Анализ размера, доли и влияния COVID-19 на мировой рынок замороженных фруктов по видам продукции (цитрусовые, тропические и ягоды), каналам сбыта (онлайн, офлайн) и регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023-2033 гг.

Объем мирового рынка замороженных фруктов к 2033 году достигнет 7,69 млрд долларов США 

Согласно исследовательскому отчету, опубликованному Spherical Insights & Consulting, объем мирового рынка замороженных фруктов  вырастет с 4,29 млрд долларов США в 2023 году до 7,69 млрд долларов США к 2033 году, при совокупном годовом темпе роста (CAGR) 6,01% в прогнозируемый период.

Ознакомьтесь с ключевыми отраслевыми идеями, представленными на 220 страницах, со 100 таблицами рыночных данных, рисунками и диаграммами из отчета «Анализ размера, доли и воздействия COVID-19 на мировом рынке замороженных фруктов по видам продукции (цитрусовые, тропические и ягоды), по каналам сбыта (онлайн, офлайн) и по регионам (Северная Америка, Европа, Азиатско-Тихоокеанский регион, Латинская Америка, Ближний Восток и Африка), анализ и прогноз на 2023–2033 годы».  

Замороженные фрукты содержат витамины, минералы и антиоксиданты, которые способствуют общему здоровью, что делает их одним из самых полезных продуктов для потребления. Замороженные фрукты являются удобной альтернативой свежим фруктам, которые находятся в сезон. В течение нескольких часов после сбора замороженные фрукты собирают в наиболее спелом состоянии, бланшируют, нарезают кубиками, замораживают и хранят. Замороженные фрукты покрывают сахаром или аскорбиновой кислотой, чтобы они не испортились. Количество питательных веществ остается неизменным даже после заморозки. Фрукты собирают, когда они достигают пика спелости, а затем замораживают, чтобы сохранить их вкус, свежесть и пищевую ценность. Благодаря быстрой заморозке продуктов при чрезвычайно низких температурах этот метод консервации предотвращает образование микробов и ферментов, которые могут привести к порче. Спрос на готовые к употреблению продукты, такие как замороженные фрукты, растет из-за растущего числа людей, которые работают и ведут насыщенный образ жизни, что, как ожидается, будет способствовать росту отрасли. Помимо обеспечения оптимального использования фруктов, это снижает отходы. Ожидается, что эти факторы будут способствовать росту отрасли замороженных фруктов. Изменения в жизни людей и увеличение свободных денег стимулируют спрос. Однако ожидается, что убеждения потребителей относительно дефицита питательных веществ в замороженных фруктах не позволят им расти на рынке. В более благополучных странах, таких как Соединенные Штаты, представление о них как о готовых блюдах с добавлением консервантов частично изменилось.

Ожидается, что в прогнозируемый период времени тропический сегмент займет наибольшую долю мирового рынка замороженных фруктов.   

На основе продукта мировой рынок замороженных фруктов делится на цитрусовые, тропические и ягодные. Среди них тропический сегмент, как ожидается, будет занимать наибольшую долю мирового рынка замороженных фруктов в прогнозируемый период времени. К этим фруктам относятся замороженная папайя, ананасы, манго, кокосы, бананы, авокадо, гуава, нанс и мамей. Неблагоприятные погодные условия затрудняют производство этих фруктов, что приводит к росту спроса. Из-за растущего спроса предприятиям теперь необходимо производить замороженные версии, чтобы избежать дефицита поставок. Спрос на замороженные тропические фрукты, такие как авокадо, папайя, ананас и манго, значительно вырос за последние годы.   

Ожидается, что в прогнозируемый период времени наибольшую долю мирового рынка замороженных фруктов займет офлайн-сегмент.   

На основе канала распространения глобальный рынок замороженных фруктов делится на онлайн и офлайн. Среди них, как ожидается, офлайн-сегмент будет занимать наибольшую долю мирового рынка замороженных фруктов в течение прогнозируемого периода времени. Офлайн-ссылки включают такие вещи, как специализированные магазины замороженных продуктов, магазины у дома, супермаркеты и гипермаркеты. Наряду с удобством личного просмотра и выбора, эти реальные розничные сайты предоставляют клиентам доступ к широкому ассортименту замороженных фруктов. Личный осмотр и выбор продукта, знакомство с клиентами и устоявшееся доминирование на рынке являются причинами постоянного успеха офлайн-сегмента.     

Ожидается, что в прогнозируемый период наибольшая доля мирового рынка замороженных фруктов будет приходиться на Северную Америку .

Ожидается, что Северная Америка займет самую большую долю мирового рынка замороженных фруктов в прогнозируемый период. Доминирование региона может быть обусловлено его хорошо налаженной инфраструктурой замороженных продуктов, а также значительным спросом со стороны клиентов на быстрые и полезные варианты еды. Поскольку супермаркеты, гипермаркеты и магазины у дома так широко распространены по всей Северной Америке, широкий ассортимент замороженных фруктов легкодоступен. Кроме того, доминирующее положение Северной Америки на рынке замороженных фруктов обусловлено акцентом региона на здоровый образ жизни и растущей популярностью смузи и замороженных десертов. 

Прогнозируется, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке замороженных фруктов в прогнозируемый период времени. Изменения в предпочтениях в питании, рост уровня располагаемого дохода и рост урбанизации являются некоторыми из факторов, обуславливающих значительное расширение рынка в регионе. Поскольку люди в Азиатско-Тихоокеанском регионе становятся более осведомленными о своем здоровье и ищут варианты быстрого питания, использование замороженных фруктов увеличивается. Кроме того, расширение сектора розничной торговли, улучшение инфраструктуры холодильной цепи и влияние западных кулинарных обычаев являются факторами, способствующими росту рынка замороженных фруктов в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Распространение в регионе экзотических и тропических сортов фруктов способствует росту популярности и спроса на замороженные фрукты в Азиатско-Тихоокеанском регионе.

Основными поставщиками на мировом рынке замороженных фруктов являются SunOpta Inc, Diafrost Frozen Fruit Industry NV, Arla Foods, Dean Foods, Capricorn Food Products India Ltd., Cal Pacific Specialty Foods, Ravifruit (Kerry Group), Uren Food Group Limited., Venus Processing and Packaging Limited (Sympli), Nestlé, Inventure Foods, Inc., Dairy Farmers of America, Fruitex Australia, Danone, Rosemary and Thyme Limited и другие.

Последние события

• В марте 2024 года производитель замороженных продуктов Mars представил Trü Frü в Великобритании, чтобы извлечь выгоду из помешательства на фруктах в шоколаде. Tesco представила три 227-граммовых варианта с фруктовой начинкой: Белый шоколад и кокос Piña Colada Pineapple, Белый и темный шоколад Raspberries и Белый и молочный шоколад Strawberries.

Основная целевая аудитория

• Участники рынка
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Органы государственной власти 
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Сегмент рынка

В этом исследовании прогнозируется доход на глобальном, региональном и страновом уровнях в период с 2020 по 2033 год. Spherical Insights сегментировала мировой рынок замороженных фруктов на основе следующих сегментов:

Мировой рынок замороженных фруктов, по видам продукции

• Цитрусовые
• тропический
• Ягоды
• Другие

Мировой рынок замороженных фруктов по каналам сбыта

• Онлайн
• Оффайн

Глобальный рынок замороженных фруктов, региональный анализ

• Северная Америка
  • НАС
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Великобритания
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • ЮАР
  • Остальной Ближний Восток и Африка