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글로벌 바나나가루 시장 규모 2032년까지 15억5,894 만달 러 돌파

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면, 글로벌 바나나가루 시장 규모는 2022년 7억 8,919만 달러에서 2032년 15억 5,894만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예상 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 7.04%가 될 것으로 예상됩니다.

 " 글로벌 바나나가루 시장 규모 , 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 출처별(유기농, 재래식) , 공정별(동결 건조, 분무 건조), 유통 채널별(직접 판매, 간접 판매), 응용 분야별(음료, 식품, 동물 사료), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2022-2032" 보고서의 150개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 포함된 200페이지에 걸쳐 주요 산업 통찰력을 탐색하세요.  

전통적으로 바나나 가루는 녹색 바나나로 만든 가루입니다. 아프리카와 자메이카에서 ​​바나나 가루는 전통적으로 밀가루에 대한 저렴한 대안으로 사용되었습니다. 열대 및 아열대 지역에서 바나나는 인기 있고 널리 소비되는 과일입니다. 바나나에는 많은 식이 섬유질, 탄수화물, 단백질 필수 아미노산, 셀룰로스, 전분, 저항성 전분 및 칼륨이 포함되어 있습니다. 칼로리가 낮은 글루텐 프리 제품입니다. 결과적으로 바나나 가루는 전 세계적으로 수요가 많습니다. 껍질을 벗기지 않은 바나나 가루는 미네랄과 식이 섬유질 함량이 더 높고 총 페놀 함량과 항산화 활성이 높아 영양가가 더 높습니다. 영양 패턴의 조합인 바나나 가루는 유용한 성분으로 인식됩니다. 바나나에는 장 건강과 체중 감량에 좋은 프리바이오틱 섬유질이 포함되어 있습니다. 프리바이오틱 섬유질은 소화에도 도움이 됩니다. 바나나 가루는 체중 감량, 혈당 조절, 대사 증후군 증상 개선, 대장 건강 증진, 혈압 감소 및 콜레스테롤 감소에 도움이 될 수 있습니다. 고객은 첨가물이 없는 건강하고 자연스러운 식사를 요구하고 있으며 식품 제조업체는 이에 대응하고 있습니다. 식품 제조업체들은 첨가물이 없는 자연스럽고 건강한 식사를 원하는 소비자들의 요구에 부응하고 있습니다.

코로나19 영향

레스토랑 폐쇄와 소비자 행동 변화로 인해 수요가 음식 서비스에서 소매로 전환되어 구매 패턴에 영향을 미치고 바나나 가루와 같은 재료에 대한 수요에 영향을 미쳤습니다. 결과적으로 COVID-19 사례 감소와 그에 따른 정부 및 비정부 기구의 전략이 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다 .

유기 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배합니다 .

출처에 따르면 글로벌 바나나 가루 시장은 유기농과 재래식으로 구분됩니다. 이 중 유기농 세그먼트가 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배하고 있습니다. 유기농 바나나 가루는 화학 물질과 살충제가 없는 제품을 찾는 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 또한 바나나 가루 제조업체는 가루를 만드는 데 사용되는 바나나의 품질을 이해하기 위해 공급업체 또는 농부와 긴밀히 협력합니다. 유기농 바나나 가루 수요는 시장 수요에 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

분무 건조 부문은 예측 기간 동안 상당한 CAGR 성장을 목격하고 있습니다.

공정에 따라 글로벌 바나나 가루 시장은 동결 건조와 분무 건조로 구분됩니다. 이 중 분무 건조 부문은 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격하고 있습니다. 분무 건조는 바나나 가루를 생산하는 일반적인 방법입니다. 분무 건조에서 입자 유체의 공급 흐름은 뜨거운 공기에 분무되어 건조된 입자를 생성합니다. 이 방법은 가장 빨리 건조됩니다. 분무 건조 공정은 정확한 품질 사양을 갖춘 신뢰할 수 있고 일관된 제품을 생산할 수 있는 능력 때문에 분말을 생산하는 방법으로 채택되었습니다.

직접 판매 부문 은 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배합니다.

유통 채널을 기준으로 글로벌 바나나 가루 시장은 직접 판매와 간접 판매로 구분됩니다. 이 중 직접 판매 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배하고 있습니다. 더 많은 사람들이 요리와 베이킹에 바나나 가루를 사용하고 있기 때문에 직접 판매 범주는 예측 기간 동안 상당히 성장할 것으로 예상됩니다. 슈퍼마켓, 하이퍼마켓 및 다단계 마케팅(MLM), 편의점, 약국과 같은 기타 소매 채널을 통한 바나나 가루 판매는 직접 판매의 예입니다.

식품 부문 은 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배합니다.

응용 프로그램을 기준으로 글로벌 바나나 가루 시장은 음료, 식품 및 동물 사료로 세분화됩니다. 이 중 식품 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 매출 점유율로 시장을 지배하고 있습니다. 식품 산업에서 바나나 가루는 건강을 의식하는 소비자를 위해 밀가루의 글루텐 없는 대체품으로 자주 사용됩니다. 녹색 바나나 가루는 이제 파스타 기반 요리를 더 영양가 있고 건강하게 만드는 데 사용되고 있습니다. 지구상에서 가장 널리 소비되는 제빵 제품인 빵은 바나나 가루를 사용하여 빵을 강화하고 영양가를 향상시킬 수 있는 훌륭한 기회를 제공합니다. 스무디, 요구르트 또는 기타 제품에 매일 바나나 가루를 첨가하기만 하면 영양상의 이점을 얻을 수 있습니다.

아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 큰 시장점유율을 차지하며 시장을 지배할 것입니다.

아시아 태평양 지역은 2023년부터 2032년까지의 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다. 바나나 생산은 인도, 중국, 필리핀, 인도네시아가 주도하고 있습니다. 또한, 식음료 소비 측면에서 아시아 태평양 지역은 가장 인구가 많은 지역 중 하나입니다. 바나나는 전통적으로 아시아 태평양 지역에서 과일로 소비되어 왔지만, 바나나 가루의 중요성과 건강상의 이점이 커지면서 이러한 추세가 바뀌고 있습니다. 바나나가 가공 식품과 생식품에 대한 건강한 대안이 되면서 이 지역의 바나나 제조업체는 바나나 제품을 생산할 가능성이 더 높습니다. 글루텐 불내증도 전 세계 소비자 사이에서 점점 더 흔해지고 있습니다.

중동 및 아프리카는 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 건강 및 웰빙 트렌드의 성장과 확장되는 식품 및 음료 산업이 성장을 주도하고 있습니다. 남아프리카, 이집트, 나이지리아는 이 지역 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

글로벌 바나나 가루 시장의 주요 공급업체는 Ceres Enterprises Ltd., Kokos Natural, Earthy Foods, Seawind International LLC, Terova, Inc, Woodland Foods, Kadac Pty. Ltd., Natural Evolution (Europe) Ltd, Edward & Sons Trading Co., Pereg Natural Foods & Spices입니다.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

최근 개발

• 2021년 10월, 트리치에 있는 ICAR-National Research Centre for Banana(NRCB)는 인도의 대표적인 제빵점 중 하나인 Cake Bee와 계약을 체결했습니다. ICAR에서 개발한 저비용 혁신적 폼 매트 건조 방법은 익은 바나나나 시장에서 거부된 바나나에서 비용 효율적인 바나나 가루를 생산하는 실행 가능한 대안이 될 수 있습니다.

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2032년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준의 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기준으로 바나나 가루 시장을 세분화했습니다.

바나나 가루 시장 , 소스 분석

• 본질적인
• 전통적인

바나나 가루 시장 , 공정 분석

• 동결 건조
• 분무 건조

바나나 가루 시장 , 유통 채널 분석

• 직접 판매
• 간접 판매

바나나 가루 시장 , 응용 분석

• 음료수
• 음식
• 동물사료

바나나 가루 시장 , 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
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  • 아랍에미리트
  • 사우디 아라비아
  • 카타르
  • 남아프리카
  • 중동 및 아프리카의 나머지 지역