日本のウイスキー市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、流通チャネル別(オントレード、オフトレード)、用途別(商業用、家庭用)および2032年までの日本のウイスキー市場の洞察予測

日本のウイスキー市場予測 2032年まで

• 日本のウイスキー市場規模は2022年に38.6億米ドルと評価されました。
• 市場規模は2022年から2032年にかけて9.2%のCAGRで成長します。
• 日本のウイスキー市場規模は2032年までに93億2000万米ドルに達すると予想されています。
• 予測期間中、日本は最も急速に成長すると予想されます。

日本のウイスキー市場規模は、2022年から2032年の予測期間中に9.2%のCAGRで成長し、2032年までに93億2,000万米ドルに達すると予想されています。

市場概況

ジャパニーズ ウイスキーは、日本で生まれ、日本で製造されているウイスキーの一種です。ジャパニーズ ウイスキーは、スコッチ ウイスキーのように飲まれるか、焼酎として飲まれます。ジャパニーズ ブレンデッド ウイスキーのほとんどはカクテル、特にウイスキー ハイボールに使用されますが、スコッチ ウイスキーのような良質のウイスキーは、主にストレートまたはロックで飲まれます。これに、製造に注がれる情熱、優れた品質、熟練の職人技が加わり、ジャパニーズ ウイスキーは世界中で話題になっています。

世界のウイスキー生産量において、日本は現在第 4 位です。さらに、日本最大の製造施設があり、この地域でかなりの消費量があるため、アジア太平洋地域は日本のウイスキーにとって最大の市場です。日本ではさまざまな企業がウイスキーを製造していますが、最もよく知られ、広く入手できるのはサントリーとニッカの 2 社です。両蒸留所は、ブレンデッド、シングルモルト、ブレンデッドモルトウイスキーを製造しており、主なブレンデッドウイスキーはサントリー角瓶とブラックニッカクリアです。

レポート対象範囲

この調査レポートは、日本ウイスキー市場をさまざまなセグメントと地域に基づいて分類し、収益の成長を予測し、各サブマーケットの傾向を分析します。レポートでは、日本ウイスキー市場に影響を与える主要な成長要因、機会、課題を分析します。市場の競争環境を描くために、拡張、製品の発売、開発、パートナーシップ、合併、買収などの最近の市場動向と競争戦略が含まれています。レポートでは、主要な市場プレーヤーを戦略的に特定してプロファイルし、日本ウイスキー市場の各サブセグメントにおけるコアコンピタンスを分析します。

推進要因

日本では、大規模なプロモーションキャンペーンや日本産ウイスキーの優れた品質に対する認知度の高まりにより、ウイスキーの需要が増加しています。蒸留所を取り巻く自然環境の影響、品質向上への絶え間ない努力、日本人の嗜好を満たす製品の開発など、いくつかの要因が日本産ウイスキー市場の成長につながると予想されています。さらに、カクテル文化や想像力豊かなミクソロジーへの関心の高まりにより、消費者は多様なアルコール飲料を選ぶようになっています。このシナリオの結果、日本産ウイスキーの市場はますます人気が高まっています。さまざまな文化のアルコール飲料に対する認知度の高まりにより、市場では文化を超えて日本産ウイスキーの重要性が増すと予想されます。

日本のウイスキーの世界的な需要は史上最高に高まり、価格が急騰しています。ニッカウヰスキー蒸留所と、国内最古の商業用ウイスキーメーカーである山崎を経営するサントリービバレッジの2大蒸留所が、日本のウイスキー市場の急成長を牽引しています。さらに、日本のウイスキーは、米国や英国でのさまざまなイベントで「世界最高のグレーンウイスキー」や「世界最高のウイスキー製造者」など、毎年数々の国際的な賞を獲得し、国際的にも有名になっています。

市場と消費を牽引する重要な要因の1つです。インド、タイ、中国などの国々では急速な都市化により経済レベルが上昇し、アルコール飲料に対する意識が高まっています。これは日本産ウイスキーの世界市場を補完し、その製品需要を刺激しています。

市場セグメント

• 2022年には、オントレードセグメントは予測期間にわたってより高い成長率を記録します。

流通チャネルに基づいて、日本のウイスキー市場はオントレードとオフトレードに分けられます。これらのうち、オントレードセグメントは予測期間中に高い成長率を示しています。これは主に、さまざまなアルコール飲料を提供する小売店の数が増え、アクセスが容易になったためです。この増加は、一人当たりの消費者収入の増加、贅沢なライフスタイルの受容の増加、米国、英国、ドイツ、インド、中国などの国での高級酒の消費にも起因しています。アルコールを提供する多数の商業レストラン、パブ、ホテル、蒸留所が提供するハッピーアワーの増加傾向により、そのような小売市場の顧客トラフィックが増加しています。

• 2022年には、商業セグメントは予測期間にわたって大幅なCAGR成長を遂げるでしょう。

用途別に見ると、日本のウイスキー市場は商業用と住宅用に分かれています。このうち、商業用セグメントは予測期間中に大幅なCAGR成長が見込まれています。日本のウイスキーの売上が伸びている主な理由は、パブ、クラブ、ナイトクラブ、ラウンジ、ホテル、レストランでアルコールが入手しやすくなり、膨大な数の顧客を引き付けようとしていることです。さまざまなカクテルの材料として日本のウイスキーを使用することは、カクテルミックスや探索的なクラフトカクテルへの関心の高まりに後押しされ、アルコール飲料を提供する商業ビジネスでは一般的な傾向です。さらに、記事やブログを通じて、ソーシャルメディアも日本のウイスキーの認知度を高め、需要を高める上で重要な役割を果たしています。

競合分析:

このレポートでは、日本のウイスキー市場に関与する主要な組織/企業の適切な分析と、主に製品の提供、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、および SWOT 分析に基づく比較評価を提供しています。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併と買収、戦略的提携など、企業の現在のニュースと開発に焦点を当てた詳細な分析も提供しています。これにより、市場内の全体的な競争を評価することができます。

主要企業一覧

• サントリーホールディングス株式会社
• ニッカウヰスキー株式会社
• アサヒビール株式会社
• 信州マルス蒸留所
• フレーバー
• キリン株式会社
• 本坊酒造株式会社
• ベンチャーウイスキー株式会社
• キリンビール株式会社
• 吉野スピリッツ
• 埼玉県 ...
• JFヒレブランドジャパン株式会社

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

最近の動向

• 白州などの伝説的なウイスキーブランドで世界的飲料業界のリーダーであるサントリーは、 2023年2月に日本でのウイスキー製造100周年を迎えました。サントリーは、2024年までに山崎蒸溜所と白州蒸溜所に約100億円(約7,700万米ドルに相当*1)を投資し、ウイスキーを熟成させる前の工程に重点を置くことで品質の高いクラフトマンシップを向上させ、観光客の体験を向上させます。サントリーは、山崎蒸溜所と白州蒸溜所の両蒸溜所で、大麦を麦芽にする伝統的な方法である「フロアモルティング*2」を採用します。白州蒸溜所では、アルコール製造の重要な要素である酵母*3の培養方法も開拓します。

• 、2022年3月、 「キリン シングルグレーン ジャパニーズウイスキー 富士」を4月より中国とオーストラリアで販売開始しました。また、単一蒸溜所のモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドした「キリン シングルブレンデッド ジャパニーズウイスキー 富士」を6月より通年で販売します。

市場セグメント

この調査では、2021年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて日本のウイスキー市場を分類しています。

日本のウイスキー市場、流通チャネル別

• オントレード
• オフトレード

日本のウイスキー市場、用途別

• コマーシャル
• 居住の