글로벌 농축 유지방 시장 규모, 점유율, COVID-19 영향 분석, 제품 유형별(유기농, 일반), 유통 채널별(온라인, 오프라인), 용도별(베이커리 제품, 과자, 유제품, 영유아용 조제분유, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동, 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032

글로벌 농축유지방 시장 규모  2032년까지 57억 3 천만 달러 돌파           

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면, 글로벌 농축 유지방 시장 규모는 2022년 32억 5천만 달러에서 2032년 57억 3천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예상 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 5.83%입니다.  

 " 글로벌 농축 유지방 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 제품 유형별(유기농, 일반), 유통 채널  별 (온라인, 오프라인), 응용 분야별(베이커리 제품, 과자, 유제품, 영유아용 조제분유, 기타), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032" 보고서의 110개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 포함된 200페이지에 걸쳐 있는 주요 산업 통찰력을 탐색하세요.  

소의 우유에서 추출한 농축 유지방은 식품 및 음료와 관련된 다양한 응용 분야에서 널리 사용됩니다. 농축 유지방은 우유에서 물과 고형물을 제거하여 더 높은 유지방 농도를 얻는 과정입니다. 이 과정에는 원심력 분리 및 증발과 같은 다양한 접근 방식이 포함됩니다. 풍부한 풍미와 질감 향상 특성으로 인해 유제품, 초콜릿, 아이스크림 및 제빵류 제조에 핵심적인 성분입니다. 또한 소비자 취향의 변화와 도시화로 인해 식품 및 음료 산업이 성장함에 따라 농축 유지방에 대한 수요가 증가했습니다. 식품 제조업체는 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 다재다능하고 고품질의 재료를 끊임없이 찾고 있습니다. 또한 부가가치가 있는 농축 유지방 제품을 개발함으로써 제조업체는 제품 혁신 기회를 모색할 수 있습니다. 풍미가 있는 변형, 특수 제형 및 다양한 용도의 특정 요구 사항을 충족하도록 맞춤화된 솔루션이 이에 대한 예입니다. 그러나 유제품에서 너무 많은 지방을 섭취하는 것의 부정적인 건강 결과에 대한 대중의 인식이 높아지면서 시장 성장에 큰 장애물이 되고 있습니다. 비만, 당뇨, 심혈관 질환과 같은 건강 문제를 예방하기 위해 무지방 또는 저지방 식품을 섭취하는 것이 전 세계적으로 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 저지방 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라 농축 유지방 시장이 제한되고 있습니다.

코로나19 영향

가정 요리와 베이킹의 증가와 같은 소비자 행동 변화는 농축 유지방을 포함한 다양한 식품 재료에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 농축 유지방을 자주 포함하는 제빵 및 제과 제품에 대한 수요는 변동했습니다. 결과적으로 COVID-19 사례의 감소와 정부 및 비정부 기구가 시행한 후속 전략이 시장 역학을 형성할 것입니다.

기존 세그먼트 는 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배할 것입니다.

유형에 따라 글로벌 농축 유지방 시장은 유기농과 재래식으로 구분됩니다. 이 중에서 재래식 세그먼트는 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배하고 있습니다. 재래식 제품은 항바이러스, 항진균, 항암 및 항균 특성으로 인해 수요가 더 높습니다. 재래식 제품은 면역력을 높이고 장 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다.

온라인 부문은 예측 기간 동안 상당한 CAGR 성장을 목격하고 있습니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 농축 유지방 시장은 온라인과 오프라인으로 구분됩니다. 이 중 온라인 세그먼트는 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 이는 온라인 플랫폼이 사용하기 편리하고 상품의 택배 배송 및 제품 품질 정보와 같은 이점을 제공하기 때문입니다.

예측 기간 동안 제빵 제품 부문이 글로벌 농축 유지방 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램을 기준으로, 글로벌 농축 유지방 시장은 제빵 제품, 제과, 유제품, 영유아용 조제분유 등으로 분류됩니다. 이 중에서 제빵 제품 부문은 예측 기간 동안 농축 유지방 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 다양한 풍미와 질감의 이점으로 인해 제빵 및 제과 제품은 전 세계적으로 계속해서 높은 수요가 있습니다.

북미는 예측 기간 동안 가장 큰 시장점유율을 차지하며 시장을 지배할 것입니다.

북미는 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율로 시장을 지배합니다. 아이스크림, 베이커리 디저트 및 기타 유제품 디저트에 대한 수요 증가로 인해 이 지역의 유지방 농축액 수요가 증가하고 있습니다. 가공업체는 농축 유지방을 사용하여 보존 비용을 줄이는 동시에 제품 유통기한을 늘릴 수 있습니다. 식품 서비스 산업에서 재구성된 유제품에 대한 수요가 증가함에 따라 북미 시장이 확대되고 있습니다.  

유럽은 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 건강한 유제품의 인기가 높아짐에 따라 이 지역에서 저칼로리 및 비타민 강화 유지방에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 영유아용 조제분유에서 농축 유지방을 사용하는 증가도 지역 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

글로벌 농축유 시장의 주요 공급업체는 Interfood Holding BV, Nestlé SA, Polmlek Group, Gloria Argentina SA, UGA Group, RoyalVIVBuisman, Royal FrieslandCampina NV, Vitus Corp, Lactalis Group, Asha Ram & Sons Pvt. Ltd., Eurail Ingredients & Nutrition 등입니다.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2032년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 농축 유지방 시장을 세분화했습니다.

농축유지방 시장, 유형 분석

• 본질적인
• 전통적인

농축유지방 시장, 유통채널 분석

• 온라인
• 오프라인

농축유지방 시장, 응용 분석

• 베이커리 제품
• 과자
• 유제품
• 영유아용 조제분유
• 기타

농축유지방 시장, 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
• 남아메리카
  • 브라질
  • 아르헨티나
  • 남미의 나머지 지역
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  • 남아프리카
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역