Coreia do Sul Tamanho do mercado de queijo, preço, análise a 2033

Coreia do Sul Cheese Market Insights Previsão para 2033

• O tamanho do mercado de queijo da Coreia do Sul foi avaliado em USD 0.70 bilhões em 2023.
• O tamanho do mercado está crescendo em um CAGR de 5,88% de 2023 a 2033.
• O tamanho do mercado de queijo da Coreia do Sul é esperado para alcançar USD 1.24 bilhões em 2033.

O tamanho do mercado de queijo da Coreia do Sul é esperado para chegar a USD 1.24 bilhões em 2033, em um CAGR de 5,88% durante o período de previsão 2023 a 2033.

Visão geral do mercado

O queijo é um produto leiteiro derivado da coagulação da caseína da proteína do leite. Tem uma ampla gama de sabores, texturas e formas. Contém proteínas e lipídios derivados do leite (geralmente vaca, búfalo, cabra ou leite de ovelha). Para tornar a caseina coagulada, o leite é freqüentemente acidificado durante a fabricação, e ou enzimas rennet ou enzimas bacterianas com atividade comparável são introduzidas. O soro líquido é então separado dos curdos firmes, que são pressionados para produzir queijo acabado. Alguns queijos têm moldes saborosos por todo o lado, na casca, ou na camada externa. Além disso, o queijo é um lanche popular na Coreia do Sul, especialmente entre as crianças, uma vez que os pais o consideram uma boa fonte de proteína e cálcio. Os processadores de alimentos estão introduzindo produtos de lanche de queijo destinados a pais conscientes da saúde, como queijo com vegetais adicionados e queijo sem aditivo e sem açúcar. Os produtos estão disponíveis em uma variedade de formas, incluindo queijo de corda e cubos de queijo, bem como pequenos recipientes portáteis. O queijo foi pensado para ser apenas um lanche para crianças. Os adultos estão cada vez mais consumindo queijo como um lanche saudável, um lanche para emparelhar com bebidas alcoólicas, e uma cobertura de salada.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado para o mercado de queijo da Coreia do Sul com base em vários segmentos e regiões prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais fatores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado de queijos da Coreia do Sul. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas como expansão, lançamento de produtos e desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada subsegmento do mercado de queijo da Coreia do Sul.

Fatores de condução

Espera-se que as vendas de queijos aumentem à medida que o poder de compra do consumidor aumenta nas economias industrializadas. Além disso, a mudança de hábitos alimentares e um número crescente de mulheres trabalhadoras devem aumentar o potencial do mercado de queijo para a expansão. Além disso, o aumento do consumo de pizza e outros alimentos rápidos de estilo europeu parece ser uma das principais tendências que impulsionam o crescimento das vendas de queijo, particularmente entre os jovens. A indústria de queijo sul-coreana é impulsionada por uma crescente demanda por diversos sabores de produtos em cozinhas locais.

Fatores de reciclagem

O consumo excessivo de queijo pode ter consequências negativas para a saúde humana, como níveis elevados de colesterol e detenções cardíacas. A crescente conscientização do consumidor sobre as consequências negativas do aumento do consumo de queijo nos últimos anos provavelmente dificultará as oportunidades de crescimento da receita no mercado sul-coreano.

Segmento de Mercado

• Em 2023, o segmento de cheddar representou a maior quota de receitas durante o período de previsão.

Com base no tipo, o mercado de queijo da Coreia do Sul é segmentado em mozzarella, feta e cheddar. Entre estes, o segmento de cheddar tem a maior quota de receita durante o período de previsão. Cheddar é uma das muitas variedades de queijo, que é desbranco e tem um sabor afiado com uma textura relativamente dura do que qualquer outra variedade, este tipo de queijo é feito usando um processo conhecido como cheddaring, que separa curd e soro de leite usando enzimas rennet. Muitas cooperativas e empresas de laticínios multinacionais estão agora adicionando diferentes sabores a cheddar, como paprika, ervas e orégano. O queijo de cheddar é usado em uma ampla gama de indústrias, incluindo cozimento (melted, ralado e triturado), sopas, molhos e molhos, refeições prontas, lanches e cereais, e outras aplicações alimentares.

• Em 2023, o segmento animal está testemunhando um crescimento significativo durante o período de previsão.

Com base na fonte, o mercado de queijo da Coreia do Sul é segmentado em plantas e animais. Entre estes, o segmento animal está testemunhando um crescimento significativo durante o período de previsão. Como é amplamente disponível, o queijo animal continuará a dominar o mercado. Camel, cabra, ovinos e bovinos são as seguintes categorias de fontes animais. A alta disponibilidade de queijo à base de animais em comparação com outras fontes poderia estar impulsionando o crescimento do segmento. Um dos principais impulsionadores da expansão do mercado é a crescente aceitação das qualidades organolépticas de produtos derivados de animais. Os animais podem produzir mais leite do que ingredientes à base de plantas, o que está impulsionando o crescimento do mercado alimentar à base de animais. Espera-se que a demanda por queijo à base de plantas aumente devido à crescente popularidade do consumo de alimentos veganos. Os alimentos baseados em plantas estão se tornando mais populares devido aos seus benefícios de saúde e segurança, que estão alimentando o crescimento do mercado.

• Em 2023, o segmento de queijo processado representou uma parcela significativa da receita durante o período de previsão.

Com base na natureza, o mercado de queijo da Coreia do Sul é segmentado em queijo duro, queijo macio e queijo processado. Entre estes, o segmento de queijo processado tem a quota de receita significativa ao longo do período de previsão. Espera-se que o queijo processado represente uma parte importante do mercado da Coreia do Sul com base no tipo de produto. As perspectivas de vendas são provavelmente impulsionadas pelo perfil de sabor atraente deste tipo de queijo e a vida útil mais longa do produto. Além disso, quando comparado a outras opções, o queijo processado é significativamente menos caro e mais versátil. O queijo processado é comumente usado em produtos de fast food, mas também é usado em cozinhas regionais por causa de seu perfil de sabor distinto.

• Em 2023, o segmento de loja de especialidades representou a maior quota de receita durante o período de previsão.

Com base no canal de distribuição, o mercado de queijo da Coreia do Sul é segmentado em B2B e lojas especializadas. Entre estes, o segmento de loja de especialidades tem a maior quota de receita durante o período de previsão. Os consumidores são cada vez mais atraídos para lojas especializadas que vendem queijos locais, importados, artesanais e especiais. Algumas dessas lojas estão desenvolvendo espaços híbridos que proporcionam queijo e alimentos limitados como sanduíches e vinho, melhorando a experiência de compra do consumidor.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado de Queijos da Coreia do Sul, juntamente com uma avaliação comparativa baseada principalmente na sua oferta de produtos, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, market share de segmentos e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de produtos, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

• Schneider Co., Ltd.
• Spc Gfs Co., Ltd.
• Paris Croissant Co., Ltd.
• Pulmuone Foods Co., Ltd.
• Taeyang Industrial Co., Ltd.
• Dong Sun Synthetic Fiber Co., Ltd.
• Ells Bridge Co., Ltd.
• Joo Sung Sea & Air Co., Ltd.
• Lx Pantos Logistics Co., Ltd.
• Hee Chang Trading Co., Ltd.
• Outros

Audiência do alvo principal

• Jogadores de mercado
• Investidores
• Usuários finais
• Autoridades governamentais
• Consultoria e Empresa de Pesquisa
• Capitalistas de risco
• Revendedores com valor agregado (VARs)

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receitas a nível regional e país de 2022 a 2033. A Spherical Insights segmentou o Mercado de Queijos da Coreia do Sul com base nos segmentos abaixo mencionados:

Coreia do Sul Mercado de queijos, Por tipo

• Mozzarella
• Feta
• Cheddar

Mercado de queijo da Coreia do Sul, Por Fonte

• Planta
• Animais

Mercado de queijo da Coreia do Sul, Por natureza

• Queijo duro
• Queijo macio
• Queijo processado

Mercado de queijo da Coreia do Sul, Canal de distribuições

• B2B
• Loja especializada