United States Gelatin Market Size, Share, Demand, Forecast

EUA Gelatin Market Insights Previsão para 2035

• O Mercado de Gelatin dos EUA foi estimado em 132,75 milhões de dólares em 2024
• O Tamanho do Mercado deverá crescer em um CAGR de cerca de 2,99% de 2025 a 2035
• O tamanho do mercado de Gelatin dos EUA deverá chegar a 183,65 milhões de dólares em 2035

De acordo com um relatório de pesquisa publicado pela Spherical Insights & Consulting, o Mercado Gelatin dos EUA é esperado para chegar a 183,65 milhões de dólares em 2035, crescendo em um CAGR de 2,99% de 2025 a 2035. O crescimento é atribuído à escalada das indústrias de alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e nutracêuticos.

Visão geral do mercado

O mercado de gelatina dos Estados Unidos lida com a produção, fornecimento e utilização de gelatina que é usada em vários setores, como nutracêuticos, farmacêuticos e indústrias cosméticas, devido às suas propriedades gelificantes e espessantes. Gelatina é derivada de colágeno, um tecido conjuntivo apresenta em ossos e peles animais, e é incolor. Suas qualidades funcionais e tecnológicas especiais o tornam um ingrediente multiúso usado em alimentos, medicina, cosméticos e fotografia. A gelatina é usada como matriz para cápsulas, pomadas, revestimentos de comprimidos e emulsões nas indústrias farmacêutica e médica, bem como na indústria alimentar para aumentar a elasticidade, consistência e estabilidade dos alimentos. Gelatina hidrolisa para produzir gelatina hidrolisada, hidrolisado de colágeno, hidrolisado de gelatina e outras substâncias. Além disso, ele serve como um agente gelificante em alimentos, medicina, cápsulas de vitamina, cosméticos, papel e filme para fotografia. Os probióticos, incluindo B. adolescentis, podem ser microencapsulados em microesferas de gelatina que foram preparados e revestidos com alginato.

A crescente demanda por gelatina das indústrias de alimentos e bebidas, produtos farmacêuticos e cosméticos é o principal fator que impulsiona o mercado. Nas indústrias farmacêutica e médica, a gelatina é utilizada como um agente gelificante em cápsulas e revestimentos de drogas, bem como em doces gomosos, sobremesas e produtos lácteos. O mercado está se expandindo como resultado de suas qualidades de aumento de colágeno em produtos de cuidados com a pele e cuidados com o cabelo. Os desenvolvimentos tecnológicos do processo de produção produziram formas sustentáveis e eficazes de extrair gelatina de fontes vegetais e animais, melhorando sua qualidade e reduzindo o impacto ambiental da produção. Além disso, novos produtos à base de gelatina que satisfazem as preferências vegetarianas e veganas do consumidor foram introduzidos como resultado de iniciativas de pesquisa e desenvolvimento nas indústrias alimentícia e farmacêutica.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado de gelatina dos EUA com base em vários segmentos e regiões e prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais fatores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado de gelatina dos EUA. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas como expansão, lançamento de produtos, desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada subsegmento do mercado de gelatina dos EUA.

Fatores de condução

Proliferação no consumo de produtos laminados limpos:

À medida que a consciência dos consumidores de aditivos e conservantes cresce, eles estão se tornando mais envolvidos em produtos de rótulo limpo. A indústria de nutrientes está sendo moldada por esta tendência, que está forçando os produtores a aderir aos padrões éticos. Um elemento crucial dos produtos de rótulo limpo é a sustentabilidade, e a pandemia levantou preocupações sobre a qualidade e segurança dos alimentos. Os conceitos de etiquetas limpas estão sendo conduzidos em toda a cadeia de suprimentos, aumentando a rastreabilidade e transparência. A cultura ocidental e os hábitos alimentares em mudança são previstos para manter produtos à base de gelatina populares.

Uso crescente de gelatina em produtos farmacêuticos:

Na indústria farmacêutica, a gelatina está crescendo uma popularidade por causa de sua capacidade de tratar ossos quebradiços, osteoartrite, artrite reumatóide e prevenção de doenças crônicas. Os níveis de colágeno das pessoas caem com a idade, causando rugas e perda de pele. O colágeno é essencial para a pele saudável, e a proteína e os aminoácidos da gelatina podem ajudar na sua formação. Numa tentativa de satisfazer as exigências dos consumidores, as empresas de dermatologia estão a criar novos produtos. A gelatina é utilizada na produção de conchas de cápsulas, revestimento de comprimidos e encadernação, encapsulação de ingredientes ativos, liberação controlada de drogas e segurança e biocompatibilidade. Ele garante ingestão fácil e protege o conteúdo da contaminação quando usado em conchas de cápsula. Além disso, formulações à base de gelatina aumentam a absorção e a biodisponibilidade. Mais pesquisas sobre métodos de entrega de drogas e substitutos de gelatina é enfatizado.

Fatores de reciclagem

A disponibilidade limitada do gado, as flutuações nos preços das matérias-primas, um quadro regulamentar rigoroso, a presença de agentes alternativos de gelificação e espessamento podem impedir o crescimento do mercado.

Segmentação de Mercado

A quota de mercado de gelatina dos EUA é classificada em forma e usuário final.

• O segmento baseado em animais detinha a maior quota de mercado de 94.87% em 2024 e é esperado para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão.

O mercado de gelatina dos EUA é segmentado por forma em base marinha e baseada em animais. Entre estes, o segmento de base animal realizou a maior quota de mercado de 94.87% em 2024 e está previsto para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão. A expansão segmentar é atribuída à sustentabilidade, ao aumento da demanda nos produtos farmacêuticos e à natureza rica em proteínas, e aumenta a entrega de drogas.

• O segmento de alimentos e bebidas representou a maior quota de mercado de 97,92% em 2024 e deverá crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão.

O mercado de gelatina dos EUA é segmentado pelo usuário final em cuidados pessoais e cosméticos, suplementos e alimentos e bebidas. Entre estes, o segmento de alimentos e bebidas representou a maior quota de mercado de 97,92% em 2024 e espera-se que cresça em um CAGR significativo durante o período de previsão. O crescimento do segmento é atribuído ao crescente uso de gelatina nas indústrias de alimentos, como bebidas, produtos de padaria, confeitaria, preferência do consumidor, versatilidade, estabilidade e crescente consciência de estilos de vida saudáveis.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado de gelatina dos EUA, juntamente com uma avaliação comparativa baseada principalmente em sua oferta de produtos, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, segmento de market share e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de produtos, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

• Italgelatina SpA
• Ajinomoto Co., Inc.
• Gelita AG
• Baotou Dongbao Bio Tech Co., Ltd.
• Nitta Gelatin Inc.
• Hangzhou Qunli Gelatin Chemical Co., Ltd.
• Darling Ingredients Inc.
• Gelatines Weishardt SAS
• Outros

Desenvolvimentos recentes:

• Em Maio de 2025, A Darling Ingredients assinou uma folha de termo não vinculativa com o Tessenderlo Group para fundir seus segmentos de colagénio e gelatina em NextidaTM, uma empresa de produtos de saúde, bem-estar e nutrição de alto nível. A transação não requer dinheiro ou investimento inicial, e está sujeita a negociação e execução de documentação.

Audiência do alvo principal

• Jogadores de mercado
• Investidores
• Usuários finais
• Autoridades governamentais
• Consultoria e Empresa de Pesquisa
• Capitalistas de risco
• Revendedores com valor agregado (VARs)

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receitas nos Estados Unidos, nos níveis regional e nacional de 2020 a 2035. A Spherical Insights segmentou o mercado de gelatina dos EUA com base nos segmentos abaixo mencionados:

Mercado de Gelatin dos EUA, Por Formulário

• Baseado na Marinha
• Baseado em animais

Mercado de Gelatin dos EUA, Por End-User

• Cuidados pessoais e cosméticos
• Suplementos
• Alimentos e Bebidas