Tendências do mercado do pó de leite, Tamanho e Previsão para 2030

O tamanho global do mercado do pó do leite espera-se atingir US$ 65,3 bilhões até 2030, em um CAGR de 7,33 % durante o período de previsão 2021 a 2030. No período de previsão de 2021 a 2030, o crescimento da população urbana será um elemento importante na expansão do mercado do leite em pó.

Um produto de leite produzido por fábrica chamado leite em pó é feito por desidratação de leite liquefeito através de um número de processos de secagem até que seja um pó. O leite em pó é conveniente para viajar com e é facilmente consumido simplesmente adicionando água a ele. Fazer leite em pó tem a finalidade de prolongar a vida útil do leite sem o uso de um refrigerador. Leite integral em pó, leite em pó desnatado, leite branqueador e outras variedades de leite em pó estão entre eles. Semelhante a isso, o leite em pó pode ser produzido com a ajuda da ciência e da tecnologia e reter todas as qualidades naturais do leite, incluindo sabor, cor, solubilidade e conteúdo nutricional.

Aumento do uso de leite em pó em alimentos lactentes, a presença de vários nutrientes como vitamina C, vitamina B12, tiamina e altos níveis de proteína, bem como a necessidade de menos armazenamento e menores custos de transporte, são todos esperados para ter um impacto positivo sobre o crescimento do mercado de leite em pó durante o período de previsão. Além disso, é projetado que o aumento da conscientização do consumidor sobre os benefícios de manter um estilo de vida saudável aumentaria a demanda por bens feitos de leite em pó.

Fator de condução

Os clientes usam pó de leite como alternativas de leite fresco para uso interno e externo. As aplicações incluem pós de leite instantâneos, que os consumidores usam em uma variedade de combinações de bebidas e dissolvem facilmente na água. Além disso, os pós de leite fortificados, que são pós de leite que foram nutricionalmente melhorados, são oferecidos para atender aos requisitos nutricionais extras em várias fases da vida. Os produtos de leite em pó vendidos no mercado são tipicamente fortificados com minerais de cálcio, ferro e folato.

A disponibilidade de vários minerais, incluindo vitamina C, vitamina B12, tiamina e altas quantidades de proteína, bem como o uso crescente de leite em pó em dietas infantis, são os principais impulsionadores do mercado para leite em pó em todo o mundo. Além disso, como os custos de armazenamento e entrega declinam, a indústria do leite em pó está se expandindo. Por outro lado, a expansão do mercado para o leite em pó é constrangida pela presença de conservantes, adulteração e rigorosas normas alimentares infantis. Novas oportunidades econômicas surgiram como resultado da introdução do leite aromatizado em pó.

Fator de reciclagem

O leite em pó é usado em produtos de nutrição esportiva, como bares de nutrição e bebidas porque tem o mesmo valor nutricional que o leite regular. A crescente demanda por esses produtos, que está sendo impulsionada por um aumento na consciência da aptidão, estimulou o mercado de leite em pó.

A tributação, as estruturas tarifárias, os subsídios e a exportação/importação do leite em pó estão sujeitos a regras rigorosas estabelecidas pelos governos de muitas nações, que podem ter um efeito prejudicial sobre a estabilidade financeira dos produtores de leite em pó e limitar o crescimento do mercado.

COVID 19 Impacto

À medida que o efeito COVID-19 sobre a indústria de alimentos e bebidas cresce, os negócios de alimentos e bebidas em todo o mundo - de proprietários de cafés e restaurantes a produtores e varejistas de alimentos bem conhecidos - continuam a ser afetados. Os fabricantes estão tendo problemas para a obtenção de matérias-primas, e uma escassez de trabalho levou a uma produção pobre dos bens. Para parar a propagação do COVID-19, os governos de todo o mundo estão pedindo que as pessoas fiquem em casa. Além disso, as pessoas estão se concentrando em comprar os itens alimentares básicos que eles precisam para sobreviver à epidemia e evitar fazer inúmeras viagens para a loja. A vida útil mais longa e as qualidades prontas para uso do leite em pó tornaram-no uma prioridade para o consumidor. Assim, como o impacto desta pandemia se espalha pelo mundo, o mercado de leite em pó está vendo uma taxa de crescimento significativa. Este aumento é previsto para continuar até que a pandemia retorne ao normal em todos os países afetados.

Segmentação

O mercado global do leite em pó é segmentado Tipo, Aplicação, Canal de distribuição e região

Mercado global do pó do leite, Por tipo

Com base no tipo de produto, o mercado foi dividido em dois segmentos baseados no tipo de produto: leite integral em pó e leite em pó desnatado. O mais popular deles é o leite integral em pó, que é um componente frequentemente usado no negócio culinário. Todo o leite é menos popular entre as pessoas que estão preocupados com o seu peso ou que estão em uma dieta particular, mas muitos consumidores acreditam que é o tipo mais natural de leite. Para as pessoas que precisam de muitas calorias, o leite integral em pó é superior porque tem um conteúdo calórico maior. Além disso, é usado como aditivo culinário.

Mercado global do pó do leite, por aplicação

Com base no uso, o setor de confeitaria dominou o mercado global de leite em pó. O leite em pó é usado para fazer doces macios, chocolate de leite, leite maltado, centros nougat, confecções de caramelo, confecções de caramelo, confecções de caramelo e diferentes revestimentos de confecção. Outros segmentos significativos de aplicação incluem aqueles para fórmula infantil, esportes e alimentos nutricionais, produtos de pão, misturas secas, produtos de leite fermentado, produtos de carne e outros.

O segmento de fórmulas infantis é esperado para expandir rapidamente ao longo do período de previsão em um CAGR de xx%. O aumento da indústria de fórmulas infantis tem sido impulsionado por um aumento do número de mulheres que trabalham fora do domicílio como resultado do aumento da participação da força de trabalho feminina. Para mulheres trabalhadoras que querem cuidar de seus recém-nascidos de acordo com suas demandas e conveniência, a fórmula infantil é uma escolha sedutora.

Mercado global do pó do leite, por função

O mercado foi dividido em categorias para emulsificação, espuma, aromatização e espessamento com base na função. O leite em pó é usado como um ingrediente de espessamento em molhos, bebidas leiteiras, iogurtes, pudims e produtos assados, bem como um emulsionante em molhos de salada, emulsões de carne, sopas, molhos e produtos assados. Também é usado como um agente de espuma na criação de bolos, musgos e sorvetes.

Mercado global do pó do leite, por região

O mercado de leite em pó é dominado pela Ásia Pacific como resultado de mudanças de estilo de vida. Além disso, durante todo o período de projeção, a expansão do mercado de leite em pó na região será mais auxiliada pela globalização, um aumento na população de trabalho, e um aumento na penetração das mídias sociais e da internet. O mercado do leite em pó deverá aumentar significativamente na Europa devido aos avanços na tecnologia de transporte e processamento. Nos próximos anos, também é projetado que o mercado de leite em pó da região se expandirá devido aos custos de transporte mais baixos e ao uso de subsídios de exportação.

Geograficamente, a União Europeia domina o mercado global do leite em pó e produz mais de um quinto de todo o leite em pó utilizado em todo o mundo. Nova Zelândia, China, Estados Unidos e Brasil são mais importantes áreas geográficas.

Desenvolvimentos recentes no mercado global do leite

• De acordo com Z Natural Foods, seu novo leite de aveia orgânico em pó não estará disponível até 2022. O leite de aveia em pó é oferecido em 1-lb, 5-lb e 50-lb sacos e vem em air-locked, freezer-tight, reutilizável stand-up foil bolsas. Pode ser mantido em segurança por dois anos.
• De acordo com Laird Superfood Inc., a primeira carne de aveia em pó funcional e o leite de noz de Macadamia estarão disponíveis em 2021.
• A capacidade de produção diária de AmulFed Dairy, uma divisão da Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation, expandiu-se de 35 lakh a 50 litros de lakh graças à nova fábrica de leite em pó.

Lista de Jogadores de Mercado

• Nestlé S.A.
• Grupo Lactalis
• Fonterra Co-operative Group Limited
• Dean Foods
• Dairy Farmers da America Inc.
• Alimentos de Arla
• Companhia Kraft Heinz
• Saputo, Inc.
• Parmalat S.p.A.
• Danone S.A.

Segmentação

Por tipo de produto

• Pó integral do leite
• Pó de leite desnatado

Por tipo de função

• Emulsão
• Foaming
• Flavoagem
• Espessura

Por tipo de aplicação

• Fórmula infantil
• Confeitaria
• Esportes e Nutrição Alimentos
• Produtos de padaria
• Misturas secas
• Produtos de leite fermentado
• Produtos de carne

Por região:

América do Norte

• América do Norte, por país
  • EUA.
  • Canadá
  • México
• América do Norte, por tipo de produto
• América do Norte, por tipo de função
• América do Norte, Aplicação

Europa

• Europa, por país
  • Alemanha
  • Rússia
  • U.K.
  • França
  • Itália
  • Espanha
  • Países Baixos
  • Resto da Europa
• Europa, por tipo de produto
• Europa, por tipo de função
• Europa, por aplicação

Ásia Pacífico

• Ásia Pacific, por País
  • China
  • Índia
  • Japão
  • Coreia do Sul
  • Austrália
  • Indonésia
  • Resto da Ásia Pacífico
• Ásia Pacific, por tipo de produto
• Ásia Pacific, por Função
• Ásia Pacific, por Aplicação

Oriente Médio e África

• Oriente Médio e África, por país
  • Emirados Árabes
  • Arábia Saudita
  • Catar
  • África do Sul
  • Resto do Oriente Médio e África
• Oriente Médio e África, por tipo de produto
• Oriente Médio e África, por função
• Oriente Médio e África, por Aplicação

América do Sul

• América do Sul, por País
  • Brasil
  • Argentina
  • Colômbia
  • Resto da América do Sul
• América do Sul, por tipo de produto
• América do Sul, por tipo de função
• América do Sul, por Aplicação