글로벌 아티초크 시장 규모, 점유율, COVID-19 영향 분석, 형태별(냉동, 신선 및 통조림), 최종 사용자별(식품 및 음료, 제약 및 개인 관리 및 화장품), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033.

글로벌 아티초크 시장 규모는 2033년까지 36억 5천만 달러에 달할 것으로 전망 

Spherical Insights & Consulting에서 발행한 조사 보고서에 따르면, 글로벌 아티초크 시장  규모는 2023년 27억 3천만 달러에서 2033년 36억 5천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 이는 예상 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 2.95%로 성장할 것으로 예상됩니다.

" 글로벌 아티초크 시장 규모, 점유율 및 COVID-19 영향 분석, 형태별(냉동, 신선 및 통조림), 최종 사용자별(식품 및 음료, 제약 및 개인 관리 및 화장품), 지역별(북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카), 분석 및 예측 2023-2033" 보고서의 110개 시장 데이터 표와 수치 및 차트가 있는 216페이지에 걸쳐 있는 주요 산업 통찰력을 탐색하세요. 

지중해 지역은 아티초크 식물의 본고장으로, 식용 품질과 항균, 항진균, 항균, 항산화 및 항암 효과를 포함한 약효가 있어 귀중하게 여겨집니다. 아티초크는 메스꺼움과 구토, 경련 및 가스를 줄이는 데 도움이 되는 화합물을 포함하고 있기 때문에 종종 음식으로 먹습니다. 아티초크 잎 추출물은 콜레스테롤을 낮추고, 소화를 개선하고, 간을 해로부터 보호할 수 있습니다. 아티초크 식물은 해바라기과에 속하는 엉겅퀴의 일종으로 다년생 꽃이 있습니다. 주로 지중해 연안 지역에서 재배됩니다. 소화 개선, 심장 건강 및 간 건강을 포함한 이 제품의 많은 주장된 건강상의 이점은 소비자들이 섭취를 늘리도록 장려했고, 이는 시장 성장을 촉진했습니다. Cynara scolymus 추출물을 정기적으로 섭취하면 간 손상을 예방하고 비알코올성 지방간 증상을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. ENOS 효소를 촉진하여 혈관을 확장하는 데 도움이 되며 혈압도 낮춥니다. 그러나 시나라, 즉 아티초크는 봄과 가을에 피는 계절 꽃입니다. 제품의 계절성은 가격에 영향을 미칩니다. 비수기에는 가격이 높아 시장 확장을 방해할 것으로 예상됩니다.

예상 기간 동안 신선한 아티초크 부문이 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

형태에 따라 글로벌 아티초크 시장은 신선, 냉동, 통조림으로 구분됩니다. 이 중 신선 세그먼트는 예상 기간 동안 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 구매는 주로 풍미, 신선도, 영양가에 따라 결정됩니다. 고객은 자연스러운 모양과 건강하고 최소한으로 가공된 식품에 대한 지식이 증가했기 때문에 이 제품을 더 매력적으로 여기며, 이는 세그먼트의 성장을 촉진하는 데 도움이 됩니다.

예상 기간 동안 식품 및 음료 부문이 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.   

최종 사용자를 기준으로 글로벌 아티초크 시장은 식품 및 음료, 제약, 개인 관리 및 화장품으로 구분됩니다. 이 중 식품 및 음료 부문은 예상 기간 동안 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 식품 부문에서 제품의 적용 수요가 확대됨에 따라 식품 및 음료 부문의 시장 점유율이 더 커질 것으로 예상됩니다. 파스타, 샐러드, 딥, 타르트, 피자 토핑 등 다양한 요리를 준비하는 데 광범위하게 사용됩니다.  

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다 .

유럽은 예측 기간 동안 글로벌 아티초크 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 더 많은 사람들이 영양이 풍부하고 유기농 식품을 섭취함에 따라 이탈리아, 프랑스, ​​스페인, 영국에서 아티초크에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이로 인해 유럽에서 아티초크의 총 판매량이 증가하고 있습니다. 아티초크의 이점과 용도에 대한 소비자 지식이 증가함에 따라 이 지역의 시장이 성장하고 있습니다. 게다가 생산자들은 아티초크의 용도를 확대하기 위한 연구 개발 이니셔티브에 자금을 투자하고 있습니다.

북미는 예상 기간 동안 글로벌 아티초크 시장에서 가장 빠른 속도로 성장할 것으로 예상됩니다. 더 많은 고객이 제품의 건강상의 이점을 알게 됨에 따라 북미, 특히 미국은 상당한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 국가 시장의 최고 기업들은 아티초크의 영양상의 이점을 가진 신제품을 출시하고 증가하는 수요를 충족하기 위해 광고 캠페인을 진행하고 있습니다.

글로벌 아티초크 시장의 주요 공급업체로는 Marianito Produce, Green Globe Produce Inc., Gold Coast Packing Inc., D'Arrigo Bros. Co., Tanimura & Antle Inc., Valpredo Enterprises, VoloAgri Group Inc., Mastronardi Produce Europe, Anklam Extrakt GmbH, Agro T18 Italia Srl, Gaia Herbs Inc., Master Fruit Srl, Herrawi Group, Ole, King Herbs Ltd. 및 기타가 있습니다.

최근 개발 사항

• 2024년 3월, 플로리다 대학 연구자들은 정교한 육종을 통해 아티초크 보존을 개선하고자 했습니다. 연구자들은 다양한 아티초크 품종의 RNA 서열을 분석하여 장기 보관 수명, 생리적 문제에 대한 저항성, 수확 후 분해 속도 감소를 포함한 원하는 품질에 대한 유전적 마커를 찾을 것입니다.

주요 타겟 고객층

• 시장 참여자
• 투자자
• 최종 사용자
• 정부 당국 
• 컨설팅 및 연구 회사
• 벤처 캐피탈리스트
• 부가가치 리셀러(VAR)

시장 세그먼트

이 연구는 2020년부터 2033년까지 글로벌, 지역 및 국가 수준에서 수익을 예측합니다. Spherical Insights는 아래에 언급된 세그먼트를 기준으로 글로벌 아티초크 시장을 세분화했습니다.

글로벌 아티초크 시장, 형태별

• 신선한
• 언
• 술취한

최종 사용자별 글로벌 아티초크 시장

• 음식 & 음료
• 제약품
• 개인 관리 및 화장품

글로벌 아티초크 시장, 지역 분석

• 북아메리카
  • 우리를
  • 캐나다
  • 멕시코
• 유럽
  • 독일
  • 영국
  • 프랑스
  • 이탈리아
  • 스페인
  • 러시아 제국
  • 유럽의 나머지 지역
• 아시아 태평양
  • 중국
  • 일본
  • 인도
  • 대한민국
  • 호주
  • 아시아 태평양의 나머지 지역
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