Размер мирового рынка промышленного сахара, прогноз 2022 - 2032

глобальный Прогнозы размера рынка промышленного сахара до 2032 года

• Размер мирового рынка промышленного сахара в 2022 году оценивался в 51,64 миллиарда долларов.
• Размер рынка растет на CAGR 6,48% с 2022 по 2032 год
• Ожидается, что мировой объем рынка промышленного сахара достигнет 96,75 млрд долларов к 2032 году.
• Ожидается, что Европа будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что глобальный размер рынка промышленного сахара достигнет 96,75 млрд долларов США к 2032 году при CAGR 6,48% в течение прогнозируемого периода 2022-2032 годов.

Сахар является одним из самых важных товаров в мире, поскольку он используется в различных пищевых продуктах. Увеличение спроса со стороны пищевой промышленности и промышленного применения, вероятно, приведет к быстрому расширению мирового промышленного рынка сахара. Одним из самых важных товаров в мире является сахар. Промышленный сахар является одним из наиболее широко потребляемых в различных кухнях. Промышленный сахар является сладким, растворимым углеводом, который добавляется в различные продукты питания. Промышленный сахар поставляется в различных формах и получен из различных источников.

Кроме того, увеличение производства сахарного тростника, по прогнозам, окажет благоприятное влияние на мировой промышленный рынок сахара. Промышленный сахар коммерчески производится из двух видов сырья: сахарного тростника и свеклы. Сахар широко используется во всем мире из-за большого уровня производства и выбора потребителей. В отрасли существует множество малых и средних местных предприятий, а также несколько огромных рынков. Однако повышение осведомленности о рисках для здоровья, связанных с высоким потреблением сахара и изменением предпочтений потребителей в отношении здорового питания, может повлиять на спрос на продукцию. Прогнозируется, что монокультурное производство сахара, используемое в промышленности, а также альтернативные подсластители, такие как стевия, сырой мед, кокосовый сахар и финики, будут препятствовать росту промышленного рынка сахара в течение прогнозируемого периода. Кроме того, ожидается, что растущее число диабетиков во всем мире ограничит использование промышленного сахара, ограничив его спрос в секторах применения.

Факторы вождения

Индустрия продуктов питания и напитков продолжает расти по всему миру. Создание уникальных товаров и изменение потребительского спроса в значительной степени способствовали росту ряда категорий продуктов питания и напитков. Сахар стал важным ингредиентом в секторе пищевой промышленности благодаря широкому спектру применений. Ключевым драйвером расширения рынка является рост потребительского спроса на обработанные пищевые продукты и напитки. Кроме того, сахар широко используется в алкогольных и безалкогольных напитках. Растущая привычка пить в качестве закуски значительно повысила спрос на различные напитки, включая молочные, безалкогольные напитки и функциональные напитки. Из-за роста населения и роста уровня располагаемого дохода среди потребителей в развивающихся странах спрос на хлебобулочные изделия в последние годы значительно вырос. Ожидается, что в ближайшие годы спрос на сахар будет расти из-за роста потребительского спроса на десерты. Ожидается, что другие обработанные продукты, такие как соусы, супы, готовые к приготовлению, готовые к употреблению блюда и замороженные продукты, будут поддерживать расширение рынка в течение предполагаемого периода.

Факторы сдерживания

Расширение отрасли значительно зависит от роста числа связанных с образом жизни проблем со здоровьем, включая ожирение и диабет, связанные с чрезмерным потреблением сахара. По данным Глобального диабетического сообщества в Соединенном Королевстве, в 2018 году во всем мире было диагностировано 415 миллионов человек с диабетом, и ожидается, что к 2040 году число людей, живущих с этим заболеванием, возрастет до 642 миллионов. Чтобы предотвратить эти заболевания и сохранить общее состояние здоровья, потребители тяготеют к диетам с низким содержанием сахара, низким ГИ и низким содержанием углеводов. В результате, растущее число людей, страдающих от таких проблем со здоровьем, как диабет и сердечно-сосудистые заболевания, вероятно, снизит общий рост рынка в течение прогнозируемого периода. Кроме того, ожидается, что растущая доступность заменителей сахара, таких как мед, стевия и неистовство, которые считаются более здоровыми, будет существенным ограничением на расширение рынка.

рынок Сегментация

По типу Insights

Сегмент белого сахара доминирует на рынке с наибольшей долей выручки за прогнозируемый период.

По типу глобальный промышленный рынок сахара подразделяется на белый сахар, коричневый сахар и жидкий сахар. Среди них сегмент белого сахара доминирует на рынке с наибольшей долей выручки в 3,1% за прогнозируемый период. Белые сахара обычно используются в кулинарной и кондитерской промышленности. У них есть небольшие гранулы, которые идеально подходят для приготовления пищи и выпечки. Они чаще всего используются в домашних кухнях, пекарнях, кафе, ресторанах и пищевой промышленности. Он поставляется в различных формах, включая гранулированный, кастер, обледенение и сахар. Бурый сахар содержит остаточные патоки из процесса рафинирования. Эта патока придает коричневому сахару свой особый цвет и вкус, а также следы минералов. Жидкие сахара в основном используются для ароматизации и окрашивания выпечки. Они также помогают сохранить продукты влажными и продлить срок их хранения.

Источник: Form Insights

гранулированный сахар сегмент В течение прогнозируемого периода наблюдается значительный рост CAGR.

На основе формы мировой промышленный рынок сахара сегментирован в виде гранулированного, сиропа и порошка. Среди них сегмент гранулированного сахара демонстрирует значительный рост CAGR в течение прогнозируемого периода. Гранулированный сахар является наиболее часто используемым сортом промышленного сахара во всем мире. Эта кристаллизованная форма сахара может использоваться в качестве консерванта в различных конечных применениях, включая засахаренные фрукты, джемы и мармелады, повышая его полезность и стимулируя его потребление.

Источник: Insights

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент тростникового сахара будет иметь самую большую долю на мировом рынке промышленного сахара.

Исходя из источника, мировой рынок промышленного сахара классифицируется на сахарный тростник и сахарную свеклу. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент тростникового сахара будет удерживать наибольшую долю на рынке промышленного сахара. Предполагается, что сахарный тростник является основной культурой, используемой для производства сахара. В основном выращивается в Азии, Африке и тропическом и субтропическом климате Южной Америки. Ожидается, что производство сахарного тростника будет расти в течение расчетного периода в результате как расширения площади, так и увеличения урожайности. На сахарный тростник приходится около 86% общего производства сахарных культур, по данным Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) и Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО). Сахарная свекла в основном выращивается в умеренных регионах. Свекольная патока и сахар широко используются в производстве широкого спектра предметов, включая продукты питания, напитки, фармацевтические препараты, химикаты и текстиль. Тем не менее, рост затрат на производство в результате усовершенствования технологии сбора урожая и сокращения фермерских площадей, вероятно, будет препятствовать росту производства свеклы в ближайшие годы.

С помощью Application Insights

Сегмент кондитерских изделий доминирует на рынке с наибольшей долей выручки за прогнозируемый период.

На основе применения глобальный рынок промышленного сахара сегментирован на молочные продукты, хлебобулочные изделия, кондитерские изделия, напитки и фармацевтические препараты. Среди них сегмент кондитерских изделий доминирует на рынке с наибольшей долей выручки в 38,6% за прогнозный период. Кондитерские изделия, такие как мармелад, жевательная резинка, сладости, засахаренные орехи, шоколад и жевательная резинка, имеют широкий спектр применения и потребления. Ожидается, что растущее население и технологические инновации в развивающихся странах внесут значительный вклад в рост мирового рынка промышленного сахара. В последние годы популярность сладкой конфеты резко выросла в таких странах, как Китай, Индия, Индонезия и Объединенные Арабские Эмираты (ОАЭ). Увеличение дискреционных доходов населения в этих странах является основной причиной роста. Потребители сегодня готовы платить премию за качественные, ароматные и вкусные предметы.

Региональные идеи

Азиатско-Тихоокеанский регион Доминирует на рынке с наибольшей долей рынка в течение прогнозируемого периода.

Азиатско-Тихоокеанский регион доминирует на рынке с долей рынка более 38,7% в течение прогнозируемого периода. Рынок быстро расширяется, в основном за счет увеличения спроса на сладкие сладости и безалкогольные напитки, особенно в городских районах. Ожидается, что Индия, за которой следуют Индонезия и Китай, возглавят регион с точки зрения роста, благодаря увеличению населения и располагаемого дохода потребителей.

Европа, напротив, будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода. В Европейском регионе наблюдается рост спроса на свекольный сахар. Ожидается, что сахарная промышленность в Европе увеличится в течение прогнозируемого периода, поскольку Европейский союз объявил о либерализации сахарной политики, ожидается, что спрос на сахар в России увеличится, что связано с кондитерскими изделиями отечественного производства и домашним алкоголем. Кроме того, спрос на хлебобулочные изделия подпитывает спрос на промышленный сахар в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода на рынке Северной Америки будут зарегистрированы существенные темпы роста CAGR. Хотя потребление на душу населения намного ниже, чем в других регионах, спрос на сахар постепенно растет, а постоянная потребность потребителей в кондитерских изделиях и напитках способствует расширению рынка в регионе. Кроме того, в таких южноамериканских странах, как Колумбия, Аргентина и Чили, наблюдается высокий спрос на сахар в результате увеличения спроса на обработанные пищевые продукты. Бразилия является крупнейшим производителем сахара. Однако ожидается, что спрос будет постепенно увеличиваться в течение прогнозируемого периода.

Список ключевых игроков рынка

• Suedzucker AG
• Козан
• Ассоциированные британские продукты питания
• Группа компаний Mitr Phol
• Cargill, Inc.
• Тереос С.А.
• Имперская сахарная компания
• Rogers Sugar, Inc.
• Американская кристаллическая сахарная компания
• Louis Dreyfus Holding B.V.

Ключевые рыночные события

• В августе 2022 года, Razen, крупнейший в мире экспортер сахара, и ASR Group, крупнейший в мире переработчик и маркетолог тростникового сахара, объявили о сотрудничестве, которое установит глобальный стандарт для устойчивых цепочек поставок сырого тростникового сахара.

• В июле 2022 года, Компания Al Khaleej Sugar объявила о создании нового сахарного завода в Мериде, Испания. Это расширяет деятельность компании за пределами Ближнего Востока и Северной Африки, пытаясь проникнуть на рынок переработки сахарной свеклы. Корпорация начала строительство нового завода в 2022 году, вложив около 590 миллионов долларов США. Завод имеет годовую мощность до 900 000 метрических тонн сахара..

• В январе 2022 годаФранцузская сахарная компания Tereos заявила о своих планах увеличить производство свекольного сахара в Бразилии на 50% к 2024 году. Ожидается, что эта разработка увеличит долю Tereos на бразильском рынке промышленного сахара.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2032 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок промышленного сахара на основе следующих сегментов:

Промышленный сахарный рынок, Типовой анализ

• Белый сахар
• Коричневый сахар
• Жидкий сахар

Рынок сахара, анализ формы

• гранулированный
• сироп
• пороховой

Рынок сахара, анализ источников

• тростниковый сахар
• Свекольный сахар

Рынок промышленного сахара, анализ приложений

• Молочные продукты
• Продукты пекарни
• Кондитерские изделия
• Напитки
• Фармацевтические препараты

Рынок сахара, региональный анализ

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Ак
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки