое внедрение экологически чистых технологий ускорило расширение рынка. Рост тенденций в области специализации и экзотических продуктов питания также способствовал значительному увеличению спроса на органические сыры. Выявление спроса потребителей на отличительные вкусы и высококачественные товары привлекает широкий выбор доступных вариантов органического сыра. Потребители теперь больше уверены в подлинности и качестве органических продуктов благодаря нормативной поддержке и сертификации.. Мировой рынок органического сыра продолжает расти благодаря преимуществам натурального сыра перед обычным сыром. Следовательно, ожидается, что расширение знаний и осведомленности о методах производства органических продуктов питания и ведения сельского хозяйства поможет росту рынка.

Факторы сдерживания

Сектор органических сыров сталкивается с серьезными препятствиями в результате строгих экологических норм, регулирующих использование и удаление химических веществ. Постоянная потребность в исследованиях и разработках для производства уникального органического сыра увеличивает расходы на разработку. Компании должны делать значительные инвестиции в разработку новых формулировок и технологий, которые могут снизить маржу прибыли и рентабельность продукта. Органический сыр нуждается в органическом молоке, которое получают из молока, производимого органическими коровами. Однако поставки органического молока ограничены из-за меньшего количества органических молочных ферм по сравнению с обычными. В результате органический сыр часто дороже обычного сыра, что делает его менее доступным для покупателей. Органические производители также сталкиваются с ростом производства.

Сегментация рынка

Доля мирового рынка органического сыра делится на Тип, форма и канал распределения.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент чеддер будет занимать самую большую долю на мировом рынке органических сыров..

В зависимости от типа, мировой рынок органических сыров делится на чеддер, моцарелла, швейцарцы, пармезан и фета. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент чеддер будет занимать самую большую долю на мировом рынке органических сыров. Чеддарский сыр считается питательной, полезной пищей с многочисленными питательными преимуществами. Помимо вкусного вкуса и гораздо более длительного срока хранения, сыр чеддер содержит множество питательных веществ, которые необходимы для правильного функционирования метаболизма человеческого организма. Растущие знания потребителей и проблемы со здоровьем повышают спрос на органический сыр. Спрос на органический сыр растет по мере того, как потребители все больше осознают его преимущества для окружающей среды и здоровья. В результате эти факторы увеличивают долю чеддер на мировом рынке органического сыра.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент блоков будет удерживать самую большую долю на мировом рынке органических сыров.

Исходя из формы, мировой рынок органических сыров делится на ломтики, блоки, кубики и спреды. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент блоков будет удерживать самую большую долю на мировом рынке органических сыров. Они обычно бывают больших размеров и могут удобно храниться в холодильнике. Сырные блоки можно нарезать, тереть или кубировать в соответствии с индивидуальными предпочтениями, что делает их полезными в различных рецептах и вариантах перекусов. Большие размеры и защитная упаковка сырных блоков помогают сохранить сыр в течение более длительного периода времени, снижая риск порчи. Это делает их популярным выбором среди потребителей, которые хотят держать сыр под рукой в течение длительного периода времени.

• Ожидается, что сегмент розничной торговли будет занимать самую большую долю в мировом органическом сыре. рынка в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на канале дистрибуции, мировой рынок органического сыра разделен на розничную дистрибуцию, пункты общественного питания, компании по переработке продуктов питания и клубы. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент розничной торговли будет удерживать самую большую долю на мировом рынке органических сыров. Ключевые события включают рост платформ электронной коммерции, появление предприятий прямого потребления (DTC) и улучшенную персонализацию, обеспечиваемую технологиями ИИ и AR. Бренды DTC предлагают прямой и бесшовный опыт покупок, что способствует лояльности клиентов и доверию к бренду. Опыт онлайн-покупок клиентов усиливается решениями AI и AR, которые позволяют проводить испытания виртуальных продуктов. Кроме того, сайты электронной коммерции, такие как Big Basket и Blinkit, предоставляют платформу как для существующих, так и для новых предприятий для подключения к глобальной клиентской базе. В результате модель распределения органического сыра становится более цифровой и ориентированной на клиента.

Анализ регионального сегмента мирового рынка органического сыра

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Ожидается, что Европа будет удерживать самую большую долю на мировом рынке органических сыров в течение прогнозируемого периода времени.

Ожидается, что Европа будет удерживать самую большую долю на мировом рынке органических сыров в течение прогнозируемого периода времени. Ожидается, что Европа будет доминировать на мировом рынке сыра из-за более высоких темпов производства и потребления сыра. Популярность кустарной пищи, кухни и ряда гурманов объясняется растущим спросом на органический сыр, который, по прогнозам, повысит долю мирового рынка органического сыра на мировом рынке. Мировой рынок органического сыра в Европе растет из-за роста здорового образа жизни, расширения проблем со здоровьем, производства, электронной коммерции и онлайн-магазинов, что упростило клиентам получение более широкого выбора органического сыра. Европейские потребители отдают предпочтение органическим и устойчивым продуктам питания, что подпитывается более глубокими знаниями о проблемах здоровья и окружающей среды. Строгие правила и сертификаты органического сельского хозяйства Европейского Союза обеспечивают подлинность и качество органических продуктов. Кроме того, сильный акцент на органическом сельском хозяйстве, растущие знания потребителей и предпочтения в отношении органических продуктов питания и различные кулинарные традиции являются одними из ключевых факторов, которые, по прогнозам, будут стимулировать спрос на рынке.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке органических сыров. Благодаря значительным инвестициям в научно-исследовательскую деятельность, Европейский Союз возглавил отрасль. Чтобы укрепить рынок, они используют передовые технологии и таланты. В Европе рынок значительно расширился и пользуется большим спросом. Потребление и производство органического молока также растет по всей Европе. Это один из регионов с наибольшим потреблением вина, сыра и кондитерских изделий, что способствовало росту спроса на органические сыры. Ожидается, что растущие экономики Азиатско-Тихоокеанского региона значительно возрастут по мере повышения осведомленности о здоровье и профилактике заболеваний.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в глобальном рынке органических сыров, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Арла Фудс
• Аврора органическая молочный
• Дэнни
• Eden Foods, Inc.
• Компания Fonterra Cooperative Group Limited
• Группа Lactalis S.A.
• Hormel Foods
• Kerry Group plc
• Крафт Хайнц
• La Vache Qui rit
• Органическая долина
• Орнуа
• Purity Foods, Inc.
• Исполнитель: Savencia Fromage & Dairy
• Компания Крогер.
• другой

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В августе 2023 года, Международная молочная корпорация Arla объявила в 2023 году, что будет оказывать помощь индонезийской инициативе по развитию молочных продуктов. Проект призван познакомить страну, которая известна своей быстро развивающейся молочной промышленностью, с первым в мире органическим сыром местного производства. Чтобы помочь соседним фермерам повысить урожайность и качество молока, Arla предложит свой опыт в молочном животноводстве и переработке. Проект представляет собой партнерство между Lembaga Pemberdayaan Perempuan Mandiri (LPPM), молочным кооперативом, расположенным в Йокьякарте, и Arla Foods Ingredients (AFI).

• В ноябре 2023 годаKraft Heinz, одна из ведущих мировых корпораций по производству продуктов питания и напитков, представила новый растительный продукт из макарон и сыра в ответ на растущий спрос на более здоровые и устойчивые варианты продуктов питания. Новая пища производится из комбинации цветной капусты и чечевичной муки и не имеет искусственных консервантов, ароматизаторов или красителей. Согласно Kraft Heinz, растительный мак и сыр - это простой способ для потребителей включить больше овощей в свой рацион, наслаждаясь прекрасным вкусом и удобством классического мака и сыра.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок органических сыров на основе следующих сегментов:

Мировой рынок органического сыра, По типу

• Чеддер
• Моцарелла
• швейцарский
• Пармезан
• Фета

Мировой рынок органического сыра по форме

• Срезы
• Блоки
• кубы
• Распространение

Мировой рынок органического сыра по каналу распределения

• Розничная дистрибуция
• Аутлеты продовольственной службы
• Компании по переработке пищевых продуктов
• Клубы

Мировой рынок органического сыра, региональный

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Ак
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки