日本のグルテンフリー食品・飲料市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別(ベーカリー・菓子、飲料、調味料、調味料・スプレッド、乳製品・乳製品代替品、肉・肉代替品、その他)、流通チャネル別(スーパーマーケット・ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他)、および日本のグルテンフリー食品・飲料市場の洞察、業界動向、2032年までの予測

日本のグルテンフリー食品・飲料市場洞察予測 2032年まで

• 日本のグルテンフリー食品・飲料市場規模は、2022年にXX百万米ドルと評価されました。
• 市場規模は2022年から2032年にかけて4.3%のCAGRで成長
• 日本のグルテンフリー食品・飲料市場規模は2032年までにXX百万米ドルに達すると予想されています。

日本のグルテンフリー食品・飲料市場規模は、2032年までにXX百万米ドルを超え、2022年から2032年にかけて4.3%のCAGRで成長すると予想されています。グルテンフリー製品は、セリアック病やグルテン関連の病状の症状を管理する効果があることから人気が高まっており、これが日本のグルテンフリー食品・飲料市場の成長を後押しする主要な市場推進力となっています。

市場概況

グルテンフリー製品に対する消費者の需要を満たす市場セクターは、「グルテンフリー食品・飲料市場」として知られています。グルテンは小麦、大麦、ライ麦などの穀物に含まれるタンパク質です。セリアック病や非セリアック性グルテン過敏症を患っているため、グルテンフリーの食事療法を行っている人もいます。グルテンフリーの商品や飲料の市場は、セリアック病やグルテン過敏症に対する一般の認識の高まりや食生活の嗜好の変化により、近年劇的に成長しています。グルテンフリーの商品は、グルテンを完全に排除するか、ごく微量しか含まないよう設計されているため、グルテン関連の疾患に苦しむ人々に最適です。日本のグルテンフリー市場には、果物、野菜、肉、乳製品など、自然にグルテンフリーの幅広い商品が含まれています。セリアック病の診断数の増加、健康意識の高まり、グルテンフリー食品はより健康的であるという消費者の認識の高まりなど、さまざまな要因が、日本のグルテンフリー食品および飲料市場の急成長に貢献しています。その結果、スーパーマーケット、グルテンフリー食品専門店、オンラインマーケットプレイスでより多くのグルテンフリー製品が購入できるようになりました。

レポート対象範囲

この調査レポートは、日本のグルテンフリー食品・飲料市場をさまざまなセグメントと地域に基づいて分類し、収益成長を予測し、各サブマーケットの動向を分析します。レポートでは、グルテンフリー食品・飲料市場に影響を与える主要な成長要因、機会、課題を分析します。市場の競争環境を描くために、拡張、製品の発売、開発、パートナーシップ、合併、買収などの最近の市場動向と競争戦略が含まれています。レポートでは、主要な市場プレーヤーを戦略的に特定してプロファイルし、グルテンフリー食品・飲料市場の各サブセグメントにおけるコアコンピタンスを分析します。

推進要因

近年、日本ではセリアック病やグルテン過敏症に対する認識が著しく高まっています。これらの疾患の診断を受けたり、症状を認識したりする日本人が増えるにつれ、グルテンフリー製品の需要がますます高まっています。医療専門家や啓発キャンペーンにより、グルテンフリー食が患者にとって有益であることを一般の人々に啓蒙し、市場の成長を後押ししています。欧米諸国で大きな勢いを増しているグルテンフリー運動は、日本の消費者、特に若い世代に影響を与えています。健康志向が高まり、食事の選択肢を模索するにつれて、グルテンフリーの食品や飲料の市場は拡大しています。

抑制要因

グルテンフリー製品は、特殊な製造工程と代替原料の使用により、高額になることが多いです。特に従来のグルテンを含む代替品の方が手頃な価格である場合、価格が高いため、一般消費者はこうした製品を定期的に購入することを躊躇するかもしれません。

市場セグメンテーション

日本のグルテンフリー食品・飲料市場のシェアは、 製品の種類と流通チャネル。

• 予測期間中、ベーカリーおよび菓子部門は、日本のグルテンフリー食品および飲料市場で大きなシェアを占めると予想されます。

日本のグルテンフリー食品・飲料市場は、製品タイプ別に、ベーカリー・菓子、飲料、調味料、調味料・スプレッド、乳製品・乳製品代替品、肉・肉代替品、その他に分類されています。これらのうち、ベーカリー・菓子部門は、予測期間中に日本のグルテンフリー食品・飲料市場で大きなシェアを占めると予想されています。この部門には、パン、ケーキ、ペストリー、クッキーなどのグルテンフリーの焼き菓子や、チョコレートやキャンディーなどのグルテンフリーの菓子が含まれます。焼き菓子は普遍的な魅力があるため、愛されている商品をグルテンなしで再現しようという市場の大きな動きがあります。この分野のイノベーションは、グルテンを含む商品の食感と味を一致させることに重点を置いています。

• スーパーマーケットとハイパーマーケット部門は、2022年に日本のグルテンフリー食品および飲料市場で大きなシェアを占めました。

流通チャネルに基づいて、日本のグルテンフリー食品および飲料市場は、スーパーマーケットとハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売、その他に分かれています。これらのうち、スーパーマーケットとハイパーマーケットセグメントは、2022年に日本のグルテンフリー食品および飲料市場で大きなシェアを占めました。スーパーマーケットとハイパーマーケットは、家庭用品に加えて、幅広い種類の食品や飲料製品を取り揃えた大規模な小売施設です。日本では、イオンやイトーヨーカドーなどのスーパーマーケットに、グルテンフリー商品を含む健康志向の商品専用のセクションがあります。

競合分析:

このレポートは、日本のグルテンフリー食品・飲料市場に関与する主要な組織/企業の適切な分析と、主に製品の提供、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、および SWOT 分析に基づく比較評価を提供します。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併と買収、戦略的提携など、企業の現在のニュースと開発に焦点を当てた詳細な分析も提供します。これにより、市場内の全体的な競争を評価することができます。

主要企業一覧

• ネスレSA
• ケロッグ社
• ゼネラルミルズ
• 紀文食品株式会社
• ハイン天体グループ
• ダノングループ
• モンデリーズ・インターナショナル
• その他

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

市場セグメント

この調査では、2020年から2032年までの日本、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、日本のグルテンフリー食品および飲料市場を以下のセグメントに基づいて分類しています。

日本のグルテンフリー食品・飲料市場、 製品の種類

• ベーカリー＆菓子
• 飲料
• 調味料
• 調味料とスプレッド
• 乳製品および乳製品代替品
• 肉および肉代替品
• その他

日本のグルテンフリー食品・飲料市場、流通チャネル別

• スーパーマーケットとハイパーマーケット
• コンビニ
• オンライン小売
• その他