Coreia do Sul Kimchi Mercado Tamanho, Tendências, Estatísticas, Outlook

Coreia do Sul Kimchi Market Insights Previsão para 2033

• A Coreia do Sul Kimchi Market Size está crescendo em um CAGR 5.32% de 2023 a 2033.
• A Coreia do Sul Kimchi Market Size é esperado para alcançar um significativo Partilhar em 2033.

Espera-se que a Coreia do Sul Kimchi Market Size alcance uma ação significativa em 2033, crescendo em um CAGR de 5,32% de 2023 a 2033.

Visão geral do mercado

O mercado de kimchi da Coreia do Sul é o setor doméstico envolvido na produção, distribuição e consumo de kimchi, um prato de legumes coreano fermentado, tradicionalmente produzido a partir de repolho de napa e rabanetes e temperado com pimenta, alho, gengibre e outras especiarias. Kimchi é uma parte da cozinha coreana e é altamente culturalmente valorizado, frequentemente comido como um prato lateral ou como ingrediente em alimentos coreanos. O mercado inclui kimchi caseiro e industrial, que é vendido a consumidores individuais, restaurantes e instituições de serviço alimentar. O mercado de kimchi da Coreia do Sul oferece imensas perspectivas de crescimento lideradas pela crescente demanda internacional por alimentos coreanos, alimentados pela onda Hallyu, aumentando as perspectivas de exportação para os mercados globais. A crescente consciência de saúde dos consumidores cria oportunidades para produtos de kimchi premium, orgânicos e funcionais, respondendo à necessidade de alimentos mais saudáveis. A inovação saborosa e a embalagem fácil de usar têm a capacidade de atrair consumidores mais jovens e com restrições de tempo, enquanto o crescimento de sites de e-commerce proporciona maior alcance e canais de distribuição eficazes. Estes factores combinam-se para proporcionar um terreno fértil para a diversificação e o crescimento do mercado.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado para o mercado de kimchi da Coreia do Sul com base em vários segmentos e regiões prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais fatores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado de kimchi na Coreia do Sul. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas como expansão, lançamento de produtos e desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada subsegmento do mercado de kimchi da Coreia do Sul.

Fatores de condução

O mercado de kimchi da Coreia do Sul é estimulado pelo seu significado cultural como um componente tradicional e fundamental da cozinha coreana, com consumo interno consistente. Os benefícios de saúde de kimchi, incluindo sua natureza probiótica e conteúdo nutricional, ressoam com a crescente tendência de comer saudável. A inovação tecnológica na fermentação e embalagem tem melhorado a qualidade do produto e a vida útil, aumentando ainda mais a acessibilidade do kimchi. A assistência governamental aos níveis de segurança alimentar e o avanço dos pratos coreanos em todo o mundo também contribuem significativamente. Além disso, o crescimento da indústria de serviços alimentares e o aumento da procura de serviços alimentares e prestadores de serviços prestam apoio ao crescimento do mercado.

Fatores de reciclagem

A Coreia do Sul Kimchi O mercado tem algumas restrições, como a flutuação sazonal dos preços para os principais ingredientes como o repolho de napa e rabanetes, o que afeta a estabilidade da produção e a rentabilidade. Os produtores domésticos também têm pressão de preços devido a kimchi importado mais barato da China, impactando sua quota de mercado.

Segmento de Mercado

• O segmento convencional realizou a maior participação em 2023 e está previsto para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão.

Com base na categoria, o mercado de kimchi da Coreia do Sul é dividido em orgânico, convencional e outros. Entre estes, o segmento convencional realizou a maior participação em 2023 e está previsto para crescer em um CAGR significativo durante o período de previsão. kimchi tradicional é menos caro e mais acessível e, portanto, a escolha popular para a maioria das famílias, bem como estabelecimentos de alimentos. Com mais consumidores reconhecendo o valor da produção orgânica, a demanda aumentará para kimchi orgânico high-end, especialmente entre os consumidores mais jovens e conscientes da saúde, estabelecendo esta categoria para um crescimento saudável nos próximos anos.

• O segmento de bolsas representou a maior parte da ação em 2023 e estima-se que o CAGR mais rápido durante o período de tempo projetado.

Com base na embalagem, o mercado de kimchi da Coreia do Sul é dividido em garrafas e frascos, bolsas, caixas, banheiras e bandejas, latas e outros. Entre estes, o segmento de bolsas representou a maioria da participação em 2023 e é estimado para crescer no CAGR mais rápido durante o período de tempo projetado. Pouches são leves, convenientes para armazenamento e adequados para embalagens de varejo e embalagens a granel, assim amplamente utilizados pelos consumidores e fabricantes. A praticidade e flexibilidade das bolsas coincidem com os estilos de vida contemporâneos do consumidor, garantindo seu reinado contínuo e rápida expansão na indústria kimchi.

• O segmento de varejo/household realizou a maior participação em 2023 e é estimado para crescer no CAGR mais rápido durante o período previsto.

Com base no usuário final, o mercado de kimchi da Coreia do Sul é dividido em setor de serviços de alimentos, varejo / domicílio, e outros. Entre estes, o segmento de varejo/household realizou a maior participação em 2023 e é estimado para crescer no CAGR mais rápido durante o período previsto. A demanda é influenciada pelo aumento da popularidade dos alimentos coreanos em todo o mundo e o crescimento aprimorado em restaurantes, cafés e cadeias de restauração adicionando kimchi às suas ofertas de menu. O uso crescente de kimchi como ingrediente de produto por vários pratos e a expansão no setor de serviços alimentares são fortes condutores por trás do crescimento robusto deste segmento.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado de kimchi da Coreia do Sul, juntamente com uma avaliação comparativa baseada principalmente na sua oferta de produtos, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, market share de segmentos e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de produtos, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

• CJ CheilJedang
• Daesang Corporation (Chongga Kimchi)
• Pulmu!
• Sempio Alimentos
• Haechandle
• Outros

Audiência do alvo principal

• Jogadores de mercado
• Investidores
• Usuários finais
• Autoridades governamentais
• Consultoria e Empresa de Pesquisa
• Capitalistas de risco
• Revendedores com valor agregado (VARs)

Desenvolvimentos recentes

• Em novembro de 2024, Narichan, uma empresa focada em kimchi sul-coreana, criou uma nova bebida de kimchi pronta para beber (RTD) em um esforço para ir além dos conceitos tradicionais do produto e aumentar o uso e as exportações.

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receitas a nível regional e país de 2022 a 2033. A Spherical Insights segmentou o Mercado Kimchi da Coreia do Sul com base nos segmentos abaixo mencionados:

Coreia do Sul Kimchi Market, Por categoria

• Orgânica
• Convencional
• Outros

Coreia do Sul Kimchi Market, Por Embalagem de embalagem

• Garrafas e frascos
• Poupes
• Caixas
• Tubos e bandejas
• Cans
• Outros

Coreia do Sul Kimchi Market, pelo usuário final

• Sector dos serviços
• Varejo / Moradia
• Outros