세계의 유기농 치즈 시장 규모, 점유율, COVID-19의 영향 분석, 유형별(체더, 모짜렐라, 스위스 치즈, 파르메잔, 페타), 형상별(슬라이스, 블록, 큐브, 스프레드), 유통 채널별(소매 유통 , 식품 서비스점, 식품 가공 회사, 클럽), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동, 아프리카), 분석과 예측 2023년~2033년

2033년까지 글로벌 유기농 치즈 시장 규모는 169억 달러에 달할 전망

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면,  글로벌 유기농 치즈 시장  규모는 2023년 81억 달러에서 2033년 169억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.63%일 것으로 예측됩니다.

" 글로벌 유기농 치즈 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(체다, 모짜렐라, 스위스, 파마산 및 페타), 형태별(슬라이스, 블록, 큐브 및 스프레드), 유통 채널별(소매 유통, 식품 서비스 매장, 식품 가공 회사 및 클럽), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033" 보고서의 120개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 포함된 200페이지에 걸쳐 있는 주요 산업 통찰력을 탐색하세요. 

유기농 치즈는 화학 첨가물을 사용하지 않고 유기농 식단을 따르는 소의 우유로 만들어집니다. 이 과정에서 유기농 치즈를 생산하는 동물은 종종 유기농 사료를 먹으며, 이는 그들이 소비하는 작물이 화학 살충제나 비료 없이 재배된다는 것을 의미합니다. 더욱이 농부들은 방목지에서 합성 비료나 살충제를 사용하지 않으며, 가축 사육에서 호르몬이나 유전자 변형 생물(GMO)을 사용하지 않습니다. 유기농 치즈는 영양가 때문에 수요가 많습니다. 소비자의 인식과 더 건강하고 지속 가능한 식품 옵션에 대한 선호도가 유기농 치즈에 대한 수요를 끌어올렸습니다. 기존 유제품 방법에서 합성 화학 물질, 호르몬 및 항생제에 대한 우려로 인해 유기농 대체 식품이 증가했습니다. 천연 치즈가 기존 치즈보다 건강하기 때문에 유기농 치즈 시장은 전 세계적으로 확대되고 있습니다. 그 결과 유기농 농업 방법과 식품 생산에 대한 이해와 인식이 확대되어 시장 확대가 지원될 것으로 예상됩니다. 유기농 치즈에 대한 수요 증가는 또한 특수 식품 및 이국적인 식품 트렌드의 확대로 인해 크게 촉진되었습니다. 다양한 유기농 치즈 옵션은 소비자의 독특한 맛과 고품질 제품에 대한 수요에 주목하게 합니다. 유기농 치즈에 대한 수요 증가는 또한 특산품과 이국적인 음식 트렌드의 확대로 인해 크게 촉진되었습니다. 다양한 유기농 치즈 옵션은 소비자의 독특한 맛과 고품질 제품에 대한 수요에 주목하게 합니다. 유기농 치즈 산업은 화학 물질 사용 및 폐기를 규제하는 엄격한 환경 규정으로 인해 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 독특하고 맞춤형 유기농 치즈를 만들기 위한 지속적인 연구 개발 필요성으로 인해 개발 비용이 증가합니다. 유기농 치즈는 유기농 젖소가 생산한 우유에서 추출한 유기농 우유가 필요합니다. 그러나 유기농 우유의 공급은 기존 농장보다 유기농 낙농장이 적기 때문에 제한적입니다. 결과적으로 유기농 치즈는 일반 치즈보다 비싼 경우가 많아 예산에 민감한 소비자에게는 구매가 어렵습니다.

체다 치즈 부문은 예상 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

글로벌 유기농 치즈 시장은 유형에 따라 체다, 모짜렐라, 스위스, 파마산, 페타로 나뉩니다. 이 중 체다 세그먼트는 예상 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 체다 치즈는 많은 건강상의 이점이 있는 영양가 있고 건강한 음식으로 간주됩니다. 맛있는 맛과 긴 유통기한 외에도 체다 치즈에는 적절한 신진대사에 필수적인 다양한 영양소가 들어 있습니다.

블록 세그먼트는 예상 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

형태에 따라 글로벌 유기농 치즈 시장은 슬라이스, 블록, 큐브, 스프레드로 구분됩니다. 이 중 블록 세그먼트는 예상 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 치즈 블록은 크기가 크고 포장이 튼튼하여 부패하기 쉽지 않아 치즈를 더 오랫동안 신선하게 보관할 수 있습니다. 이러한 이유로 치즈를 오랫동안 보관하고자 하는 고객에게 인기 있는 옵션입니다.

예상 기간 동안 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 부문은 소매 유통 부문일 것으로 예상됩니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 유기농 치즈 시장은 식음료, 헬스케어, 퍼스널 케어 등으로 구분됩니다. 이 중 소매 유통 부문은 예상 기간 동안 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 또한 Big Basket 및 Blinkit과 같은 전자 상거래 플랫폼은 기존 및 신규 기업이 글로벌 고객 기반에 도달할 수 있는 공간을 제공합니다. 결과적으로 유기농 치즈의 유통 모델은 더욱 디지털화되고 고객 중심적으로 진화하고 있습니다.

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다 .

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽 소비자는 유기농 및 지속 가능한 식품 옵션을 강력히 선호하며, 이는 환경 및 건강 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되고 있습니다. 유럽 연합의 엄격한 유기농 농업 규정 및 인증은 유기농 제품의 진위성과 품질을 보장합니다. 또한 유기농 농업에 대한 강력한 강조, 유기농 식품에 대한 소비자 지식 및 선호도 증가, 다양한 요리 전통이 시장 ​​수요를 견인할 것으로 예상됩니다. 유럽의 글로벌 유기농 치즈 산업은 균형 잡힌 라이프스타일의 증가, 건강 문제 증가, 생산, 전자 상거래 및 온라인 식료품 쇼핑의 결과로 붐을 일으키고 있으며, 이 모든 것이 고객이 더 광범위한 유기농 치즈에 쉽게 접근할 수 있게 했습니다. 유럽 소비자는 유기농 및 환경 친화적인 식품 옵션을 강력히 선호하며, 이는 건강 및 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 촉진되고 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예상 기간 동안 글로벌 유기농 치즈 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예측됩니다. 이러한 확장은 소비자 구매력 증가, 유제품 수요 증가, 중국, 일본, 호주, 인도와 같은 국가의 서구식 식습관의 영향과 같은 요인에 기인할 수 있습니다. 또한 소매 채널의 확장과 유기농 제품의 건강상의 이점에 대한 인식 증가가 이러한 성장을 주도하고 있습니다. 유기농 우유 소비와 생산은 유럽 전역에서 계속 증가하고 있습니다. 와인, 치즈, 페이스트리, 제과 제품의 소비가 가장 높은 지역 중 하나이며, 이로 인해 유기농 치즈 부문에 대한 수요가 더욱 증가했습니다.

글로벌 유기농 치즈 시장의 주요 공급업체로는 Arla Foods, Aurora Organic Dairy, Danone, Eden Foods, Inc., Fonterra Co-operative Group Limited, Groupe Lactalis SA, Hormel Foods, Kerry Group plc, Kraft, La Vache qui rit, Organic Valley, Ornua, Purity Foods, Inc., Savencia Fromage & Dairy, The Kroger Co. 등이 있습니다.

최근 개발

• 2023년 3월 , Arla Foods는 인도네시아 유제품 이니셔티브와 협력하여 인도네시아 최초의 현지산 유기농 치즈를 생산한다고 발표했습니다. 이 프로젝트는 요그야카르타에 있는 유제품 협동조합 LPPM과 Arla Foods Ingredients와 협력하여 Arla의 유제품 농업 전문 지식을 통해 현지 우유 품질과 수확량을 높이는 것을 목표로 합니다 .

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 유기농 치즈 시장을 세분화했습니다.

글로벌 유기 치즈 시장, 유형별

• 체더 치즈
• 모짜렐라
• 스위스
• 파마산
• 페타

글로벌 유기 치즈 시장, 형태별

• 슬라이스
• 블록
• 큐브
• 스프레드

글로벌 유기농 치즈 시장, 유통 채널별

• 소매 유통
• 음식 서비스 매장
• 식품 가공 회사
• 클럽

글로벌 유기 치즈 시장, 지역

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역