世界のオレオレジン市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品別(黒コショウ、ハーブ、ショウガ、ピーマン、種子スパイス、シナモンとカッシア、パプリカなど)、原材料別(種子、根、花、果実、葉など)、用途別(食品と飲料、飼料、医薬品と栄養補助食品、パーソナルケア製品など)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、2023年～2033年の分析と予測。

世界のオレオレジン市場規模は2033年までに30億2千万米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界のオレオレジン市場 規模は、予測期間中に6.36%の年平均成長率(CAGR)で成長し、2023年の16億3,000万米ドルから2033年には30億2,000万米ドルに成長する見込みです。

 「世界のオレオレジン市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品別(黒コショウ、 ハーブ、 ショウガ、カプシカム、種子スパイス、シナモンとカシア、パプリカ、その他)、原材料別(種子、根、花、果実、葉、その他)、用途別(食品と飲料、飼料、医薬品と栄養補助食品、パーソナルケア製品、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2023〜2033年)」に関するレポートから  、110の市場データ表と図表を含む203 ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。

オレオレジンは、製造工程で使用した溶剤を蒸発させることで得られる樹脂と精油または脂肪油からなる半固体抽出物です。テレピン油とロジンが結合して針葉樹オレオレジンが形成され、ガムテレピンまたは粗テレピンとも呼ばれます。オレオレジンの製造に使用されるスパイスには、パセリ、メース、ナツメグ、モミバルサム、ショウガ、ジャンブー、ラブダナム、カルダモン、クローブの芽、セロリの種、タイム、ピメンタ(オールスパイス)、ローズマリー、バニラ、コショウ(黒/白)、セイボリー(夏/冬)、セージ、ターメリック、西インド諸島のベイリーフなどがあります。非極性(二酸化炭素、炭化水素)または極性(アルコール)の非水性溶剤を使用することができます。オレオレジン抽出および処理の経済性、有効性、環境への配慮を高めた技術進歩の急速な発展は、世界中のオレオレジン市場の成長に貢献しています。その一例は、抽出プロセス中に溶剤が不要になる超臨界流体抽出技術の使用です。さらに、移民や海外旅行の急増、およびエスニック料理の世界的な人気急上昇により、ビジネスは急速に成長しています。ただし、オレオレジンの製造に年間を通じて必要なスパイスの入手性は、季節によって左右されます。企業は、年間を通じて備蓄や購入を行うことで、予期せぬ損失のリスクを負わなければなりません。原材料のコストは、さまざまな農業気候条件に応じて変動し、増加します。

黒コショウ部門は、予測期間中に世界のオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予想されます。   

製品に基づいて、世界のオレオレジン市場は、黒コショウ、ハーブ、ショウガ、ピーマン、シードスパイス、シナモンとカシア、パプリカ、その他に分類されます。これらのうち、黒コショウセグメントは、予測期間中に世界のオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予想されています。これは、黒コショウがその強い風味と香り高くスパイシーな性質のため、食品の原料として頻繁に使用されるためです。黒コショウオレオレジンは通常、乾燥した砕いた黒コショウを少量加えたエタノール抽出によって作られます。

ベリー類のセグメントは、予測期間中に世界のオレオレジン市場で最も速いペースで成長すると予想されています。   

原材料に基づいて、世界のオレオレジン市場は、種子、根、花、ベリー、葉、その他に分類されます。これらのうち、ベリーセグメントは、予測期間中に世界のオレオレジン市場で最も速いペースで成長すると予想されています。これは、自然な味に対するニーズが高まっているためであり、ベリーは鮮やかで多様な風味の源として自然に存在しているため、さまざまな食品や飲料品の香味料として大きな需要があります。食品および飲料ビジネスに加えて、ベリーはパーソナルケアおよび化粧品業界でも使用される可能性があります。

食品・飲料部門は、推定期間中にオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予測されています。

用途に基づいて、世界のオレオレジン市場は、食品および飲料、ヘルスケア、パーソナルケア、その他に分かれています。これらのうち、食品および飲料部門は、推定期間中にオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予測されています。これは、オレオレジンがチーズ、ソース、スパイスミックス、加工肉、お菓子、一部のフルーツジュースなど、さまざまな食品および飲料製品に広く使用されているためです。また、多くの食品調理で着色料や香料としても使用されています。

予測期間中、ヨーロッパは世界のオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予想されます。

予測期間中、ヨーロッパは世界のオレオレジン市場で最大のシェアを占めると予想されています。これは、食品および飲料業界で着色剤や味覚増強剤に対する需要が高まっているためです。パーソナルケア、フレグランス、美容ケア業界でのオレオレジンの需要は、大きな最終用途市場を提供し、この地域の堅調な製品需要にさらに貢献しています。この分野の主要な発展要因は、地域料理に対する消費者の好みと、現在のヘルスケア システム内での治療およびアプリケーションにおけるオレオレジンの使用の増加であると予想されます。

アジア太平洋地域は、予測期間中に世界のオレオレジン市場で最も速いペースで成長すると予測されています。この地域の拡大は、生産率の増加と産業技術の削減の試みの両方に起因しています。アジア太平洋地域は、世界の商品の大部分が生産され、輸出される場所です。アジアのスパイスの主要生産国は、中国、インド、マレーシア、ベトナム、インドネシア、その他の国です。アジア太平洋地域では、パプリカオレオレジンが大量に生産されており、価格競争につながっています。

世界のオレオレジン市場の主要ベンダーには、Indo World Trading Corporation、Givaudan SA、Akay Group Ltd.、Plant Lipids、Dupont de Nemours Inc.、K.Patel Phyto Extractions Pvt Ltd.、Vidya Herbs Pvt Ltd.、Kancor Ingredients Ltd.、Ozone Naturals、Universal Oleoresins、India Essential Oils、Shaanxi Jiahe Phytochem Co. Ltd.、Ungerer Limited、Lionel Hitchen (Essential Oils) Ltd.、Cymbio Pharma Pvt Ltd.、AVT Naturals、Synthite Industries Ltd.、Kalsec Inc.、Kuber Impex Ltd.、Kancor Ingredients Ltd. などがあります。

最近の動向

• 2023 年 7 月、 GNT は Exberry コレクションの KLK OLEO で、画期的な 100% 植物由来の油溶性色素であるブリリアント オレンジ - OS を発表しました。この色合いの原料は非遺伝子組み換えパプリカです。さまざまな用途に使用できるこの革新的なカラー ソリューションは、人工着色料やパプリカ オレオレジンに代わるものであり、クリーン ラベル コンポーネントの要件を満たしています。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者(VAR)

市場セグメント

この調査では、2020年から2033年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界のオレオレジン市場をセグメント化しています。

世界のオレオレジン市場、製品別

• ブラックペッパー
• ハーブ
• ショウガ
• トウガラシ属
• シードスパイス
• シナモン＆カシア
• パプリカ
• その他

世界のオレオレジン市場(原材料別)

• 種子
• ルーツ
• フラワーズ
• ベリー
• 葉
• その他

用途別世界のオレオレジン市場

• 食品・飲料
• 餌
• 医薬品・栄養補助食品
• パーソナルケア製品

• その他

世界のオレオレジン市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ