Анализ размера, доли и влияния COVID-19 на мировом рынке мобильных услуг общественного питания по сферам применения (фургоны для доставки еды и съемные контейнеры), по продуктам (продукты питания и напитки) и по регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023-2033 гг.

Объем мирового рынка мобильных услуг общественного питания к 2033 году составит 42,30 млрд долларов США

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному Spherical Insights & Consulting, объем мирового рынка мобильных услуг общественного питания вырастет с 22,30 млрд долларов США в 2023 году до 42,30 млрд долларов США к 2033 году, при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 6,6% в прогнозируемый период.

Ознакомьтесь с ключевыми отраслевыми идеями, представленными на 240 страницах, со 110 таблицами рыночных данных, рисунками и диаграммами из отчета  « Анализ размера, доли и воздействия COVID-19 на мировом рынке мобильных услуг общественного питания по сферам применения (фургоны для доставки еды и съемные контейнеры), по продуктам (продукты питания и напитки) и по регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023–2033 годы». 

Поставщики услуг мобильной доставки еды готовят и подают еду из движущегося транспортного средства, такого как грузовик, фургон или тележка. Мобильная доставка еды стала популярнее благодаря своему удобству, гибкости и возможности доставлять клиентов, где бы они ни находились, включая перегруженные городские улицы и мероприятия и фестивали на открытом воздухе. Мобильные службы еды обслуживают широкий спектр вкусов и диетических потребностей, предлагая разнообразные кухни, при этом многие из них фокусируются на определенных типах еды, таких как тако, изысканные сэндвичи или десерты. Фуд-траки и другие мобильные поставщики еды набирают популярность, поскольку у них более низкие начальные затраты, чем у традиционных ресторанов, что позволяет предпринимателям входить в пищевую промышленность с меньшим финансовым риском. Кроме того, мобильные службы еды известны тем, что быстро реагируют на меняющиеся предпочтения и тенденции потребителей, предлагая новые и инновационные пункты меню. Глобальная урбанизация увеличила располагаемый доход людей. Рост урбанизации и высокая доля женщин в рабочей силе повышают спрос на удобные и простые в приготовлении продукты питания. По мере роста городского населения появляются новые привычки, и вкусы людей к иностранной кухне расширяются. Быстрая урбанизация, меняющиеся гастрономические предпочтения, меняющийся образ жизни и рост числа нуклеарных семей — вот лишь некоторые из факторов, которые движут вперед глобальный рынок услуг мобильного питания. Однако колебания поставок сырья, вызванные неблагоприятными погодными условиями и стихийными бедствиями, влияют на рынок услуг мобильного питания.

Сегмент фургонов с едой доминирует на рынке, имея самую большую долю мирового рынка мобильных услуг общественного питания в прогнозируемый период.   

Рынок мобильных услуг общественного питания в зависимости от сферы применения делится на фургоны с едой и съемные контейнеры. Среди них сегмент фургонов с едой доминирует на рынке с самой высокой долей рынка мобильных услуг общественного питания в прогнозируемый период. Быстрый рост гастрономии в сочетании с растущим предпочтением молодежи новым приемам пищи по сравнению с традиционным питанием в традиционных заведениях является движущей силой расширения. Другими важными факторами, способствующими росту, являются растущая популярность мобильного образа жизни и растущий спрос на еду на ходу. Услуги фургонов с едой являются одними из самых популярных ресторанов и одной из самых быстрорастущих концепций благодаря своей доступности, ценовой доступности и адаптивности. Рост услуг фургонов с едой высокого класса был в первую очередь обусловлен тенденциями, связанными с рецессией. Еда на колесах оказала значительное влияние на американское общество.

Ожидается, что сегмент продуктов питания будет расти самыми быстрыми темпами среднегодового темпа роста в течение прогнозируемого периода.   

На основе продукта глобальный рынок мобильных услуг питания подразделяется на продукты питания и напитки. Среди них сегмент продуктов питания, как ожидается, будет расти с самыми быстрыми среднегодовыми темпами роста в течение прогнозируемого периода. Пончики, сэндвичи, бургеры и пицца продаются рядом региональных и международных поставщиков в Соединенных Штатах и ​​Европе, включая RBI и YUM! Традиционные блюда и блюда из других культур в сочетании с локализованными вкусами, привлекательными для местных потребителей, являются одними из самых популярных продуктов питания, предлагаемых поставщиками мобильных услуг питания в Азии и Южной Америке. Эти факторы будут стимулировать потребительский спрос на блюда из мобильных услуг питания.

Ожидается, что в прогнозируемый период Северная Америка займет самую большую долю мирового рынка услуг мобильного питания .

Ожидается, что Северная Америка займет самую большую долю мирового рынка мобильных услуг общественного питания в прогнозируемый период. Мобильные услуги общественного питания — это процветающая отрасль в Северной Америке с разнообразными участниками. В жесткой конкуренции в сфере мобильных услуг общественного питания многочисленные компании соревнуются за долю рынка. На сильно фрагментированном рынке грузовиков для перевозки лобстеров конкурируют многие компании. Рынок грузовиков для перевозки лобстеров является отдельным подмножеством более крупной отрасли фургонов для перевозки еды. В США рынок мобильных услуг общественного питания быстро расширяется. За последние пять лет на дорогах было в два раза больше грузовиков для перевозки лобстеров.

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке мобильных услуг питания в прогнозируемый период. Клиенты в азиатских странах, таких как Китай, Япония и Южная Корея, предпочитают уличную еду, что, как ожидается, приведет к росту регионального спроса на продукты. Ожидается, что присутствие известных производителей в Азиатско-Тихоокеанском регионе, таких как Hanyi Machine и Ante Trailers, будет способствовать росту рынка.

Основными поставщиками на мировом рынке услуг мобильного питания являются Kogi BBQ, Phat Cart, Cupcakes for Courage, Odd Burger, Wafels and Dinges, Restaurant Brands International Inc., Ms. Cheezious, DessertTruck Works, The Waffle Bus, Burgerville, Subway IP LLC, bonapp.eco, Lukes Seafood LLC, OINK and MOO BBQ, The Grilled Cheeserie, Darden Restaurants Inc. и другие.

Последние события

• В июле 2024 года стартовал мобильный продовольственный центр The Mobile Food Hub, который посещает деревни Южного Кембриджшира, на новом электромобиле.

Основная целевая аудитория

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Органы государственной власти 
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется доход на глобальном, региональном и страновом уровнях в период с 2020 по 2033 год. Spherical Insights сегментировала мировой рынок мобильных услуг общественного питания на основе следующих сегментов: 

Глобальный рынок мобильных услуг общественного питания, по сферам применения

• Фуд-трак
• Съемный контейнер

Глобальный рынок мобильных услуг общественного питания, по видам продукции

• Еда
• Напитки

Глобальный рынок мобильных услуг общественного питания, региональный анализ

• Северная Америка
  • НАС
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • ЮАР
  • Остальной Ближний Восток и Африка