Глобальный тренд кондитерского рынка, размер, Insights 2033

Мировой рынок кондитерских изделий прогнозирует до 2033 года

• Глобальная кондитерская Размер рынка оценивался в $190,5 млрд в 2023 году
• Размер рынка растет с CAGR 3,01% с 2023 по 2033 год
• Ожидается, что к 2033 году размер мирового рынка кондитерских изделий достигнет 256,2 млрд долларов США.
• Ожидается, что Северная Америка будет расти быстрее всего в течение прогнозируемого периода.

Ожидается, что к 2033 году мировой рынок кондитерских изделий превысит 256,2 миллиарда долларов США, увеличившись на 3,03 процента с 2023 по 2033 год.

Обзор рынка

Пищевые продукты с высоким содержанием сахара и сладостей, такие как шоколад, конфеты, карамель, туфли, печенье, леденцы и многое другое, производятся на кондитерских рынках. Кондитерские изделия без сахара становятся все более популярными в последние годы в результате ряда причин, таких как рост ожирения, увеличение числа пациентов с диабетом, растущие опасения по поводу питания и здоровья, а также изменение образа жизни. Лекарства с большим количеством сахара и углеводов называются кондитерскими изделиями. Среди предлагаемых продуктов - шоколад, печенье, бары, конфеты, мята и другие сладости. Вкусы, интересы и поведение потребителей постоянно меняются. Инновации в кондитерских изделиях в результате этого способствуют расширению рынка. Производители добавляют тропические фрукты, органические травяные пломбы, полезные добавки и ореховые и экзотические ароматы в свои рецептуры продуктов, чтобы удовлетворить меняющиеся потребительские потребности. Кроме того, развитию промышленности в последние годы способствовала практика предложения кондитерских изделий, таких как шоколад, печенье, хлебобулочные изделия и другие. Поскольку конфеты так широко потребляются, компании всегда придумывают новые, интересные способы привлечь внимание потребителей. Продукты питания, которые потребляются во всем мире как в развитых, так и в развивающихся странах, такие как шоколад, мед, миндаль, фрукты, молоко, сахар и многие другие, составляют большую часть рынка кондитерских изделий. В целом, кондитерские изделия содержат много калорий и углеводов, но бедны микроэлементами.

Отчет по охвату

Данный отчет классифицирует рынок кондитерских изделий по различным сегментам и регионам, прогнозирует рост выручки и анализирует тенденции на каждом подрынке. В докладе анализируются ключевые факторы роста, возможности и проблемы, влияющие на мировой рынок кондитерских изделий. Последние события на рынке и конкурентные стратегии, такие как расширение, запуск продукта и развитие, партнерство, слияние и приобретение, были включены, чтобы привлечь конкурентный ландшафт на рынке. В докладе стратегически определены и профилированы ключевые игроки рынка и проанализированы их основные компетенции в каждом подсегменте глобального рынка кондитерских изделий.

Факторы вождения

Одним из основных факторов, поддерживающих расширение рынка, являются различия в вкусовых и форматных инновациях, которые заставили производителей учитывать различные предпочтения широкой клиентской базы по всему миру. Эти факторы оказывают существенное влияние на долю мирового рынка кондитерских изделий. Кроме того, расширение кондитерской промышленности в основном обусловлено потребительским спросом на премиальные изделия, которые определяются как роскошные и приятные кондитерские изделия. В связи с глобальными тенденциями в области здравоохранения растет спрос на продукты без сахара и низкокалорийные, что ускоряет инновации в разработке продуктов и стимулирует потребность в сладостях. Кроме того, рынок поддерживается исследованием рынка кондитерских изделий, поскольку больше каналов распространения, особенно онлайн, увеличивают выбор клиентов и доступность. Чтобы обеспечить клиентов сбалансированной диетой, производители и маркетологи в значительной степени используют внедрение и продвижение различных шоколадных закусок, включая шоколадные батончики и закуски на ходу. Они сосредоточены на предоставлении клиентам крошечных, удобных пакетов, которые позволяют им помещать батончики и конфеты в свои кошельки. Популярность темного шоколада растет из-за его предполагаемых преимуществ для здоровья. Например, он имеет высокое содержание антиоксидантов, что снижает кровяное давление и повышает чувствительность к инсулину.

Факторы сдерживания

Сахар и какао являются двумя основными ингредиентами, которые используются в производстве кондитерских изделий по всему миру. Поскольку их предложение и спрос на мировом рынке быстро колеблются, цены на сахар и какао колебались в течение последних нескольких лет. Плавный поток предложения и спроса на какао и сахар на рынке затруднен различными экономическими переменными, включая плохую погоду, болезни сельскохозяйственных культур, нехватку рабочей силы, соотношение запасов и другие проблемы. В результате средняя годовая цена на сырье варьируется от низкой до высокой, что приводит к тому, что избыток или недостача производится и продается в виде сахарных и шоколадных продуктов. Поэтому ожидается, что в ближайшие годы изменения цен на сырье в целом сократят спрос.

Сегментация рынка

Доля мирового рынка кондитерских изделий подразделяется на Тип продукта, возрастная группа, цена и канал распределения.

• The Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент шоколада будет занимать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий..

Основываясь на типе продукта, мировой рынок кондитерских изделий разделен на вареные конфеты, мяты, десны и желе, шоколад, карамель и тоффи, кондитерские изделия с лекарственными средствами, мелкие хлебобулочные изделия и другие. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода шоколадный сегмент будет занимать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий. Растущее знание потребителями преимуществ шоколада для здоровья, особенно его высокого содержания какао, которое связано с антиоксидантами и возможными сердечно-сосудистыми преимуществами, является движущей силой рынка этого продукта. Растущее богатство высококлассных и кустарных темных конфет среди искушенных клиентов в поисках изысканности и декаданса стимулирует расширение рынка. Потребители, которые стремятся к привычным и доступным деликатесам, загоняют рынок молочного шоколада со вкусами, которые вызывают ностальгию и комфорт. Глобальному росту молочного шоколада также способствует его адаптивность во многих сферах применения, таких как производство напитков, выпечка и кондитерские изделия.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода взрослый сегмент будет занимать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий.

Исходя из возрастной группы, мировой рынок кондитерских изделий делится на детский, взрослый и гериатрический. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода взрослый сегмент будет занимать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий. Рынок кондитерских изделий для взрослых подпитывается растущей потребностью в зрелых вкусах, ищущих отличительные вкусовые ощущения для своих декадентских и сложных вкусовых профилей. Клиентов на этом рынке часто привлекают премиальные ингредиенты, такие как какао-бобы или кустарные орехи, а также богатые и тонкие вкусы, такие как темный шоколад с намеками на специи или экзотические фрукты. Кроме того, преимущества темного шоколада для здоровья становятся все более широко признанными, поскольку люди, заботящиеся о своем здоровье, считают его антиоксидантные свойства и снижение уровня сахара привлекательными. Растущая тенденция эмпирического потребления также оказывает влияние на рынок для взрослых, поскольку клиенты ищут кондитерские изделия, которые обеспечивают не только отличный вкус, но и уникальные сенсорные ощущения, такие как винные пары или дегустации шоколада.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент экономики будет удерживать наибольшую долю мирового рынка кондитерских изделий.

Исходя из цены, мировой рынок кондитерских изделий делится на экономику, средний уровень и роскошь. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент экономики будет удерживать самую большую долю мирового рынка кондитерских изделий. Ряд важных переменных, влияющих как на потребительское, так и на производственное поведение, являются основными факторами экономического разделения кондитерского рынка. Прежде всего, ценовая чувствительность клиентов имеет важное значение, особенно в развивающихся странах и в группах, учитывающих затраты. Доступность часто играет решающую роль на этих рынках, что подталкивает производителей сосредоточиться на оптовых поставках и экономичном производстве. Во-вторых, цена и доступность сырья напрямую влияют на стоимость производства конфет. Ценовые колебания на молочные продукты, какао и сахар могут заставить производителей изменить свою работу, чтобы сохранить прибыль и снизить затраты. Растущее соперничество между отечественным и иностранным бизнесом является еще одним важным фактором, который часто приводит к агрессивной тактике ценообразования и рекламе, чтобы захватить большую долю рынка.

• Ожидается, что в течение прогнозируемого периода сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет занимать самую большую долю мирового рынка кондитерских изделий.

Основываясь на канале дистрибуции, мировой рынок кондитерских изделий делится на супермаркеты и гипермаркеты, мини-маркеты, фармацевтические и фармацевтические магазины, интернет-магазины и другие. Ожидается, что сегмент супермаркетов и гипермаркетов будет занимать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий в течение прогнозируемого периода. Растущая потребность потребителей в удобстве и разнообразии стимулирует сектор супермаркетов и гипермаркетов. Эти розничные форматы обеспечивают удобство при совершении покупок, предлагая большое разнообразие кондитерских изделий под одной крышей, вмещающих широкий спектр потребительских вкусов. Супермаркеты и гипермаркеты также часто используют стратегические методы сайта, создавая магазины в оживленных местах, чтобы привлечь клиентов и получить прибыль от импульсивных покупок конфет. Кроме того, бюджетные клиенты, привлеченные к этим заведениям своими низкими ценами и рекламными предложениями, увеличивают объем продаж в кондитерском секторе. Супермаркеты и гипермаркеты также тратят много денег на привлекательные дисплеи и комплексные маркетинговые усилия, чтобы привлечь внимание и повысить видимость кондитерских изделий. Поскольку клиенты запасаются, эта отрасль также выигрывает от растущей тенденции массовых закупок.

Анализ регионального сегмента мирового рынка кондитерских изделий

• Северная Америка (США, Канада, Мексика)
• Европа (Германия, Франция, Великобритания, Италия, Испания, остальная Европа)
• Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, остальная часть APAC)
• Южная Америка (Бразилия и остальная часть Южной Америки)
• Ближний Восток и Африка (ОАЭ, Южная Африка, остальная часть МЕА)

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет удерживать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий в течение прогнозируемого периода времени.

Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет удерживать самую большую долю на мировом рынке кондитерских изделий в течение прогнозируемого периода времени. Основными драйверами расширения регионального рынка являются молодое, динамичное население, быстрая урбанизация, рост располагаемого дохода и легкий доступ к кондитерским изделиям в потребительских упаковках. Производители используют эти возможности, активно расширяя производственные мощности, а также слияния и поглощения с местными фирмами. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода рост потребительской приемлемости, популярности и технических улучшений для этих продуктов станут ключевыми факторами общего расширения рынка. Сезонные шоколадные конфеты ограниченного выпуска вводятся производителями, чтобы повысить потребительский спрос на товары с зимней тематикой. В регионе иностранные бренды перевешивают местные. Основными драйверами в регионе являются рост располагаемого дохода на душу населения, расширение инвестиций участников рынка и общий рост потребления сладостей.

Ожидается, что в течение прогнозируемого периода Северная Америка будет расти самыми быстрыми темпами на мировом рынке кондитерских изделий. Продажи сахара и шоколада в Северной Америке значительно растут, поскольку потребители все чаще рассматривают эти продукты как комфортную еду. Тенденция региона между перекусами пищи повысила спрос на зерновые бары и другие закуски. Одним из основных рынков для желающих потратить деньги на кустарные кондитерские изделия, улучшающие вкус и внешний вид, являются США. Растущие производственные мощности региона, новые технологии, которые используются, и производители, наращивающие свои усилия, способствовали общему расширению спроса. Две самые популярные категории конфет в Северной Америке — шоколад и сахар. Наблюдается стагнация количества потребляемых сахарных кондитерских изделий из-за изменений в популяции, таких как старение населения и низкий рост населения.

Конкурентный анализ:

Отчет предлагает соответствующий анализ ключевых организаций / компаний, участвующих в глобальном рынке кондитерских изделий, а также сравнительную оценку, основанную на их предложении продуктов, обзорах бизнеса, географическом присутствии, корпоративных стратегиях, доле сегмента рынка и SWOT-анализе. В докладе также содержится подробный анализ текущих новостей и разработок компаний, который включает разработку продуктов, инновации, совместные предприятия, партнерства, слияния и поглощения, стратегические альянсы и другие. Это позволяет оценить общую конкуренцию на рынке.

Список ключевых компаний

• Mondelez International, Inc.
• Марс, включенный
• Ezaki Glico Co., Ltd.
• Haribo GmbH & Co. K.G.
• Групо Аркор
• Пладис
• Нестле С.А.
• Meiji Co., Ltd.
• Группа Ферреро
• Шоколадный грибок Компания Lindt & Sprüngli AG
• Перфетти Ван Мелль
• Компания Hershey
• Другие

Ключевые целевые аудитории

• Рыночные игроки
• Инвесторы
• Конечные пользователи
• Государственные органы
• Консалтинговая и исследовательская фирма
• Венчурные капиталисты
• Реселлеры с добавленной стоимостью (VAR)

Последние события

• В июне 2024 года, После того, как компания заняла видное место в Target и связанных с ней онлайн-бизнесах, функциональная шоколадная компания увидела повышение видимости. Богатый темный шоколад, который, естественно, не содержит глютена и является веганским, сочетается, по данным американской фирмы, с уникальной смесью нутрицевтиков, которые подходят для определенных заболеваний, таких как витамины, минералы, ботаники и аминокислоты. Поскольку эти уникальные комбинации решают так много общих проблем со здоровьем, включая энергию, сосредоточенность, сон, стресс и многое другое, спрос на них увеличился.

• В феврале 2024 года, Платные потребительские товары Reliance (RCPL) 27 рупий для приобретения всех прав интеллектуальной собственности, включая рецепты и торговые марки, у производителя сахарных конфет Ravalgaon Sugar Farm Ltd., говорится в заявлении компании. Pan Pasand и Coffee Break являются лишь двумя из девяти кондитерских брендов, которые принадлежат Ravalgaon, и все они соответствуют цели RCPL по оживлению старых индийских предприятий.

Сегмент рынка

Это исследование прогнозирует доходы на глобальном, региональном и страновом уровнях с 2020 по 2033 год. Компания Spherical Insights сегментировала мировой рынок кондитерских изделий на основе следующих сегментов:

Мировой рынок кондитерских изделий по типу продукции

• Сладости вкрутую
• Монеты
• Жвачки и желе
• Шоколад
• Карамели и тоффи
• Лекарственные кондитерские изделия
• Прекрасные хлебобулочные изделия
• Другие

Мировой рынок кондитерских изделий по возрасту

• Дети
• взрослый
• гериатрический

Мировой кондитерский рынок, Положение цены

• Экономика
• Средний диапазон
• Роскошь

Мировой рынок кондитерских изделий по каналу дистрибуции

• Супермаркеты и гипермаркеты
• Магазины удобств
• Фармацевтические и фармацевтические магазины
• Интернет-магазины
• Другие

Глобальный кондитерский рынок, региональный

• Северная Америка
  • США
  • Канада
  • Мексика
• Европа
  • Германия
  • Ак
  • Франция
  • Италия
  • Испания
  • Россия
  • Остальная Европа
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Южная Корея
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Южная Америка
  • Бразилия
  • Аргентина
  • Остальная часть Южной Америки
• Ближний Восток и Африка
  • ОАЭ
  • Саудовская Аравия
  • Катар
  • Южная Африка
  • Остальная часть Ближнего Востока и Африки