世界のきのこの市場規模、傾向、2033への予測

2033年のグローバルマッシュルーム市場動向

• 世界のきのこの市場規模は2023年のUSD 65.3億で評価されました
• 市場規模は2023年から2033年にかけて6.74%のCAGRで成長しています
• 世界的なきのこの市場規模は2033年までにUSD 125.4億に達することを期待しています
• 北アメリカは予測期間の間に最も速く成長することを期待しています。

世界のきのこの市場規模は2033年までのUSD 125.4億ドルを越すことに予想されます。

市場概観

食用の真菌は、野菜として分類されているキノコと呼ばれています。 それにもかかわらず、それらは植物ではありません。 それらはリボフラビン、カリウム、ビタミンD、セレンおよび他の栄養素で人間の健康に寄与しています。 臨床および非臨床研究では、健康な免疫、体重管理、および一般的な健康性能を促進することが示されています。 また、前立腺がんや母乳がんなどの病気のリスクを低下させ、消費量の増加や販売性能の向上に貢献します。 さらに、持続可能性と有機農業慣行は、環境に有益な製品に対する消費者の好みを反映し、人気のある傾向です。 オンライン小売店は急速に拡大し、消費者の買い物の好みの変化を反映しています。 また、需要の重要な要因には、消費者の健康意識の向上と、キノコの栄養的利点が増加しています。 また、キー企業は、一貫した品質を維持し、効率性を高め、マッシュルームの需要に応えるために、洗練された栽培方法と技術に投資しています。

レポートカバレッジ

この調査報告書は、様々なセグメントや地域に基づいて、世界的なマッシュルーム市場のための市場を分類し、収益成長を予測し、各サブマーケットのトレンドを分析します。 レポートは、グローバルマッシュルーム市場に影響を与える主要な成長ドライバー、機会、および課題を分析します。 市場展開や製品立ち上げ、開発、パートナーシップ、合併、買収などの競争戦略は、市場で競争力のある風景を描くために含まれています。 レポートは、主要な市場プレーヤーを戦略的に識別し、プロファイルし、グローバルマッシュルーム市場の各サブセグメントにおけるコアコンピテンシーを分析します。

工場の運転

キノコ市場は、栄養密度の需要の増加、薬効のある低脂肪の食事によって駆動され、急速に拡大することを期待しています。 西洋諸国の加工済みマッシュルームの使用は、重要なアジアの栽培者からの輸出を推進しています。 また、エキゾチックなキノコ生産の拡大に加えて、高品質の、輸出準備型への政府投資は、世界的な市場成長を推進しています。

工場の修復

きのこの耕作は、その高い管理要件、環境条件への感受性、および真菌のgnatsなどの害虫の問題のために市場障壁に直面しています。 また、短生産サイクルは収穫量を妨げ、オイスターマッシュルーム、ハムパーの一貫した成長や生産コストを上げるなど、特定のタイプからアレルギーの問題が発生します。

市場区分

世界のマッシュルームシェアは、マッシュルームタイプ、流通チャネル、エンドユースに分類されます。

• ボタンマッシュルームのセグメントは、予測期間中にグローバルマッシュルーム市場の最大のシェアを保持することが期待されますお問い合わせ

きのこの種類に基づいて、グローバルマッシュルーム市場はボタンマッシュルーム、椎茸、牡蠣マッシュルームなどとして分類されます。 これらの中で、sボタンマッシュルームセグメントは、予測期間中にグローバルマッシュルーム市場の最大のシェアを保持することが期待されます。 ボタンマッシュルームは、幅広い栽培と人気で区別されます。 ボタンのきのこは、その穏やかな風味と丈夫な質感のために、幅広い消費者の間で人気があります。 サラダ、スープ、その他の料理によく使われます。 その汎用性と安価なコストは、商業および住宅市場の両方でその優位性に貢献し、世界中の多くの家庭で基礎をキッチンにします。

• スーパーマーケットとスーパーマーケットのセグメントは、予測期間中に最速のCAGRで成長することが期待されます。

流通チャネルに基づき、グローバルマッシュルーム市場はスーパーマーケットやスーパーマーケット、食料品店、オンラインストアなどとして分類されています。 これらの中で、スーパーマーケットとスーパーマーケットのセグメントは、予測期間中に最速のCAGRで成長することが期待されます。 新鮮なキノコ産業は、多くの料理の適応性と、優れた加工されていない成分の高需要のために拡大しています。 新鮮なキノコの鮮明な食感と自然味は、小売とフードサービスの両方の設定で高品質の料理体験を求める消費者にアピールする料理を高めます。 このトレンドは、市場参入の増加に貢献します。

• 食品加工業界セグメントは、予測期間中にグローバルマッシュルーム市場の最大のシェアを保持することが期待されますお問い合わせ

エンドユースをベースに、食品加工業界、食品サービス業界、直接消費などのグローバルマッシュルーム市場を分類しています。 これらの中で、食品加工業界セグメントは、予測期間中に世界最大のキノコ市場のシェアを保持することが期待されます。 食品加工のきのこは、スープ、ソース、準備の整った食事、スナックで使用し始め、風味と栄養の両方を改善しました。 彼らの適応性は、便利で時間節約の摂食ソリューションのための成長した消費者の欲求を満たします。 この傾向は、食品加工業界で重要な成分としてキノコを確立し、健康上の利点と汎用性のために主要な市場拡大の成長をもたらします。

グローバルマッシュルーム市場における地域セグメント分析

• 北アメリカ(米国、カナダ、メキシコ)
• ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ヨーロッパ)
• アジアパシフィック(中国、日本、インド、APACの残り)
• 南米(ブラジル、南米の残り)
• 中東・アフリカ(UAE、南アフリカ、メアの残り)

欧州は、予測期間にわたってグローバルマッシュルーム市場の最大のシェアを保持するために計画されています。

欧州は、予測期間にわたってグローバルマッシュルーム市場の最大のシェアを保持するために計画されています。 ヨーロッパのキノコ市場は、伝統的な料理慣行、堅牢な農業経済、健康とウェルネスに重点を置いたの組み合わせの結果として繁栄しています。 ボタン、シイタケ、牡蠣のマッシュルームは、栄養価の高い地域の鑑賞を実証する多くのレシピで共通しています。 さらに、確立された栽培と配送インフラは、世界的なマッシュルームセクターにおけるヨーロッパのリーダーシップを強化しています。 この変数の組み合わせは、ヨーロッパ全域でキノコの安定した成長と消費者の関心を促進します。

北米は、予測期間中にグローバルマッシュルーム市場の最速のCAGR成長で成長すると予想されます。 北アメリカのマッシュルームの魅力は、植物ベースの食事療法、料理の発明、そしてキノコの摂食の健康上の優位性の意識の増加に関心が高まっています。 地域のユニークな料理風景、また、多くの料理にマッシュルームを含めること、すべてが彼らの人気に貢献します。 北米の栽培と配送ネットワーク、活気ある食文化とともに、グローバルマッシュルーム市場における主要なプレーヤーとして位置付けます。

競争分析:

本レポートは、グローバルマッシュルーム市場における主要な組織/企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析を中心に、製品提供、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、およびSWOT分析に基づく比較評価に関する適切な分析を提供しています。 また、製品開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンスなどを含む、企業の現在のニュースや開発に焦点を当てた実証分析も実施しています。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

• 飲料水のきのこ
• グリーンヤード
• モナガングループ
• モントレー・マッシュルーム
• ログイン ツイート
• 上海Fengkeの生物的技術Co.、株式会社
• マッシュルームカンパニー
• ボンデュエルグループ
• コスタグループ
• ログイン メニュー
• その他

主要市場開発

• 2023年12月、 米国栄養補助食品メーカーであるアプライドフードサイエンス(Inc.)は、フィンランドのライオンズ・マネ、コルディセプ、レーシ、チャガ・マッシュルームの品種を含む新しい有機機能性マッシュルームラインを導入しました。

主ターゲット聴衆

• マーケットプレイヤー
• IR情報
• エンドユーザー
• 政府の権限
• コンサルティング・リサーチファーム
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値リセラー(VAR)

市場セグメント

この研究では、2020年から2033年までのグローバル、地域、国レベルでの収益を予測しています。 球面的インサイトは、以下のセグメントに基づいて、グローバルマッシュルーム市場をセグメント化しました。

世界のきのこの市場、きのこのタイプによって

• ボタンマッシュルーム
• シイタケマッシュルーム
• オイスターマッシュルーム
• その他

世界のきのこの市場、配分チャネルによる

• スーパーマーケットおよびスーパーマーケット
• 食料品店
• オンラインストア
• その他

グローバルマッシュルーム市場、エンドユース

• 食品加工産業
• フードサービスセクター
• 直接消費
• その他

世界のきのこ市場、地域別

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米の残り
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東・アフリカの残り