日本酵母エキス市場規模、インサイト、2033年の予測

業界: Food & Beverages

発売日 Apr 2025
レポートID SI9408
ページ数 255
レポート形式 PathSoft

ジャパンイーストエキス マーケット Insights 2033年

  • ジャパンイーストエキス市場規模は2023年のUSD 129.11,000,000で評価されました
  • 市場規模は2023年から2033年にかけて7.5%のCAGRで成長しています
  • 日本酵母エキス市場規模は米ドル257.66百万に達する見込み によって 2033

Japan Yeast Extract Market

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日本イーストエキス市場規模は米ドル257.66百万に達すると予想されます 2033年、2023年から2033年にかけて7.15%のCAGRで成長。

市場概観

日本におけるイーストエキスの市場は、酵母抽出物が重要な成分として用いられる食品・飲料・医薬品・飼料分野です。 酵母細胞の含有量から派生するイーストエキスは、天然の味増強剤、栄養源、タンパク質代替として頻繁に使用されます。 世界各地の植物性食品の需要拡大は、日本酵母エキス市場への大きな効果をもたらしました。 ビーガン、菜食主義者、およびflexitarian ダイエットとして、従来の動物由来製品のための植物ベースの代替品の増大に重点を置いています。 酵母抽出物は、その高いタンパク質含有量と深いumami風味プロファイルのために、植物ベースの食品組成物における肉ベースの風味剤に大きな選択肢です。これにより、この移行で完璧な成分になります。 酵母抽出物の使用は、植物由来食品の需要が高まっています。

レポートカバレッジ

本研究報告では、日本イーストエキスの市場を様々なセグメントや地域別に分類し、各サブマーケットにおける収益成長予測やトレンド分析を行っています。 本レポートでは、日本酵母エキス市場の影響を及ぼす主要な成長因子、機会、課題を分析しています。 市場展開や製品立ち上げ、開発、パートナーシップ、合併、買収などの競争戦略は、市場で競争力のある風景を描くために含まれています。 レポートは、主要な市場プレーヤーを戦略的に識別し、プロファイルし、日本イースト抽出市場の各サブセグメントにおけるコアコンピテンシーを分析します。

日本酵母エキス市場 レポートの対象範囲

レポートの対象範囲Details
基準年:2023
の市場規模 2023:米ドル 129.11 百万
予測期間:2023-2033
予測期間のCAGR 2023-2033 :7.15%
2033 価値の投影:米ドル 257.66 百万
過去のデータ:2019年10月20日
ページ数:255
表、チャート、図:102
対象となるセグメント:製品の種類、適用およびCOVID-19の影響の分析による
対象企業::レッサファーグループ、特殊バイオテクノロジー株式会社、AB Mauri、DSM N.V.、Biospringer、Lallemand Inc.、およびその他の主要ベンダー.
落とし穴と課題:COVID-19は、挑戦、未来、成長、および分析を強調します

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工場の運転

日本酵母エキス市場を繁殖させる主な要因の1つは、自然と清潔なラベル製品のための上昇の顧客の好みです。 人工添加物および防腐剤と関連した可能性のある健康上の危険性をより意識する顧客は、明確な、複雑な成分ラベルで製品を支持しています。 天然酵母発酵は、酵母エキスを生成し、人工風味増強剤よりも健康であると考えられている清潔なラベル物質です。 清潔なラベル食品の需要は、特に都市部では、消費者がより健康意識を高めるため、日本で増加しています。 自然で栄養が豊富な資質で、イーストエキスはパーソナルケアや化粧品分野で人気が高まっています。また、きれいなラベルの動きに上昇しています。

工場の修復

酵母抽出物を製造するために使用される原材料の量と価格のボラティリティは、酵母抽出物のための日本市場に直面している主な問題の1つです。 発酵および醸造の副産物として、イーストはイースト エキスの製造業のための主要な原料として役立ちます。

市場区分

日本イーストエキスの市場シェアは製品の種類や用途に分類されます。

  • ザ・オブ・ザ・ パウダー セグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。

日本酵母エキス市場は、製品種別を本質的に粉末とペーストイーストに分けています。 これらの中で、粉末セグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。 これは、さまざまなセクターで処理、保存、および使用することができる方法のことです。 食品や飲料製品には、調味料、風味増強剤、機能性成分として粉末酵母抽出物が頻繁に含まれています。

  • 食品および飲料のセグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。

日本酵母エキス市場は、食品・飲料、医薬品、動物飼料などの用途別です。 これらの中で、食品および飲料のセグメントは、予測期間を通じて重要な市場シェアを保持することが期待されます。 様々な産業の用途や、取り扱いや保管のしやすさが特徴。 食品や飲料品の一般的な調味料、風味増強剤、または機能性成分は、粉末酵母抽出物です。

競争分析:

本レポートは、日本イーストエキス末市場における主要な組織/企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析を中心に、製品提供、事業概要、地理的存在感、企業戦略、セグメント市場シェア、およびSWOT分析に基づいて、比較評価を実施します。 また、製品開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンスなどを含む、企業の現在のニュースや開発に焦点を当てた実証分析も実施しています。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

  • レファレグループ
  • 特殊バイオテクノロジー株式会社
  • ABモーリ
  • DSM N.V.の特長
  • バイオスプリング
  • 株式会社ラレマンド
  • その他

主ターゲット聴衆

  • マーケットプレイヤー
  • IR情報
  • エンドユーザー
  • 政府の権限
  • コンサルティング・リサーチファーム
  • ベンチャーキャピタル
  • 付加価値リセラー(VAR)

市場セグメント

この研究では、2020年から2033年までの日本、地域、国レベルでの収益を予測しています。 Spherical Insights は、以下のセグメントに基づく日本イーストエキス市場をセグメント化しました。

日本酵母エキス市場、バイ 製品の種類

  • パウダー
  • ペーストイースト

日本酵母エキス市場、バイ アプリケーション

  • 食品・飲料
  • 医薬品
  • 動物飼料
  • その他

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