유형별(슈퍼과일, 슈퍼씨드 및 슈퍼곡물, 식용 해조류 등), 유통 채널별(매장 기반, 비매장 기반), 애플리케이션별(음료, 스낵) 글로벌 슈퍼푸드 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석 , 제과점 및 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023~2033

글로벌 슈퍼푸드 시장 규모는 2033년까지 1,830억 달러에 달할 것으로 전망

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면, 글로벌 슈퍼푸드 시장 규모는 2023년 1,750억 달러에서 2033년 2,760억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예상 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 4.66%로 성장할 것으로 예상됩니다.

 " 글로벌 슈퍼푸드 시장 규모, 점유율, COVID-19 영향 분석, 유형별(슈퍼프루트, 슈퍼시드 및 슈퍼그레인, 식용 해초 및 기타), 유통 채널별(매장 기반, 비매장 기반) , 응용 분야별 (음료, 간식, 제빵 및 제과 및 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033" 보고서의 110개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 포함된 243페이지에 걸쳐 있는 주요 산업 통찰력을 탐색하세요.   

영양이 풍부한 식품인 슈퍼푸드는 심각한 질병의 위험을 낮추는 동시에 전반적인 건강과 웰빙을 증진하는 데 중요한 역할을 합니다. 비타민, 필수 지방산, 섬유질, 항산화제, 미네랄이 풍부하여 건강한 피부, 손톱, 모발 성장에 기여합니다. 슈퍼푸드는 항산화제가 풍부하여 신체 세포를 자유 라디칼로부터 보호하여 손상을 예방하고 면역력을 강화합니다. 이러한 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지고 건강을 증진하는 식품에 대한 지출이 증가함에 따라 글로벌 슈퍼푸드 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 슈퍼곡물과 슈퍼과일로 만든 시리얼 바와 같이 영양가 있고 편리한 간식에 대한 수요가 증가함에 따라 시장이 핵심적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 건강한 간식과 식물성 식품에 대한 소비자의 관심으로 슈퍼푸드가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 식품 프랜차이즈와 제조업체는 소비자가 스무디 볼에 들어간 치아씨드와 연꽃씨드와 같은 독특한 재료로 강화된 신제품을 시도할 가능성이 더 높다고 지적했습니다. 이러한 식품에 대한 글로벌 시장은 노인 인구 증가, 의료비 지출 증가, 채식주의자, 비건, 건강에 민감한 개인들 사이에서 영양가 있는 옵션에 대한 선호도와 같은 요인에 의해 주도되는 건강에 민감한 제품에 대한 소비자 수요 증가에 따라 번창합니다. 시장 환경은 다양하여 건강한 식습관으로의 전환 속에서 새로운 진입자에게 기회를 제공합니다. 그러나 슈퍼푸드, 채소, 곡물과 같은 원자재의 높은 비용과 같은 과제는 시장 성장을 방해할 수 있습니다.

슈퍼푸드 부문은 예상 기간 내내 슈퍼푸드 시장에서 가장 큰 시장점유율을 차지할 것입니다.

유형에 따라 슈퍼푸드 시장은 슈퍼푸드, 슈퍼시드 및 슈퍼그레인, 식용 해초 등으로 구분됩니다. 이 중 슈퍼 푸드 세그먼트는 예상 기간 내내 슈퍼푸드 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 시장을 지배합니다. 이들의 매력은 영양소 손실 및 부패 최소화와 같은 이점으로 인해 생깁니다. 베이비붐 세대는 신선한 농산물의 중요한 소비자 기반을 구성하는 반면, 젊은 세대는 신선한 농산물의 건강상의 이점을 강조하는 생식 및 팔레오와 같은 인기 있는 식단에 점점 더 끌립니다.

매장 기반 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 슈퍼푸드 시장은 매장 기반과 비매장 기반으로 구분됩니다. 이 중에서 매장 기반 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 전문점은 특정 제품 범주에 집중하여 뚜렷한 이점을 제공합니다. 이를 통해 소유자와 직원은 전문성을 개발하고 선택한 분야에서 지식과 광범위한 선택에 대한 명성을 확립할 수 있습니다.

음료 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.   

응용 프로그램을 기준으로, 슈퍼푸드 시장은 음료, 간식, 제과 및 제과, 기타로 분류됩니다. 이 중에서 음료 부문은 예측 기간 동안 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 스무디와 주스의 접근성이 높아지고, 선도적인 시장 참여자들이 이를 채택함에 따라, 업계에서 인기 있는 슈퍼푸드를 더 많이 통합할 수 있게 되었습니다. 이는 더 건강한 음식과 음료 선택에 대한 소비자 선호도가 높아지는 데 따른 것입니다.

북미는 예측 기간 동안 슈퍼푸드 시장 에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다 .

북미는 예측 기간 동안 슈퍼푸드 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미의 상당한 시장 점유율은 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 여기에는 슈퍼푸드의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아짐에 따라 영양 보충제에 대한 수요가 증가하고 암, 당뇨병, 심장병과 같은 만성 질환의 비율이 증가하여 예방 건강 조치에 대한 강조가 더욱 커졌습니다. 또한 건강과 웰빙에 대한 추세는 건강하고 투명하다고 여겨지는 클린 라벨 제품을 선호하는 경향이 있어 슈퍼푸드에 대한 수요가 더욱 증가하여 이 지역 시장의 성장을 뒷받침했습니다.

아시아 태평양 지역은 예상 기간 동안 슈퍼푸드 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예측됩니다. 아시아 태평양 지역 시장의 급속한 확장은 주로 여러 요인에 기인할 수 있습니다. 여기에는 진화하는 라이프스타일과 빠른 도시화, 슈퍼마켓과 하이퍼마켓의 광범위한 존재, 영양 제품의 건강상의 이점에 대한 인식 증가, 건강한 음식과 재료에 대한 선호도 증가, 인구 내 당뇨병과 비만의 증가가 포함됩니다.

슈퍼푸드 시장의 주요 공급업체로는 Nutiva, Sunfood Superfoods, NUA Naturals, Gaia Herbs, Del Monte Pacific Group, Archer Daniels Midland, Creative Nature, Healthy Truth, Spirulina Mater, Nature's Superfoods LLP, Ocean Spray, The Green Labs LLP, Suncore Foods, Apax Partners, Supernutrients, Inka's Berries, Bulk Superfoods 등이 있습니다.

최근 개발 사항

• 2024년 2월, 페루에 본사를 둔 Inka's Berries는 Abril Blue+와 Alessia Blue+라는 두 가지 새로운 블루베리 품종을 출시했습니다. 이 품종은 달콤한 맛으로 유명하며 수확 후 유통기한이 70일을 넘습니다.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기준으로 슈퍼푸드 시장을 세분화했습니다. 

글로벌 슈퍼푸드 시장, 유형별

• 슈퍼푸드
• 슈퍼시드와 슈퍼그레인
• 식용 해초
• 기타

글로벌 슈퍼푸드 시장, 유통 채널별

• 매장 기반
• 비매장 기반

글로벌 슈퍼푸드 시장, 응용 분야별

• 음료수
• 간식
• 제과 및 제과
• 기타

지역별 분석에 따른 글로벌 슈퍼푸드 시장

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카 공화국
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역