日本のビール市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、用途別(家庭用と業務用)、流通チャネル別(オフトレードとオントレード)、および日本のビール市場の洞察、業界動向、2032年までの予測

日本ビール市場 2032年までの予測

• 日本のビール市場規模は2022年に179.8億米ドルと評価されました。
• 市場規模は2022年から2032年にかけて5.1%のCAGRで成長
• 日本のビール市場規模は2032年までに297億9000万ドルに達すると予想されている

日本のビール市場規模は、2022年に179億8,000万米ドルと評価されました。日本のビール市場は、2022年から2032年の予測期間中に5.1%のCAGRで成長し、2032年までに297億9,000万米ドルに達すると予想されています。

ビールに対する認知度の高まりや、ユニークなスピリッツに対する嗜好の発達といった要因が、日本ビールの市場需要を後押ししています。日本におけるさまざまな種類のビールの人気により、国内で生産される高品質のスピリッツが消費者の注目を集めています。さまざまな文化のアルコール飲料に対する認知度の高まりの結果、市場では文化を超えて日本ビールがますます目立つようになっています。

市場概況

ビールは、水、酵母、ホップ、ライ麦、小麦、トウモロコシ、大麦、米などの穀物を混ぜて炭酸化・発酵させたアルコール飲料です。最も一般的なビールの種類には、ラガー、スタウト、エール、モルト、ポーターなどがあります。味と香りを高めるために、ビールにはさまざまなフルーツやハーブの香料が加えられます。通常、金属製の缶やガラス瓶に詰めて保存され、大手、中小、クラフトビール醸造所で生産されています。ビールには、必須ビタミン、繊維、ミネラル、ポリフェノール、抗酸化物質が豊富に含まれています。適度なビールの摂取は、ストレスの軽減、筋肉の強化、認知機能の向上に役立ちます。また、血圧を安定させ、腎臓結石を予防し、心血管系や循環器系の問題を発症する可能性を低下させます。

日本は世界最大のビール市場の一つであり、ビールの生産と消費の長い歴史を持っています。日本のビール市場は競争が激しく、多くの中小規模のビール醸造所が幅広い種類のビールを生産しています。しかし、大手企業の支配により、これらの小規模なビール醸造所は市場シェアを獲得するのに課題に直面しています。

 レポート対象範囲

この調査レポートは、日本のビール市場をさまざまなセグメントと地域に基づいて分類し、収益の成長を予測し、各サブマーケットの傾向を分析します。レポートでは、日本のビール市場に影響を与える主要な成長要因、機会、課題を分析します。市場の競争環境を描くために、拡張、製品の発売、開発、パートナーシップ、合併、買収などの最近の市場動向と競争戦略が含まれています。レポートでは、主要な市場プレーヤーを戦略的に特定してプロファイルし、日本のビール市場の各サブセグメントにおけるコアコンピタンスを分析します。

推進要因

若い世代は健康志向が高まり、低カロリーでアルコール度数の低い飲み物を求めています。この傾向により、発泡酒、発泡酒、チューハイなどの代替アルコール飲料が消費者の間で人気を集めています。日本の大手ビールメーカーは、変化する好みに応えるために新製品を投入することで対応しています。技術の進歩も日本のビール市場の進化を牽引しています。電子商取引やオンライン配達サービスの人気が高まり、ビールメーカーが消費者にリーチする新たな機会が生まれています。さらに、醸造技術の進歩により、ビールメーカーはより革新的な製品を生産し、業務の効率を向上させることができます。これらは、予測期間中に日本のビール市場を牽引すると予想される主な要因です。

抑制要因

日本政府はビールに高い税率を課しており、発泡酒や発泡酒など、税率の低い代替飲料の導入につながっています。また、高い税率は消費者にとってビールを手ごろな価格で提供できないことにもなり、売上や消費に影響を及ぼす可能性があります。日本のビール市場は、ワイン、スピリッツ、ソフトドリンクなど、他のアルコール飲料やノンアルコール飲料との競争に直面しています。これらの飲料は、より多様なフレーバーや低カロリーのオプションを提供している可能性があり、消費者をビールから引き離す可能性があります。

市場セグメント

日本のビール市場シェアは、用途と流通チャネルによって分類されます。

• 予測期間中、商業部門は日本のビール市場で最大のシェアを占めると予想されます。

用途に基づいて、日本のビール市場は家庭用と業務用に分かれています。このうち、業務用セグメントは予測期間中に日本のビール市場で最大のシェアを占めると予想されています。バーやレストランは定期的に多数の顧客にサービスを提供できるため、全体的な消費量の観点から業務用セグメントの方が大きいことが成長の理由です。さらに、業務用セグメントはより手頃な価格の製品に重点を置く傾向があり、より幅広い消費者が利用しやすいものとなっています。

• オントレード部門は、予測期間中に日本のビール市場で最大のシェアを占めると予想されます。

流通チャネルに基づいて、日本のビール市場はオフトレードとオントレードに分類されます。これらのうち、オントレードセグメントは、予測期間中に日本のビール市場で最大のシェアを占めると予想されています。この成長は、日本におけるビアバーの普及と、友人や同僚との社交や飲酒を重視する日本の飲酒文化に起因する可能性があります。さらに、オントレードセグメントは、他の市場よりも日本で人気のあるプレミアム製品に焦点を当てる傾向があります。オントレードセグメントとは、バー、レストラン、およびアルコールがその場で消費されるその他の施設でのビールの流通を指します。日本では、オントレードセグメントは非常に重要であり、ビール販売の最大のチャネルです。オントレードセグメントはプレミアム製品に焦点を当てる傾向があり、カクテルおよびミクソロジー業界のトレンドに大きく影響されます。

競合分析:

このレポートは、日本のビール市場に関与する主要な組織/企業の適切な分析と、主に製品の提供、事業概要、地理的プレゼンス、企業戦略、セグメント市場シェア、および SWOT 分析に基づく比較評価を提供します。また、製品開発、イノベーション、合弁事業、パートナーシップ、合併と買収、戦略的提携など、企業の現在のニュースと開発に焦点を当てた詳細な分析も提供します。これにより、市場内の全体的な競争を評価することができます。

主要企業一覧

• アサヒビール。
• サッポロビール。
• ベアード醸造会社
• キリン株式会社。
• 常陸野ネストビール
• オリオンビール。
• サントリー。
• ヱビスビール
• エチゴビール株式会社
• 多摩ビール工場

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

最近の動向

• 2022年6月、ビールブランドのビラ91は、日本のファーイーストブルーイング社と共同で、同社初となるゴーゼスタイルのビール「ゆずゴーゼサワー」を発売した。ゴーゼスタイルのビールは、伝統的にホップの苦味を抑えたドイツの小麦ビールである。この新しいビールは、インド産のヒマラヤピンクソルトと、高知県で栽培され人気の日本のエールビール「かぐわ」の原料となる日本の伝統的な柑橘類であるゆずの皮を使用して作られた。これらの原料は、両国で人気のサワービール体験に貢献している。

• 2022年11月、アサヒ・ヨーロッパ・インターナショナルは、ノンアルコールビール「アサヒスーパードライ0.0%」を英国とアイルランドで発売すると発表しました。アサヒスーパードライ0.0%は、スーパープレミアムのアサヒスーパードライブランドのノンアルコールバージョンです。お客様は、日本でベストセラーのビールとなったのと同じ、特徴的なキレのある爽快なスーパードライの味を期待できます。

市場セグメント

この調査では、2019年から2030年までの地域および国レベルの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて日本のビール市場を分類しています。

日本のビール市場、用途別

• 居住の
• コマーシャル

日本のビール市場、流通チャネル別

• オフトレード
• オントレード