世界のエンドウ豆の蛋白質の隔離された市場の洞察は2033に予測します

世界のエンドウ豆の蛋白質の隔離された市場の洞察は2033に予測します

• 世界のペアプロテイン隔離市場規模は2023年のUSD 562,000,000で推定されました
• 市場規模は2023年から2033年にかけて約11.32%のCAGRで成長することを期待しています
• 世界的なペアプロテイン隔離市場規模は2033年までにUSD 1642百万に達すると予想されます
• 欧州は、予測期間中に最速で成長することが期待されます。

2023年、グローバルペアプロテイン隔離型市場規模は502万ドルに値し、2033年までに1億米ドル1642百万米ドルに達すると予測されています。 植物ベースの持続可能なタンパク質源の適応性に対する上昇の要求は、エンドウ豆タンパク質隔離市場を大幅に推進しています。 消費者の健康の傾向、持続可能性の懸念、食品技術の革新は、特に食品や飲料業界において、ほとんどのセグメントにわたって製品に非常に受け入れられています。

市場概観

エンドウ豆タンパク質イソレート市場は、80%以上のタンパク質を含む黄色のエンドウ豆から高度に精製されたタンパク質の国際貿易です。 それは植物ベースの肉、蛋白質棒、酪農場の代わり、補足および化粧品で使用されます。 アミノ酸のそのプロファイルの需要が高い, ビーガンを推進しています, グルテンフリー, 乳製品のない食事. また、エンドウ豆のタンパク質は、健康、環境、倫理的な懸念により、消費者の間で植物ベースの食品の需要が高まっています。 エンドウ豆タンパク質は栄養上の利点を提供し、アレルゲンフリーであり、フィットネス目標をサポートしています。 持続可能な生産は、環境に配慮した消費者にアピールします。 食品技術の高度化、戦略的投資、グローバルな健康意識の高まりは、アジア・パシフィックの新興市場と南米の新興市場が北米と欧州の拡大に寄与しています。 たとえば、2024年2月には、Roquette FreresはNUTRALYSレンジを拡張し、4つの新しい多機能のエンドウ豆タンパク質が分離し、植物ベースの食品製品の風味と質感を高めます。 4つの新しいリリースがあります。 NUTRALYS Pea F853M (isolate)、NUTRALYS T PEA 700 M (textured)、NUTRALYS H 85 (hydrolysate)、NUTRALYS Pea 700 FL (textured)。

さらに、ピーアプロテインアイソレート市場でのそのような機会には、スナック、食べやすい食事、および乳製品代替品のための製品設計の拡大イノベーションが含まれます。 この市場は、クリーンラベルと持続可能性の要求に向け、新興市場における採用の増加と機能性食品の新しいアプリケーションの開発を進めています。

レポートカバレッジ

この研究報告では、さまざまなセグメントや地域に基づいて、世界的なエンドウ豆タンパク質の隔離市場を分類し、各サブマーケットの収益成長を予測し、傾向を分析します。 レポートは、グローバルエンドウ豆タンパク質隔離市場に影響を与える主要な成長因子、機会、および課題を分析します。 市場開拓や競争戦略の拡大、タイプローンチ、開発、パートナーシップ、合併、買収など、市場における競争力のあるランドスケープを引き出しています。 レポートは、重要な市場プレーヤーを戦略的に識別し、プロファイルし、グローバルエンドウ豆タンパク質隔離市場の各サブセグメントにおけるコアコンピテンシーを分析します。

工場の運転

エンドウ豆タンパク質のイソレート市場の主要な駆動要因には、より健康で持続可能な食品の選択肢が植物ベースの食事療法にシフトします。 タンパク質の健康、フィットネス、体重管理の消費者意識がさらに高まります。 食品製剤およびクリーンラベル製品および主流小売店の増加された植物ベースの代替存在の進歩は、市場成長を促進するのにも役立ちます。 カーボンフットプリントをカットし、環境の持続可能性をサポートする世界的な努力をしています。 たとえば、2024年2月、オランダに拠点を置く農業プロセッサーであるルイ・ドリーフスは、カナダのペアタンパク質製造施設を建設する計画を発表しました。 2025年の終わりまでに工場を稼働させ、約60名を雇用する予定です。

さらに、Ingredion Incorporatedは、米国とカナダにヒヨコ豆タンパク質濃縮物を配布するために、InnovoProと独占配信パートナーシップを発表しました。 このアライアンスは、持続可能な栄養価が高く、植物ベースの食品や飲料製品に訴求する消費者の需要が高まっています。

工場の修復

エンドウ豆タンパク質のイソレート市場での抑制は、高い生産コスト、限られた原材料の可用性、および新しい植物ベースのタンパク質に対する消費者の利害を含みます。 一部の製品は、味や質感の問題に苦しむ場合があります。他の植物タンパク質からの競争は、市場成長のための拘束である可能性があります。

市場区分

エンドウ豆タンパク質は市場シェアを隔離します製品の種類、加工方法、アプリケーション。

• 高純度のエンドウ豆タンパク質のイソレート(>85%) セグメント ドミネーション 2023年の市場は、予測期間中にCAGRで成長する予定ですお問い合わせ

製品の種類に基づいて、エンドウ豆タンパク質のイソレート市場は、低純度エンドウ豆タンパク質イソレート(75%-80%)、中純度エンドウ豆タンパク質イソレート(80%-85%)、高純度エンドウ豆タンパク質イソレート(>85%)に分けられます。 これらの中で、高純度のエンドウ豆タンパク質は(>85%)。 セグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中にCAGRで成長する予定です。 これは、タンパク質サプリメント、植物ベースの肉の代替品、および機能性食品を含む健康に焦点を当てた食品や飲料製品に非常に評価されている、そのより良い栄養プロファイルのためにです。 その高いタンパク質含有量、より良い消化性、および清潔なラベルとプレミアム製品要求を満たす能力は、健康に配慮し、パフォーマンス主導の消費者にケータリングメーカーによりアピールします。 また、高品質、アレルゲンフリー、持続可能なタンパク質源の需要が高まっています。

• ウェット 2023年に相当するシェアを占めるセグメントで、予測期間中に著名なCAGRで成長することを期待しています。

処理方法に基づいて、エンドウ豆タンパク質の隔離市場は乾燥に分けられ、ぬれた。 これらの中で、湿ったセグメントは、2023年に相当のシェアを占め、予測期間中に驚くべきCAGRで成長することを期待しています。 この方法は、一般的に、より高い品質のタンパク質が増加する容解性や乳化などの優れた機能特性と分離します。 ウェット加工は、タンパク質の広範な範囲の抽出を可能にし、特に食品や飲料業界において、高性能で清潔なラベルの植物ベースの製品を作成することを目指しているメーカーに好まれた選択肢を作る。 プレミアム、栄養価が高く、多用途のエンドウ豆タンパク質の需要は、湿式処理方法の成長をサポートします。

• スポーツ栄養食品 2023年に最も高いシェアを占めるセグメントは、予測期間中に驚くべきCAGRで成長することを期待していますお問い合わせ

適用に基づいて、エンドウ豆タンパク質はスポーツ栄養食品、エネルギー飲料、健康食品、ペットフード、その他に分けられます。 これらの中で、スポーツ栄養食品は2023年に最も高いシェアを占め、予測期間中に驚くべきCAGRで成長することを期待しています。 これは、フィットネスとウェルネススペースの植物ベースのタンパク質の需要の増加によるものです, ビーガンを必要とする健康意識の消費者やスポーツ選手によって駆動, アレルギーなし, そして、非常に消化可能なタンパク質源, この成長を引き起こしています. 高タンパク質含有量とアミノ酸プロファイルにより、タンパク質バー、揺れ、その他のスポーツ栄養製品にますます使用されています。

Pea Protein Isolate Marketの地域セグメント分析

• 北アメリカ(米国、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ヨーロッパ)
• アジアパシフィック(中国、日本、インド、APACの残り)
• 南米(ブラジル、南米の残り)
• 中東・アフリカ(UAE、南アフリカ、メアの残り)

北アメリカ 予測された時間枠上のエンドウ豆タンパク質隔離市場の最大シェアを保持することを期待しています。

北米は、予測された時間枠上のエンドウ豆タンパク質隔離市場の最大シェアを保持することを期待しています。 これは、植物ベースのタンパク質の領域の需要が高いためです, 健康意識の人口によって高度に駆動されます, ビーガンとベジタリアンダイエット, そして、持続可能性の意識の上昇. 北アメリカはまた非常に速いペースで植物ベースの代わりを採用している確立された食糧および飲料の企業を、持っています。 従って、地域は、エンドウ豆のタンパク質のための重要な市場です。 フィットネスとウェルネスのトレンドの増加に伴い、主要な食品メーカーの数、地域を非常に優勢にします。 たとえば、2020年では、Roquette Freresは、カナダの植物タンパク質エコシステムを改善するために、共同R&Dイニシアティブで2つの他の企業と提携しました。 19.2万ドルの投資は、エンドウ豆加工の課題を克服し、エンドウ豆やファバ豆製品を開発し、新たな加工技術を導入するために使用されます。

欧州は、予報期間中のエンドウ豆タンパク質隔離市場で急速に成長すると予想されます。 植物ベースの食事療法への傾向, ビーガンとアレルゲンフリータンパク質源の需要の増加, 持続可能な農業を支える政府の取り組みは、この市場の成長を促進する要因のいくつかです. 食品技術の植物ベースの食品ブランドと革新の上昇と相まって、欧州の健康と持続可能性に重点を置き、この市場で急速な拡大に貢献します。

競争分析:

レポートは、グローバルエンドウ豆タンパク質の隔離市場で関与する主要な組織/企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析の種類を中心に比較評価の適切な分析を提供しています。 また、このレポートは、タイプ開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンス、その他を含む、企業の現在のニュースと開発に焦点を当てた精巧な分析を提供します。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

• Roquetteフレア
• イングリディオン株式会社
• 株式会社カーギル
• バンジェ株式会社
• テート&ライル PLC
• 株式会社アクシオムフーズ
• ブルコン・ヌトラサイエンス 会社案内
• 株式会社ペプシコ
• グリーンリーフ食品、SPC
• プロテラ成分
• Naturz オーガニック
• その他

主ターゲット聴衆

• マーケットプレイヤー
• IR情報
• エンドユーザー
• 政府の権限
• コンサルティング・リサーチファーム
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値リセラー(VAR)

最近の開発

• 2024年7月、 Ingredion Incorporated(イングリディオン)は、カナダおよび米国市場向けのコールドプレスバー向けに、Vitessence Pea 100 HDのリリースを発表しました。 冷間プレスバーの棚寿命全体に柔らかさをもたらします。

市場セグメント

• 2023年から2033年までのグローバル、地域、国レベルでの収益を予測しています。 球面的インサイトは、以下のセグメントに基づいて、エンドウ豆タンパク質隔離市場をセグメント化しました。

世界のエンドウ豆蛋白質の隔離された市場、プロダクト タイプによって

• 低い純度のエンドウ蛋白質の隔離(75%-80%)
• 中純度のエンドウ蛋白質の隔離(80%-85%)
• 高い純度のエンドウ蛋白質の隔離剤(>85%)

世界のエンドウ豆蛋白質の隔離された市場、 加工方法から探す

• ドライ
• ウェット

世界のエンドウ豆蛋白質の隔離された市場、適用によって

• スポーツ栄養食品
• エネルギードリンク
• 健康食品
• ペットフード
• その他

グローバルペアプロテイン隔離市場、地域分析による

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米の残り
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東・アフリカの残り