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글로벌 산업 효소 시장 규모는 2032년까지 129억 2천만 달러에 달할 것으로 전망

Spherical Insights & Consulting에서 발표한 연구 보고서에 따르면, 글로벌 산업용 효소 시장  규모는 2022년 69억 7천만 달러에서 2032년 129억 2천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예상 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.37%입니다. 빵과 과일 주스에 대한 글로벌 수요가 산업용 효소에 대한 수요를 촉진할 것으로 예상됩니다. 이러한 요인은 향후 몇 년 동안 이 부문이 번창하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.                  

" 글로벌 산업용 효소 시장 규모 , 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 유형별(탄수화물 분해효소, 프로테아제, 리파제, 중합효소 및 뉴클레아제), 응용 분야별(식품 및 음료, 바이오에탄올, 사료, 세제, 폐수, 토양 및 오일 처리), 출처별(미생물, 식물 및 동물), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032" 보고서의 120개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 포함된 200페이지에 걸쳐 주요 산업 통찰력을 탐색하세요.  

효소는 화학 반응을 가속화하는 생물학적 촉매로, 다양한 산업 공정에서 필수적입니다. 지속 가능하고 친환경적인 솔루션에 대한 수요가 증가함에 따라 효소가 보다 효율적이고 친환경적인 생산 공정을 가능하게 함에 따라 이 시장의 성장이 촉진되고 있습니다. 글로벌 산업용 효소 시장은 전 세계 다양한 산업에서 중요한 역할을 하면서 놀라운 성장과 변화를 겪고 있습니다. 이러한 확장의 주요 동인 중 하나는 기존 화학 공정의 부정적인 환경적 영향에 대한 인식이 높아지고 있다는 것입니다. 산업용 효소는 가혹한 화학 물질의 필요성을 줄이고 에너지 소비를 줄이며 폐기물 생산을 줄이기 때문에 보다 환경 친화적인 옵션입니다. 이로 인해 식품 및 음료, 바이오연료, 세제, 섬유 및 제약과 같은 산업에서 사용이 가속화되었습니다. 또한 식품 및 음료 산업에서 제품 품질을 개선하고 유통 기한을 연장하며 풍미 프로필을 향상시키기 위해 효소 사용이 증가했습니다. 효소는 양조, 제빵, 유제품 및 육류 가공에 사용되어 시장의 광범위한 응용 분야를 보여줍니다. 효소 생산 및 정제 비용은 산업용 효소 시장에서 상당한 제약입니다. 효소 생산에는 종종 복잡한 발효 과정이 포함되고, 연구, 개발 및 대규모 생산 비용이 상당할 수 있습니다. 이로 인해 일부 산업, 특히 소규모 사업체에 효소 기반 솔루션이 더 비쌀 수 있습니다.

프로테아제 부문은 예측 기간 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 

글로벌 산업용 효소 시장은 탄수화물 분해 효소, 프로테아제, 리파아제, 중합 효소, 뉴클레아제로 구분됩니다. 이 중 프로테아제 부문은 예측 기간 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 확장될 것으로 예상됩니다. 프로테아제는 단백질 분해 효소 또는 펩티다아제라고도 하며, 단백질이 펩타이드와 아미노산으로 가수분해되도록 돕습니다. 이들은 세제(얼룩 제거), 식품 가공(고기를 부드럽게 함), 가죽 가공, 제약과 같은 산업에서 사용됩니다. 

오일 처리 부문은 예측 기간 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.      

글로벌 산업용 효소 시장은 식품 및 음료, 바이오에탄올, 사료, 세제, 폐수, 토양 및 오일 처리로 세분화됩니다. 오일 처리가 예측 기간 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 확장될 것으로 예상됩니다. 오일 처리 부문은 다양한 산업 및 응용 분야에 맞춰 전체 시장에 기여합니다. 리파제는 오일 처리에 사용되어 식품, 화장품 및 바이오연료 생산과 같은 다양한 산업 응용 분야에서 사용하기 위해 지방과 오일의 특성을 변경합니다.     

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

예측 기간 동안 아시아 태평양 지역은 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 빠른 속도로 확장될 것으로 예상됩니다. 식품 및 음료 산업의 확장, 산업화 증가, 효소 응용 분야에 대한 인식 증가로 인해 아시아 태평양 지역은 산업용 효소 시장에서 빠른 성장을 보였습니다. 이 지역은 효소의 생산자이자 소비자입니다.

북미는 향후 몇 년 동안 글로벌 산업용 효소 시장에서 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다. 북미는 주요 효소 제조업체의 존재와 기술 발전에 대한 강력한 강조로 인해 잘 확립된 산업용 효소 시장을 보유하고 있습니다. 식품 및 음료, 바이오연료, 제약과 같은 이 지역의 다양한 산업은 모두 산업용 효소에 대한 수요에 기여합니다.     

예측 기간 동안 유럽은 산업용 효소 시장에서 상당한 속도로 확장될 것으로 예상됩니다. 유럽은 산업용 효소의 주요 시장이며, 특히 효소 사용이 잘 확립된 식품 및 음료 산업에서 그렇습니다. 이 지역은 또한 지속 가능성과 환경 친화적 솔루션을 강조하여 효소 채택을 더욱 촉진합니다.  

글로벌 산업용 효소 시장의 주요 공급업체로는 BASF SE, Novozymes, DuPont Danisco, DSM, NOVUS INTERNATIONAL, Associated British Foods Plc, Chr. Hansen Holding A/S, Advanced Enzyme Technologies, Lesaffre, Adisseo, BioProcess Algae, LLC, Koninklijke DSM NV 등이 있습니다.

최근 개발

• 2023년 1월, BASF와 Cargill은 협력 범위를 확대하여 미국에서 사료 효소의 제조 및 유통을 포함하게 되었습니다. 두 회사는 시장을 선도하는 효소 기반 솔루션을 개발하고 동물 사료 소비자에게 가치를 더하는 데 전념하고 있습니다. 이 회사는 Cargill의 적용 경험과 시장 도달 범위를 효소 연구 및 개발 분야에서 BASF의 강점과 결합하여 동물성 단백질 생산자를 위한 공동 혁신 파이프라인을 만들 것입니다.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2032년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 산업 효소 시장을 세분화했습니다.

글로벌 산업 효소 시장, 유형별

• 탄수화물 분해효소
• 프로테아제
• 리파제
• 중합효소 및 뉴클레아제

글로벌 산업 효소 시장, 응용 분야별

• 음식 & 음료
• 바이오에탄올
• 밥을 먹이다
• 세제
• 폐수
• 토양
• 오일 트리트먼트

글로벌 산업 효소 시장, 출처별

• 미생물
• 식물
• 동물

글로벌 산업 효소 시장, 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
• 중동 및 아프리카
  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역