世界の天然バニリン市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、ソース別(バニラ豆抽出物、フェルラ酸合成、オイゲノール合成)、アプリケーション別(食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022年～2032年

世界の天然バニリン市場は2032年までに10億8,700万ドルに達する

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の天然バニリン市場 規模は、2022年の4億6,400万米ドルから2032年には10億8,700万米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率(CAGR)は8.8％になると予想されています。天然バニリンの世界市場は、天然およびクリーンラベル製品の需要の高まり、食品および飲料業界の拡大、製造プロセスの技術的進歩により急速に拡大しています。市場は持続可能性と天然成分に重点を置き、既存のプレーヤーと新規参入者の両方に機会を提供することで、さらに成長すると予測されています。  

 「世界の天然バニリン市場の 規模、シェア、COVID-19の影響分析、ソース別(バニラ豆抽出物、フェルラ酸合成、オイゲノール合成)、アプリケーション別(食品および飲料、医薬品、化粧品およびパーソナルケア)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析および予測2022～2032」に関するレポートから、120の市場データ表と図表を含む200ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください

バニリンは、バニラビーンズやその他の天然原料から抽出される、よく知られた香味化合物です。食品・飲料業界では、さまざまな製品の味や香りを高めるために、幅広く利用されています。天然バニリンの世界市場は、天然およびオーガニック食品に対する消費者の需要の高まり、合成添加物の有害な影響に関する消費者の意識の高まり、クリーンラベルの原料に対する好みにより、近年大幅に成長しています。バニリンのその他の天然原料には、クローブ、米ぬか、木材などがあります。これらの原料は、メーカーに代替品を提供し、持続可能で環境に優しい原料に対する高まる需要を満たしています。

世界の天然バニリン市場の成長を促進するには、技術の進歩が不可欠です。抽出および合成技術の向上により、天然バニリンの生産はより効率的かつ費用対効果の高いものになりました。これらの技術の進歩により、天然バニリンの入手しやすさだけでなく、価格も向上し、メーカーにとってより入手しやすくなりました。ただし、天然バニリンの供給源が限られているため、市場の成長が制限され、メーカーが高まる需要に対応することが困難になる可能性があります。

フェルラ酸合成セグメントは、予測期間中に世界の天然バニリン市場で急速に成長すると予想されます。

世界の天然バニリン市場は、その供給源に基づいて、バニラ豆抽出物、フェルラ酸合成、オイゲノール合成の 3 つのセグメントに分かれています。フェルラ酸合成セグメントは、予測期間を通じて世界の天然バニリン市場で急速に拡大すると予測されています。増加の理由は、この方法が、バニラ豆栽培への依存を減らしながら、天然バニリンの高まる需要を満たす持続可能で費用対効果の高いアプローチを提供するためです。

食品・飲料部門は、予測期間中に世界の天然バニリン市場で最大のシェアを占めると予想されます。

世界の天然バニリン市場は、用途別に食品・飲料、医薬品、化粧品・パーソナルケアに分類されています。このうち、食品・飲料分野は、予測期間を通じて世界の天然バニリン市場の大部分を占めると予測されています。天然バニリンが優位に立っているのは、幅広い食品・飲料用途で香料として広く使用されているためです。 

予測期間中、北米は世界の天然バニリン市場で最大のシェアを占めると予想されます。

予測期間中、北米は世界の天然バニリン市場で最大のシェアを占めると予想されています。食品加工部門が堅調で、天然香料への嗜好が高まっている米国は、この地域における天然バニリンの主要消費者です。予測期間中、アジア太平洋地域は世界の天然バニリン市場で最速の速度で拡大すると予測されています。アジア太平洋地域の天然バニリン市場は、同地域の人口の多さ、消費者の嗜好の変化、食品・飲料業界の拡大により、急速に拡大しています。中東・アフリカ地域は、食品・飲料業界の拡大と消費者の天然香料への嗜好の高まりにより、天然バニリンの成長が期待できます。

世界の天然バニリン市場の主要ベンダーには、ジボダン社、嘉興中華化学有限公司、フィルメニッヒ社、遼寧市星製薬化学有限公司、メルク社、ボレガード社、シムライズ社、ケリーグループ社、ソルベイ社、インターナショナル・フレーバーズ・アンド・フレグランス社、センシエント・テクノロジーズ社、マコーミック・アンド・カンパニー社、マネ社、ルサッフル社などが含まれます。

最近の動向

• 2022年12月、マネは300万ユーロ(350万米ドル)を投資してハイデラバードに研究センターを開設し、さまざまなフレーバーのカテゴリーと味の最終用途を研究しています。この施設は、インドで最も急速に成長している大都市の1つに戦略的に位置しており、国内の他の地域との交通の便も良好です。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

市場セグメント

この調査では、2020年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の天然バニリン市場をセグメント化しています。

世界の天然バニリン市場( 供給源別)

• バニラビーンエキス
• フェルラ酸の合成
• オイゲノール合成

世界の天然バニリン市場、用途別

• 食品・飲料
• 医薬品
• 化粧品・パーソナルケア

世界の天然バニリン市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ