Мировой рынок Mirin Поделиться. Тенденции, Прогнозы на 2033 год

Прогнозы мирового рынка Mirin до 2033 года

• Размер мирового рынка Мирина в 2023 году оценивался в $438,21 млн
• Размер рынка растет на CAGR 5,43% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что к 2033 году мировой размер рынка Мирина достигнет 743,42 млн долларов США.
• Ожидается, что Европа будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Размер рынка Мирина может превысить 743,42 доллара США Миллион к 2033 году, рост на CAGR 5,43% с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Мирин - это слегка сладкое, прозрачное, золотистое японское кулинарное вино, созданное из клейкого риса. Это основной продукт японской кухни, и он дополняет вкус соевого соуса, особенно в блюдах терияки, но он используется в различных рецептах. Мирин производится путем ферментации культивированного риса (shio koji) и клейкого риса в дистиллированном рисовом спирте, называемом сёчу. Он выдерживается от нескольких месяцев до нескольких лет, создавая богатый вкус. Обычно он содержит около 14% алкоголя по объему. Мирин пахнет сакэ, но слаще. Мирин в основном используется для обеспечения многих соусов и маринадов с блестящим внешним видом и отчетливо японским вкусом. Растущая потребность клиентов в адаптируемых ингредиентах для приготовления пищи и растущий интерес к аутентичной японской еде стимулируют значительный рост мирового рынка мирина. Рынок мирина, естественно ферментированного рисового вина, обусловлен растущим сознанием потребителей и предпочтением продуктов питания, созданных из натуральных и менее обработанных ингредиентов. Новые разработки на рынке мирина включают превосходные и уменьшенные сорта сахара в дополнение к росту каналов распространения, которые включают специализированные магазины и онлайн-платформы супермаркетов. Глобализация продуктов питания является важным фактором, ответственным за растущий спрос на подлинные японские ингредиенты, такие как мирин. Поскольку японские продукты, включая терияки, сукияки и различные соусы, приобретают популярность во всем мире, мирин становится важным ингредиентом на кухнях, стремящихся воспроизвести эти вкусы.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок на основе различных сегментов и регионов, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок мира. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка.

Факторы вождения

Рынок, несомненно, смещается в сторону более дорогих и заботящихся о здоровье сортов мирина. Клиенты все чаще ищут продукты с меньшим количеством сахара и натуральных ингредиентов, поскольку они становятся более осведомленными о своем выборе диеты. Одним из основных драйверов рынка является доступность Мирина на онлайн-продуктовых платформах. Это дает удобство онлайн-покупок, а также растущее разнообразие продуктов питания, доступных по этим каналам, что приводит к росту спроса.

Факторы сдерживания

Некоторые из проблем, которые, как ожидается, сдерживают рост рынка мирина. На себестоимость производства Мирина влияют колебания цен на сырье, в частности рис, что затрудняет участникам рынка сохранение прибыли.

Сегментация рынка

Доля рынка Мирина классифицируется по типу, применению и каналу распределения.

• Сегмент аджи-мирина составил самую большую долю выручки за прогнозируемый период.

Основываясь на типе, рынок Мирин классифицируется на Аджи-Мирин, Хон-Мирин и Шио Мирин. Среди них сегмент аджи-мирин составил самую большую долю выручки за прогнозируемый период. Благодаря своей доступности, низкой стоимости и универсальности на кухне. Аджи-мирин считается более здоровым вариантом, чем другие подсластители и вкусовые добавки. Адж-мирин, также называемый «поддельным» или «подслащенным» мирином, является популярным ингредиентом в обработанных пищевых продуктах и обычной кулинарии, который привлекает широкий круг потребителей.

• Коммерческий сегмент занимает самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на заявке, рынок Мирин классифицируется на жилой и коммерческий. Среди них, Коммерческий сегмент занимает самую высокую долю рынка в течение прогнозируемого периода. Из-за его доступности, простоты использования и согласованности, Мирин обычно используется в коммерческих приложениях. Эффективность имеет решающее значение в упакованных кухнях, потому что ее быстрая доступность сокращает время подготовки. Кроме того, коммерческий мирин дешевле, чем домашние версии, из-за массовых закупок и стандартизированных производственных процедур, особенно в крупномасштабном производстве продуктов питания.

• Ожидается, что сегмент гипермаркетов и супермаркетов будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на канале распределения, рынок Мирин классифицируется на гипермаркеты и супермаркеты, магазины, онлайн и другие. Сегмент гипермаркетов и супермаркетов, как ожидается, будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода. Крупные розничные магазины, такие как супермаркеты и гипермаркеты, предоставляют клиентам удобный универсальный опыт покупок, позволяя им находить широкий спектр продуктов, включая мирин, наряду с другими продуктами и предметами домашнего обихода. Это удобство экономит время и усилия клиентов, так как эти магазины обычно имеют различные компании и формы.

Анализ регионального сегмента рынка «Мирин»

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет удерживать самую большую долю рынка мира в течение прогнозируемого периода времени.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет удерживать самую большую долю рынка мира в течение прогнозируемого периода времени. Япония и другие страны в этом регионе имеют сопоставимые культуры и кухни, включая Китай, Южную Корею и Таиланд. Из-за этой общей культуры вещества, которые включают мирин, более широко признаются и рассматриваются. Доминирующее положение района во многом обусловлено его богатыми кулинарными традициями и преобладанием японских ресторанов и продуктов питания. Дальнейшей поддержкой превосходства Азиатско-Тихоокеанского региона является растущая глобальная привлекательность азиатской кухни, рост ресторанной индустрии и растущая потребность в реальных кулинарных ингредиентах.

Ожидается, что Европа будет расти самыми быстрыми темпами роста CAGR на рынке мира в течение прогнозируемого периода. Японские рестораны, кулинарные школы и фестивали становятся все более популярными по всей Европе, способствуя растущей привлекательности японской кухни. Через эти платформы европейские клиенты подвергаются воздействию настоящих японских ингредиентов, таких как мирин, что, в свою очередь, повышает их осведомленность и использование этого адаптируемого компонента. Растущая популярность кулинарных блюд и различных международных кухонь способствует расширению. Спрос обусловлен растущим числом азиатских продуктов питания и продавцов на ключевых европейских рынках, таких как Великобритания, Германия и Франция.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в рынке Мирина, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Корпорация Kikkoman
• Еда Эдема
• Mizkan Holdings
• Sakura Foods Corporation
• Higashimaru Shoyu Co., Ltd.
• Такара Саке
• Ютака
• Канкё Шузо
• Городской плащ
• Сео
• Marukin Shoyu Co., Ltd.
• Suzuya Co., Ltd.
• Shoda Shoyu Co., Ltd.
• Shinkichi Kogyo Co., Ltd.
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В июне 2024 года, Киккоман раскрыла новый план по увеличению количества продуктов в своем ассортименте мирина, подчеркнув малосахарные и органические альтернативы. Эта стратегия нацелена на увеличение доли рынка премиум-мирина и соответствует растущему спросу со стороны потребителей на более здоровые и натуральные ингредиенты.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Spherical Insights сегментировала рынок мира на основе нижеупомянутых сегментов:

Мировой рынок зерна по типу

• Аджи-мирин
• Хон Мирин
• Шио Мирин

Мировой рынок Мирина по заявке

• жилой дом
• Коммерческий

Мировой рынок Мирина по каналу дистрибуции

• Гипермаркеты и супермаркеты
• Магазины удобств
• Онлайн
• Другие

Мировой рынок Мирина по региональному анализу

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки