世界のオーガニックスパイス市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別(ターメリック、ショウガ、クローブ、コショウ、シナモン、ナツメグ、マスタードシード、その他)、形態別(粉末、ホール、刻み/粉砕)、用途別(商業用、家庭用)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023年～2033年

世界のオーガニックスパイス市場規模は2033年までに482.2億米ドルに達する見込み

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のオーガニックスパイス市場 規模は、予測期間中に6.00%の複合年間成長率(CAGR)で、2023年の269.2億米ドルから2033年には482.2億米ドルに成長する見込みです。        

「世界のオーガニックスパイス市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別(ターメリック、ショウガ、クローブ、コショウ、シナモン、ナツメグ、マスタードシード、その他)、形態別(粉末、ホール、チョップド/クラッシュ)、アプリケーション別( 商業用、家庭用)、流通チャネル別(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023〜2033年」に関するレポートから、200ページにわたる主要な業界の洞察と120の市場データ表と図表を

オーガニックスパイスとは、バクテリアがなく、スパイシーで、天然のスパイスです。それだけでなく、健康に良いだけでなく、食品に香りや風味も加えます。これらの製品は、食品の色と風味を高めると同時に、保存にも使用されます。食品の調理には、ターメリックパウダー、コリアンダー、ショウガ、ニンニク、チリパウダーなど、さまざまなオーガニック種が使用されます。オーガニックスパイスは栄養価が高く、用途が広く、安全で、保存期間が長く、風味がよく、抗炎症効果があります。さらに、農薬残留汚染のリスクを減らし、持続可能性を促進し、農家の収入を増やします。インセンティブや補助金を通じて農家がオーガニック農法に切り替えることを奨励するさまざまな政府の政策や規制の実施が、市場の成長を牽引しています。食品の選択による健康への影響に対する意識の高まりは、オーガニックスパイス市場に大きな影響を与えています。持続可能性への重点の高まりも、倫理的配慮に基づく購入決定に影響を与えています。ただし、原材料コストの上昇とサプライチェーンの混乱により、今後数年間で世界のオーガニックスパイス業界が危険にさらされる可能性があります。物流および生産コストの増加により、予測期間中の世界的な業界成長が制限される可能性があります。

予測期間中、ターメリック分野は世界のオーガニックスパイス市場で大きなシェアを占めると予想されます。   

製品の種類に基づいて、世界のオーガニックスパイス市場は、ターメリック、ショウガ、クローブ、コショウ、シナモン、ナツメグ、マスタードシードなどに分かれています。これらのうち、ターメリックセグメントは、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で大きなシェアを占めると予想されています。数多くの科学的研究により、ターメリックの健康上の利点が実証されており、消費者の信頼が高まっています。それに加えて、ターメリックは比較的簡単に有機栽培できるため、農家にとって実現可能な選択肢となっています。

予測期間中、粉末セグメントは世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予想されます。

形態に基づいて、世界のオーガニックスパイス市場は、粉末、ホール、チョップド/クラッシュに分けられます。これらのうち、粉末セグメントは、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予想されています。粉末は、計量、混合、レシピへの組み込みが簡単です。さらに、スパイスを粉末に挽くと、空気と湿気にさらされる表面積が増加するため、料理に使用すると風味と香りがよりよく放出されます。

予測期間中、商業部門は世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予想されます。

用途に基づいて、世界のオーガニックスパイス市場は、商業用と家庭用に分かれています。これらのうち、商業用セグメントは、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予想されています。オーガニックおよび自然食品に対する消費者の需要の高まりに対応するには、オーガニックスパイスを一貫して確実に供給する必要があります。このため、オーガニックスパイスは、健康と環境に配慮した顧客を引き付けるために、レストラン、食品生産者、その他の食品サービス企業で広く使用されています。

スーパーマーケット/ハイパーマーケット部門は、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最も速いペースで成長すると予想されています。

流通チャネルに基づいて、世界のオーガニックスパイス市場は、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンラインストアに分かれています。これらのうち、スーパーマーケット/ハイパーマーケットセグメントは、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場の中で最も速いペースで成長すると予想されています。スーパーマーケットとハイパーマーケットはワンストップショッピング体験を提供し、顧客はオーガニックスパイスを含むさまざまな製品を1か所で見つけることができます。さらに、これらの大型小売店には、オーガニックスパイスを含むさまざまな商品を在庫するためのスペースとリソースがあります。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予想されています。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最大のシェアを占めると予測されています。アジア太平洋地域には、伝統的な料理にスパイスを多用する豊かな料理の歴史があります。さらに、この地域は、スパイスとして使用される多種多様な植物やハーブを含む、生物多様性に富んでいることで知られています。さらに、伝統的およびオーガニックな農法が広く使用されているため、アジア太平洋地域はオーガニックスパイス市場に参入するのに適した立場にあります。

北米は、予測期間中に世界のオーガニックスパイス市場で最も速いペースで成長すると予測されています。予測期間中のこの地域の市場の拡大は、米国などの国における一人当たり所得の大幅な増加に起因すると考えられます。それに加えて、オーガニック種を食べることの健康上の利点に対する意識が高まることも、この地域の市場の成長に貢献するでしょう。

世界のオーガニックスパイス市場の主要ベンダーは、McCormick & Company、PDS Organic Spices、OAP、Frontier Co-op、The Spice Hunter Inc.、Colorado Spice、Farm Boy Company Inc.、The Watkins Co.、Sun Impex International Foods LLC、The Watkins Co.、Blue Dragon Canada Limited、Frontier Co-op、Primal Palate、Sun Impex International Foods LLC、SpiceLuxeand、その他です。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

最近の動向

• 2022 年 6 月、 Frontier Natural Products Co-op は、スパイス、ハーブ、植物向けの新しい持続可能なバルク包装ソリューションを導入しました。

市場セグメント

この調査では、2019年から2030年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のオーガニックスパイス市場を分類しています。

世界のオーガニックスパイス市場、製品タイプ分析

• ターメリック
• ショウガ
• クローブ
• コショウ
• シナモン
• ナツメグ
• カラシの種子
• その他

世界のオーガニックスパイス市場、形態分析

• 粉
• 全体
• 刻んだ/砕いた

世界のオーガニックスパイス市場、アプリケーション分析

• コマーシャル
• 家庭

世界のオーガニックスパイス市場、流通チャネル別

• スーパーマーケット/ハイパーマーケット
• コンビニ
• オンラインストア

世界のオーガニックスパイス市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ