Размер рынка молочных белков, доля, прогноз роста на 2032 год

Мировой рынок молочных белков прогнозирует до 2032 года

• Размер мирового рынка молочных белков в 2022 году оценивался в 11,62 млрд долларов.
• Рынок растет на CAGR 5,2% с 2022 по 2032 год
• Ожидается, что мировой объем рынка молочных белков достигнет 19,26 млрд долларов к 2032 году.
• Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что к 2032 году объем мирового рынка молочных белков превысит 19,26 млрд долларов США, увеличившись на 5,2% с 2022 по 2032 год. Растущий спрос на продукты с питательной плотностью в городских районах будет стимулировать рынок молочного белка. Кроме того, растущая осведомленность о важности потребления белка в общем состоянии здоровья способствует росту мирового рынка молочных белков.

Обзор рынка

Белок необходим для роста тела, особенно для поддержания организма, восстановления и замены изношенных или поврежденных клеток. Молочные белки — это белки, извлеченные из молока в виде изолятов, концентратов или гидролизатов. Взрослый любого пола, любого возраста или массы тела, должен потреблять 0,75 грамма белка на килограмм веса тела в день. Молочные белки являются необходимыми питательными веществами, которые используются для изготовления различных пищевых продуктов. Они имеют многочисленные функции и биоактивности, которые помогают в переработке пищевых продуктов. Молочные белки, которые включают сывороточный белок, казеин и молочный белок, используются при приготовлении широкого спектра пищевых продуктов в качестве гелеобразующих агентов, загустителей, носителей, пенообразователей и модификаторов текстуры. Они также широко используются в различных отраслях промышленности, таких как корма для животных, личный уход, питание и текстиль. Производители продуктов питания и напитков потратили много денег на исследования и разработки, чтобы улучшить вкус, характеристики или питательную ценность молочного белка. Сыворотка и казеин являются наиболее популярными источниками белковых добавок среди потребителей, что, по прогнозам, будет стимулировать спрос на рынке молочного белка.

Например, в мае 2023 года Министерство здравоохранения Израиля (MOH) впервые в своем роде одобрило Remilk, мирового лидера в разработке и производстве молочного белка без продуктов животного происхождения. Это историческое изменение законодательства позволяет израильским потребителям покупать молочные продукты, произведенные с использованием Remilk. Кроме того, страна является одной из первых в мире, которая предоставляет доступ к подлинным, устойчивым молочным продуктам без лактозы, холестерина, антибиотиков и гормонов роста и производится без использования коров.

Отчет по охвату

В этом отчете классифицируется рынок для мирового рынка молочного белка на основе различных сегментов и регионов, прогнозируется рост доходов и анализируются тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на рынок молочного белка. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В отчете стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте рынка молочного белка.

Факторы вождения

Белки являются структурными компонентами костей, кожи, мышц и крови. Белок необходим человеческому организму для производства гормонов, ферментов и других химических веществ организма. Белковые добавки становятся все более распространенными в результате повышения осведомленности в области здравоохранения и проблем ожирения. Интерес потребителей смещается на питание и здоровое питание, и они увеличивают потребление белка, чтобы получать дополнительные питательные вещества из белковых добавок, сделанных с молочным белком, который питает рост молочного белка. В результате он стимулирует расширение молочного белка. Сывороточный и казеиновый белки являются наиболее популярными источниками белковых добавок среди потребителей, что, по прогнозам, повысит спрос на рынке молочного белка.

Факторы сдерживания

Молочный белок будет избегать веганов, потому что он получен из животных. В результате спрос веганского населения на растительный белок будет быстро расти. Это может негативно сказаться на рынке молочного белка. Кроме того, динамические затраты на сырье для молочного белка могут стать серьезной проблемой для ключевых игроков рынка молочного белка. Эти факторы могут в некоторой степени ограничить рост рынка в ближайшие годы.

Сегментация рынка

Доля мирового рынка молочных белков классифицируется по типу, форме и применению.

• The Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент сывороточного белка будет занимать самую большую долю на мировом рынке молочного белка.

Глобальный рынок молочного белка классифицируется по типу на сывороточный белок, концентрат молочного белка и другие. Ожидается, что сегмент сывороточного белка будет занимать самую большую долю на мировом рынке молочного белка в течение прогнозируемого периода. Расширение может быть связано с его широким использованием в индустрии личной гигиены и косметики. Сывороточный белок уже давно используется спортсменами и культуристами, чтобы помочь в общем росте тела и наращивании мышц. Увеличение спроса на продукты спортивного питания, а также их добавленная стоимость в качестве чистых ингредиентов являются двумя основными факторами роста рынка. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Азиатско-Тихоокеанский регион и Ламеа будут испытывать значительные темпы роста продаж.

• На солидный сегмент приходится наибольшая доля мирового рынка молочного белка в 2022 году.

По форме мировой рынок молочного белка делится на твердый и жидкий. Среди них на солидный сегмент приходится наибольшая доля мирового рынка молочного белка в 2022 году. Увеличение роста может быть связано с его улучшенной стабильностью и простотой обработки и хранения в жидкой форме. Его целевые клиенты предпочитают формат твердого белка. На физические свойства объемного состояния препарата влияет твердая форма белков. Поскольку в них много кальция, белка и витаминов, эти источники белка набирают популярность в пищевой промышленности.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент продуктов питания и напитков будет занимать самую большую долю на мировом рынке молочного белка.

На основе применения глобальный рынок молочного белка делится на продукты питания и напитки, питание и другие. Ожидается, что сегмент продуктов питания и напитков будет занимать самую большую долю на мировом рынке молочного белка в течение прогнозируемого периода. Из-за увеличения использования сывороточного белка и концентрата молочного белка в пищевой промышленности и производстве напитков, продукты питания и напитки имеют самый большой рынок в мире. Мировой рынок молочного белка обусловлен увеличением спроса на молочный белок и другие молочные белки. Ожидается, что растущий спрос со стороны потребителей на высокопитательные напитки в Соединенных Штатах и Канаде повысит спрос на продукты питания и напитки в регионе. Спрос на молочные белковые продукты в последнее время увеличился из-за увеличения числа потребителей, заботящихся о своем здоровье. Потребителей привлекают предложения продуктов с привлекательной упаковкой и инновационными вкусами молочного белка на рынке, что способствует расширению сегмента продуктов питания и напитков.

Анализ регионального сегмента мирового рынка молочных белков

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Ожидается, что Северная Америка будет удерживать самую большую долю на мировом рынке молочного белка в течение прогнозируемого периода времени.

По прогнозам, Северная Америка будет занимать самую большую долю на мировом рынке молочного белка в течение прогнозируемых лет. Прогнозируется, что сектор здравоохранения и фитнеса будет расширяться быстрее в течение прогнозируемого периода и не продемонстрирует признаков снижения. Это связано с увеличением числа потребителей в США, принимающих здоровый образ жизни или участвующих в мероприятиях, способствующих активному и здоровому образу жизни. Примерно 20% взрослых американцев в настоящее время принадлежат к фитнес-клубу, и ожидается, что эта цифра возрастет. Кроме того, ожидается, что увеличение спроса на богатые белком продукты питания из-за увеличения числа потребителей, заботящихся о своем здоровье, будет стимулировать рост рынка. Предпочтения потребителей постепенно смещаются от удобных продуктов питания к молочным белковым продуктам, стимулируя рост рынка.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке молочного белка в течение прогнозируемого периода. Во многих азиатских странах молочный белок широко используется в пищевой промышленности. С повышением осведомленности о казеине и производных и сывороточном белке в качестве спортивных или прохладительных напитков рынок казеина и производных и сывороточного белка быстро расширяется в регионе. Концентрат молочного белка широко используется в качестве ингредиента в продуктах по уходу за кожей, который недавно приобрел популярность и, как ожидается, будет стимулировать рынок концентрата молочного белка в будущем. Китай является крупнейшим потребителем молочного белка в Азиатско-Тихоокеанском регионе, за ним следуют Япония и Австралия.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в глобальном молочном белке, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Arla Foods Inc.
• Cabot Creamery
• Продукты питания Schreiber
• Королевская Фрисландия Кампина
• Компания Archer Daniels Midland
• Kerry Inc.
• Fonterra Co-Operative Group (Фонтерра)
• Группа Lactalis
• Dana Dairy Group
• Сапуто
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В мае 2022 года, Friesche Vlag запускает Barista Oat, первый продукт на растительной основе в Нидерландах. Этот овсяный напиток имеет мягкий вкус и пену, что делает его идеальным для капучино или маккиато. Его внедрение является ответом на растущий потребительский спрос на растительные альтернативы, предоставляя любителям кофе больше возможностей.

• В мае 2022 года, ADM, международный лидер в области питания и устойчивых решений, раскрыл планы по значительному расширению производства крахмала на своем заводе в Маршалле, штат Миннесота, для удовлетворения быстрорастущего спроса со стороны пищевой промышленности и производства напитков, а также для поддержки дальнейшего расширения платформы BioSolutions компании.

• В марте 2023 года, ADM и New Culture формируют стратегический альянс для расширения альтернативных молочных белковых продуктов. С помощью обширных ресурсов и возможностей ADM по разработке продуктов компании будут работать над ускорением продуктового обслуживания и потребительских приложений New Culture.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2032 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок молочных белков на основе следующих сегментов:

Мировой рынок молочных белков Тип

• Сывороточный протеин
• Молочный белок концентрируется
• Другие

Мировой рынок молочных белков по форме

• твердый
• жидкий

Глобальный рынок молочных белков по применению

• Еда и напитки
• Питание
• Другие

Мировой рынок молочных белков по регионам

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Ак
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки