Рост кошерного продовольственного рынка, доля, прогнозы до 2033 года

Мировой кошерный продовольственный рынок прогнозирует до 2033 года

• Размер мирового кошерного продовольственного рынка в 2023 году оценивался в 40,61 млрд долларов
• Размер рынка растет на CAGR 6,11% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что мировой объем кошерного продовольственного рынка достигнет 73,51 млрд долларов к 2033 году.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Объем мирового кошерного продовольственного рынка может превысить 73,51 доллара США Миллиард к 2033 году, рост на CAGR 6,11% с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Кошерные продукты соответствуют правилам кашрута, или еврейскому диетическому закону, и должны проходить различные специальные процедуры. Еда, которую можно употреблять в соответствии с «халакхой», еврейским законом, называется кошерной на английском языке, полученной из ашкеназского произношения еврейского термина «кашер», означающего «подходящий». И наоборот, пища, которая не соответствует еврейскому закону, называется «трейф», что означает «разорванная». Многие продукты, блюда и напитки имеют большое значение в различных религиях. Одной из последних тенденций в области питания является активный рост спроса на кошерно-сертифицированные продукты. Чтобы удовлетворить этот растущий спрос, многочисленные супермаркеты и пищевые компании по всему миру предлагают широкий спектр кошерных продуктов, таких как соки, макароны, крупы, хлеб и многое другое. Растущая популярность кошерных продуктов потребует большего количества продуктов и предприятий для получения сертификации. По мере роста этой пищевой тенденции производители должны сохранять актуальность, обеспечивая необходимую сертификацию, чтобы извлечь выгоду из этого изменения потребительских диетических предпочтений. Те, кто это сделает, получат долгосрочные выгоды, поскольку эта тенденция растет.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок кошерных продуктов питания по различным сегментам и регионам, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на глобальный кошерный продовольственный рынок. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте глобального кошерного продовольственного рынка.

Факторы вождения

Постоянные инновации в кошерно-сертифицированных продуктах с альтернативными ингредиентами, вкусами и кухнями стимулируют рост рынка, привлекая разнообразные потребительские вкусы. Компании создают кошерно-сертифицированные альтернативы растительному мясу для удовлетворения потребностей потребителей, заботящихся о своем здоровье и заботящихся об окружающей среде. Кроме того, запуск кошерно-сертифицированных экзотических специй и глобально вдохновленных блюд привлекает любителей приключений, расширяя рынок за пределы традиционных предложений и привлекая новых потребителей. Включение кошерно-сертифицированных продуктов, отвечающих различным диетическим требованиям, также является ключевым фактором роста. Кошерные варианты обеспечивают чистоту ингредиентов для людей с аллергией, а растущий спрос на растительные диеты соответствует кошерным принципам, что еще больше расширяет рынок. Такое сближение диетических потребностей подчеркивает привлекательность кошерной пищи для широкого круга потребителей, заботящихся о своем здоровье, способствуя расширению рынка.

Факторы сдерживания

Производство кошерно-сертифицированных продуктов питания часто сопряжено с более высокими затратами из-за жестких требований, что приводит к более высоким ценам, которые могут сдерживать бюджетных потребителей, ограничивая охват рынка. Кроме того, сложный и дорогостоящий процесс сертификации отпугивает многих производителей, снижая доступность кошерных опционов на рынке.

Сегментация рынка

Доля мирового кошерного рынка продуктов питания классифицируется по типу, применению и каналу распределения.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент pareve будет удерживать самую большую долю мирового кошерного продовольственного рынка.

Основываясь на типе, глобальный кошерный продовольственный рынок подразделяется на пареве, морепродукты, баранину и другие. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент пареве будет занимать самую большую долю мирового кошерного продовольственного рынка. Внедрение кошерной продукции, сертифицированной по пареве, набирает популярность, внося значительный вклад в рост сегмента. Эта тенденция обусловлена людьми, которые ищут универсальные варианты питания, которые соответствуют диетическим ограничениям. Кроме того, растет спрос на высококачественные натуральные продукты питания, которые предлагают безглютеновые варианты, что, как ожидается, еще больше увеличит спрос на кошерные продукты. Потребители все больше заботятся о своем здоровье и ищут продукты, которые соответствуют их диетическим потребностям, обеспечивая при этом качество и соответствие кошерным стандартам. В результате ожидается, что рынок кошерных продуктов будет расширяться, привлекая более широкий круг потребителей, которые отдают приоритет здоровью и диетической инклюзивности.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент мяса будет расти самыми быстрыми темпами CAGR.

Основываясь на приложении, глобальный кошерный продовольственный рынок классифицируется на кулинарные продукты, закуски и пикантные, хлебобулочные и кондитерские изделия, мясо, напитки и пищевые добавки. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент мяса будет расти быстрее всего. Мясо стало ключевым фактором роста на кошерном продовольственном рынке из-за его культурного, религиозного и кулинарного значения. Тщательный процесс кошерного забоя, известный как шехита, гарантирует потребителям соблюдение еврейских диетических законов, увеличивая его привлекательность среди наблюдательных евреев. Кроме того, мясо играет центральную роль в традиционных еврейских блюдах и фестивалях, поддерживая устойчивый спрос.

• Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода.

Основываясь на канале распределения, глобальный кошерный продовольственный рынок подразделяется на супермаркеты и гипермаркеты, продуктовые магазины и интернет-магазины. Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет расти самыми быстрыми темпами в течение прогнозируемого периода. Супермаркеты и гипермаркеты играют ключевую роль в стимулировании роста кошерного продовольственного рынка. Их широкий охват, разнообразные предложения продуктов и удобство значительно расширили доступность кошерных продуктов для более широкой потребительской аудитории. Благодаря глобальному присутствию эти ритейлеры обеспечивают выход кошерной продукции на местные и международные рынки, удовлетворяя потребности еврейских общин во всем мире. Удобство однократного шопинга, наряду с различными кошерными вариантами, позволяет потребителям легко включать кошерный выбор в свои обычные процедуры покупок.

Анализ регионального сегмента мирового кошерного продовольственного рынка

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

По прогнозам, Северная Америка будет занимать самую большую долю мирового кошерного продовольственного рынка в течение прогнозируемого периода.

По прогнозам, Северная Америка будет занимать самую большую долю мирового кошерного продовольственного рынка в течение прогнозируемого периода. Северная Америка играет решающую роль в стимулировании роста рынка, подпитываемого ее разнообразным населением, включая значительную еврейскую общину, которая поддерживает спрос на кошерную пищу, отражая как диетические, так и культурные предпочтения. Наличие кошерно-сертифицированных продуктов в основных супермаркетах и специализированных магазинах по всему континенту повысило доступность как для еврейских, так и для нееврейских потребителей. Кроме того, активные усилия производителей продуктов питания и производителей по получению кошерных сертификатов положительно влияют на перспективы кошерного рынка продуктов питания в регионе.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами роста мирового кошерного продовольственного рынка в течение прогнозируемого периода. В Азиатско-Тихоокеанском регионе в обозримом будущем ожидается значительный рост спроса на разнообразный ассортимент кошерных продуктов питания и продуктов, соответствующих кашрутному законодательству. Этот рост особенно обусловлен растущим присутствием миллениалов, которые все чаще принимают кошерную кухню из-за ее предполагаемой пользы для здоровья, этических соображений и соответствия их кулинарным предпочтениям. По мере расширения этой демографии их интерес к кошерным продуктам открывает многообещающие возможности для роста рынка. Растущая осведомленность и доступность кошерно-сертифицированных вариантов на продовольственных рынках региона, как ожидается, еще больше подпитывают эту тенденцию, обслуживая не только еврейские общины, но и более широкую аудиторию, стремящуюся к разнообразному и культурно ориентированному выбору продуктов питания.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в глобальном кошерном продовольственном рынке, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Нестле С.А.
• ConAgra Foods, Inc.
• General Mills, Inc.
• PepsiCo, Inc.
• Компания Kellogg
• Компания Kraft Heinz
• Tyson Foods, Inc.
• Марс, включенный
• Unilever PLC
• Hormel Foods Corporation
• Компания Hershey
• Компания Coca-Cola
• Компания Archer Daniels Midland
• Cargill, Incorporated
• Данон С.А.
• Манишевич Компания
• Hain Celestial Group, Inc.
• Eden Foods, Inc.
• Kosher Valley, LLC
• Кайко
• Другие

Ключевые рыночные события

• В марте 2022 года, Prairie Street Prime теперь предлагает кошерную доставку мяса, расширяя свой сервис за пределами таких районов, как Палм-Бич, Нью-Йорк и Беверли-Хиллз, Калифорния, где он уже поставляет премиальную кошерную говядину.

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой кошерный продовольственный рынок на основе следующих сегментов:

Глобальный кошерный продовольственный рынок, По типу

• Парев
• Морепродукты
• ягненок
• Другие

Глобальный кошерный продовольственный рынок, по применению

• Кулинарные продукты
• Снакс и Савори
• Пекарня и кондитерские изделия
• мясо
• Напитки
• Диетические добавки

Глобальный кошерный продовольственный рынок по каналу распределения

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Продуктовые магазины
• Интернет-магазины

Глобальный кошерный продовольственный рынок по регионам

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки