Tamanho do mercado de proteína da América do Norte, Compartilhar, previsões para 2032.

O mercado de proteína da América do Norte Tamanho espera-se que o aumento da contagem mensurável em um CAGR de 4,0% durante o período de previsão 2022-2032.

Visão geral do mercado

O mercado proteico da América do Norte é significativo e continua a crescer. Fatores como aumentar a conscientização do consumidor sobre a importância da proteína em uma dieta saudável, aumentando a demanda por produtos alimentares funcionais e nutricionais, e a popularidade de suplementos proteicos entre os entusiastas da aptidão contribuem para o crescimento do mercado. A produção, consumo e distribuição de itens contendo proteína na área norte-americana, que inclui os Estados Unidos e o Canadá, são coletivamente referidos como o "mercado proteico da América do Norte". Construção e mending tecidos corporais, promovendo o crescimento dos músculos, e sustentando a saúde geral tudo depende da proteína, um macronutriente importante. A indústria proteica na América do Norte é diversificada e inclui proteínas à base de plantas e animais.

Cobertura de relatórios

Este relatório de pesquisa categoriza o mercado do mercado proteico da América do Norte com base em vários segmentos e regiões e prevê o crescimento da receita e analisa as tendências em cada submercado. O relatório analisa os principais fatores de crescimento, oportunidades e desafios que influenciam o mercado proteico da América do Norte. Desenvolvimentos recentes de mercado e estratégias competitivas como expansão, lançamento de produtos e desenvolvimento, parceria, fusão e aquisição foram incluídos para desenhar a paisagem competitiva no mercado. O relatório identifica e perfila estrategicamente os principais players de mercado e analisa suas principais competências em cada sub-segmento do mercado de proteínas da América do Norte.

Fatores de condução

Na América do Norte, as indústrias de fitness e nutrição esportiva estão se expandindo significativamente. A proteína é uma parte importante da nutrição esportiva, uma vez que ajuda com o crescimento muscular, reparação e recuperação. A demanda por pó de proteína, bares e bebidas está sendo impulsionada por atletas, entusiastas de fitness e pessoas ativas como parte de seus regimes de treino. Além disso, a demanda por produtos de proteína à base de plantas está aumentando na América do Norte como dietas à base de plantas e estilos de vida vegetarianos e veganos se tornam mais populares. Um substituto sustentável e mais verde para as proteínas à base de animais é encontrado em proteínas à base de plantas, incluindo soja, ervilhas, lentilhas e outras leguminosas. Para atender à crescente demanda por escolhas baseadas em plantas, a indústria proteica baseada em plantas está aumentando rapidamente. Além disso, a expansão do mercado está sendo impulsionada pela inovação contínua na criação de produtos proteicos. Para satisfazer uma ampla gama de gostos de consumidores, as empresas estão produzindo novas fórmulas, sabores e formas. Por exemplo, barras de proteínas com gostos, texturas e substâncias úteis estão se tornando mais populares. Esta inovação contínua do produto ajuda a crescer o mercado e atrair novos clientes.

Fatores de reciclagem

Fontes alternativas de proteína, como outros macronutrientes e produtos não baseados em proteína, são um desafio para o negócio de proteína. Os consumidores podem escolher alimentos alternativos que oferecem equilíbrio nutricional total sem se concentrar exclusivamente no consumo de proteína e ainda entregar os nutrientes vitais de carboidratos e gorduras, o que pode dificultar o crescimento do mercado de proteína. Além disso, alergias e intolerâncias a fontes de proteína específicas, tais como leite ou soja, podem restringir o consumo de certos produtos proteicos. A percepção do consumidor e os equívocos em relação ao consumo de proteínas podem afetar o crescimento do mercado. Alguns consumidores podem ser céticos sobre as reivindicações feitas por produtos proteicos ou podem faltar confiança na indústria como um todo.

Segmento de Mercado

• Em 2022, a planta está influenciando a maior quota de mercado durante o período de previsão.

Com base nas fontes, o mercado de proteínas da América do Norte é segmentado em animais, microbianas e plantas. Entre estes, o segmento de planta realizou a maior quota de mercado durante o período de previsão devido à sua ampla disponibilidade, utilidade, baixo custo e status como uma fonte vegana de proteína. No entanto, o segmento microbiano é o segmento de crescimento mais rápido por fonte devido ao mercado de suplementos ter mostrado uma necessidade de proteínas microbianas, particularmente proteína de algas. É projetado que esta indústria seria impulsionada pela inovação contínua e novos concorrentes.

• Em 2022, o segmento de alimentos e bebidas está testemunhando uma maior taxa de crescimento durante o período de previsão

Com base nos usuários finais, o mercado proteico da América do Norte é segmentado em alimentos para animais, alimentos e bebidas, cuidados pessoais e cosméticos e suplementos. Entre elas, espera-se que o segmento de alimentos e bebidas tenha maior valor de market share ao longo do período de previsão, devido ao aumento da demanda por soro, trigo e proteína de ervilha nos produtos F&B. O negócio de substitutos de laticínios e carnes manteve seu domínio devido ao uso generalizado de proteína vegetal à base de soja. Em 2022, os dois subsegmentos contribuíram com 61,3% do volume total do segmento F&B na área. A proteína da soja domina a indústria da proteína porque pode simular a textura do músculo quando empilhadas em fibras lineares. Isso aumenta sua aplicação em extrusão de alta umidade, gelagem e fortificação de proteínas. Estes análogos de carne são extrudados em altos níveis de umidade (>40%) a temperaturas superiores a 100 °C para produzir a estrutura de produto anisotrópica necessária.

O segundo maior mercado é a alimentação animal, e a proteína de insetos domina-a, representando 53,8% da quota de mercado total. Ao disponibilizar fontes de proteína alternativas sustentáveis como proteína de insetos, o potencial de mercado para a alimentação animal é aumentado ainda mais. Empresas, incluindo ingredientes Darling, Aspire Food Group e Enterra Corporation estão crescendo suas capacidades de produção na área para oferecer um fornecimento econômico e eficaz de proteína de qualidade alimentar.

• Em 2022, o segmento dos Estados Unidos está dominando a maior taxa de crescimento durante o período de previsão

Com base no país, o mercado proteico da América do Norte é dividido em Canadá, México, Estados Unidos. Entre estes, o segmento dos Estados Unidos domina o maior crescimento do mercado durante o período de previsão, por causa do alto nível de consolidação da produção da nação e de um ambiente competitivo vibrante. Através da aquisição de pequenas empresas, a expansão de instalações de fabricação de proteínas e a diversificação de suas linhas de produtos, as corporações estão melhorando sua presença no país. Agropur, Anchor Ingredients e Hilmar Cheese, entre outros negócios, aumentaram sua capacidade de fabricação durante o período de estudo. Como resultado, a diferenciação do mercado e o desenvolvimento contínuo do produto levaram a vendas mais volumétricas.

O Canadá continuou a ser o segundo maior mercado, devido às demandas dos clientes por uma maior variedade de fontes de proteína. Proteínas animais estão sendo substituídas por novas refeições funcionais e bens de valor agregado que estão sendo desenvolvidos pelo setor de enterramento da proteína vegetal. Mais de 40% dos canadenses querem aumentar ativamente seu consumo de alimentos à base de plantas em 2022. A adaptabilidade das fontes de proteínas baseadas em plantas para os estilos de vida vegetarianos, veganos e "flexitários" tem aumentado recentemente seu apelo.

Análise Competitiva:

O relatório oferece a análise adequada das principais organizações/empresas envolvidas no mercado proteico da América do Norte, juntamente com uma avaliação comparativa baseada principalmente em sua oferta de produtos, visão geral de negócios, presença geográfica, estratégias empresariais, segmento de market share e análise SWOT. O relatório também fornece uma análise elaborativa com foco nas notícias e desenvolvimentos atuais das empresas, que inclui desenvolvimento de produtos, inovações, joint ventures, parcerias, fusões e aquisições, alianças estratégicas e outros. Isto permite a avaliação da concorrência global no mercado.

Lista de principais empresas

• Archer Daniels Midland Empresa
• Bunge Limited
• CHS Inc
• Fragrâncias e sabores internacionais, Inc
• Kerry Group PLC (dividir alfabeticamente)

Audiência do alvo principal

• Jogadores de mercado
• Investidores
• Usuários finais
• Autoridades governamentais
• Consultoria e Empresa de Pesquisa
• Capitalistas de risco
• Revendedores com valor agregado (VARs)

Desenvolvimento recente

• Em agosto de 2022, o novo Gold Standard Protein Shake foi introduzido pela Optimum Nutrition. Cada porção do RTD tem 24 gramas de proteína e é oferecido em sabores de chocolate e baunilha.

• Em junho de 2022, para a liberação de Pro-Optima TM, um concentrado funcional de proteína de soro de leite (WPC), Fonterra JV formou uma joint venture com a Tillamook County Creamery Association (TCCA) e uma fazenda de canyon de três milhas nos Estados Unidos.

Segmento de Mercado

Este estudo prevê receita a nível global, regional e país de 2019 a 2030. A Spherical Insights segmentou o Mercado de Proteína da América do Norte com base nos segmentos abaixo mencionados:

North America Protein Market, By Source

• Animais
• Microbiana
• Planta

Mercado de proteína da América do Norte, por usuários finais

• Alimentação animal
• Alimentos e Bebidas
• Cuidados pessoais e cosméticos
• Suplementos

Mercado de proteína da América do Norte, por país

• Canadá
• México
• Estados Unidos