Анализ размера, доли, роста и отрасли мирового рынка макколи по вкусу (ароматизированный и неароматизированный), по каналу сбыта (внешняя торговля и внутренняя торговля), по региону (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023-2033 гг.

Объем мирового рынка макколи к 2033 году составит 1053,8 млн долларов США

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному Spherical Insights & Consulting, мировой рынок макколи вырастет с 522,3 млн долларов США в 2023 году до 1053,8 млн долларов США к 2033 году, при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 7,27% в прогнозируемый период.

Ознакомьтесь с ключевыми отраслевыми идеями, представленными на 220 страницах, со 115 таблицами рыночных данных, рисунками и диаграммами из отчета  « Анализ размера, доли и влияния COVID-19 на мировом рынке макколли по вкусу ( ароматизированный и неароматизированный), по каналу сбыта (внешняя торговля и торговля внутри страны) и по регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023–2033 годы». 

Макколли, также называемый корейским рисовым вином, является традиционным алкогольным напитком, который готовят в Корее из риса и нурука, традиционной закваски для брожения. Макколли имеет интересный, легкий, игристый тон и заметную терпкость из-за богатых антиоксидантами полифенолов и низкого содержания алкоголя (6–9%). Свежий макколли содержит значительную концентрацию молочнокислых бактерий, таких как лактобактерии, углеводы, белки, пищевые волокна, свободные аминокислоты, витаминные элементы и биоактивные компоненты. Несмотря на то, что это алкоголь, его состав считается полезным для здоровья. Макколли классифицируется как пробиотический ликер и, как говорят, имеет огромную пользу для здоровья по сравнению с йогуртом. Однако колеблющаяся стоимость сырья и растущая конкуренция производителей могут ограничить расширение рынка.

Категория вкусовых добавок занимала доминирующую долю рынка.

По вкусу макколи делятся на ароматизированные и неароматизированные. Среди них категория ароматизаторов занимает доминирующую долю рынка. Макколи промышленного производства доступен в нескольких фруктовых вкусах, таких как клубника, яблоко, персик и малина. Его умеренное содержание алкоголя (6–8% крепости) и сладкий вкус делают его особенно пригодным для питья. В отличие от других алкогольных напитков, макколи вкуснее всего, если его встряхивать или размешивать без фильтра. Напиток был улучшен широким спектром вкусов, от сладких настоев, таких как персик, клубника и яблоко, до более необычных сочетаний, таких как травы и специи, что значительно расширило его популярность. Это изобретение привлекает старшее поколение, которое наслаждается улучшенным вкусом, не идя на компромиссы с традиционными, а также более новыми потребителями, ищущими свежие и стильные напитки.

Ожидается, что канал дистрибуции вне торговли займет наибольшую долю рынка.

На основе канала распространения макколи классифицируется на офф-трейд и он-трейд. Среди них ожидается, что офф-трейд канал распространения будет занимать наибольшую долю рынка. Супермаркеты, гипермаркеты, специализированные магазины, интернет-магазины и другие офф-трейд каналы распространения — это места, где макколи можно купить для домашнего использования. Такое доминирование в офф-трейд продажах имеет и другие причины. Благодаря доступности и простоте этих каналов, которые подходят для занятого образа жизни, клиенты могут без труда включать макколи в свое время употребления. Кроме того, это облегчает выбор и принятие решений потребителями, позволяя им связывать цены на продукты питания и упаковки по различным брендам и размерам. Кроме того, появление платформ электронной коммерции увеличило количество зрителей макколи, позволяя потребителям приобретать ряд продуктов, не выходя из дома.

Наибольшая доля мирового рынка макколи за прогнозируемый период приходится на Северную Америку.

Эта значительная доля рынка в Северной Америке может быть отнесена к растущему спросу на корейские традиции, которые повлияли на многие аспекты жизни, включая выбор еды и напитков. В крупных городах появилось все больше корейских ресторанов и баров, что открыло макколи огромному количеству североамериканских потребителей и создало спрос. Кроме того, растущая популярность потребителей, заботящихся о своем здоровье, имела важное значение, поскольку макколи часто рассматривается как лучший вариант, чем алкоголь, из-за его натуральных ингредиентов и процесса ферментации, который, как считается, имеет пробиотические преимущества.

Прогнозируется, что Европа будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода. Растущая популярность азиатской кухни и напитков стимулирует бизнес макколи в Европе. Потребители в Европе становятся более смелыми и ищут уникальные и захватывающие вкусы в своих блюдах и напитках. Изменение вкусов образа жизни в регионе и растущий располагаемый доход являются двумя основными факторами, движущими этот рост рынка.

Основными поставщиками на мировом рынке макколи являются Takara Holdings Inc, Asahishuzo Co.Ltd, Kook Soon Dang Brewery, IL DONG, Kim's Seng Mak, Seoul Jangsoo Co, Ltd, Makku, Soony, Gyeongju Beopju, BHD CO., LTD, Hana Makgeolli, Vancouver Makgeolli, Blue Current Brewery, Sun Masamune Pty Limited и другие.

Последние события

• В феврале 2024 года южнокорейский музыкант Сон Си-Кён представил макколи под своим новым брендом ликера Kyung. Музыкант и молодая пивоварня J1 объединились для создания этого корейского вина.

Основная целевая аудитория

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Органы государственной власти 
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется доход на глобальном, региональном и страновом уровнях в период с 2020 по 2033 год. Spherical Insights сегментировала мировой рынок макколи на основе следующих сегментов: 

Мировой рынок макколи по вкусу

• Ароматный
• Неароматизированный

Мировой рынок макколи по каналам сбыта

• Вне торговли
• В торговле

Мировой рынок макколи, по регионам

• Северная Америка
  • НАС
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • ЮАР
  • Остальной Ближний Восток и Африка