世界の機内ケータリングサービス市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、フライトタイプ別(フルサービスキャリア、格安航空会社、その他)、航空会社別(大手航空会社、中規模航空会社、小規模航空会社)、航空会社クラス別(エコノミー、プレミアムエコノミー、ビジネス、ファーストクラス)、F&Bタイプ別(食事、ベーカリー＆菓子、飲料、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2021～2030年

世界の機内ケータリングサービス市場規模は2030年までに402億米ドルに達すると予測

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の機内ケータリングサービス市場規模は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)10.1%で成長し、 2021年の84億5,000万米ドルから2030年には402億米ドルに 成長する見込みです。機内食サービスの需要は、主にレジャーやビジネス旅行による長距離および直行便の増加により増加しています。機内ケータリングサービス市場は、世界中のさまざまな航空会社のクラスで製品の需要が急増しているため、成長しています。

レポート「世界の機内ケータリングサービス市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析 - フライトタイプ別 (フルサービスキャリア、格安航空会社、その他)、航空会社別 (大手航空会社、中規模航空会社、小規模航空会社)、航空会社クラス別 (エコノミー、プレミアムエコノミー、ビジネス、ファーストクラス)、F&Bタイプ別 (食事、ベーカリー&菓子、飲料、その他)、地域別 (北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測 2021 – 2030」から、137の市場データ表と図表を含む200ページにわたる主要な業界の洞察を

COVID-19 パンデミックは、信用ポートフォリオに悪影響を及ぼしています。失業がかつてないほど増加し、経済活動が混乱し、顧客と企業の支払能力に負担がかかっています。中央銀行は、金利の引き下げや資産購入プログラムによって市場に流動性を注入するという積極的なアプローチをとっています。金融市場全体の信用、市場、流動性、運用リスクの管理と監視は、進行中の地政学的緊張、国際貿易戦争、時折発生するハリケーンや地震で十分に困難でした。現在のパンデミックにより、最高リスク管理責任者とそのチームは、リスクの管理と監視に使用されていた古い仮定とモデルを再調整せざるを得なくなりました。COVID-19 の世界的な影響は、相互接続性が国際協力において重要な役割を果たすことを示しています。その結果、多くの政府が AI を活用した信頼性の高いソリューションの特定、評価、調達に急いで取り組み始めました。

フルサービスキャリアセグメントは予測期間中に最大の市場規模を占める

フライトの種類に基づいて、世界の機内ケータリングサービス市場は、フルサービスキャリア、格安航空会社、その他に分類されます。フルサービスキャリアセグメントは、予測期間中に最大の市場規模を占めます。フルサービスキャリアは主に長距離または国際便を運航しており、このカテゴリの成長は、海外旅行の人気の高まりによって支えられると予想されます。

大手航空会社セグメントは予測期間中に高いCAGRを維持すると予想

製品タイプに基づいて、機内ケータリングサービス市場は、大手航空会社、中規模航空会社、および小規模航空会社に分類されます。 大手航空会社セグメントは、予測期間中に高い CAGR を維持すると予想されます。 チケット価格の低下、旅行需要の急増、急速に拡大する世界経済システムにおける並外れた接続性の促進により、主要な航空会社市場は世界中で急速に拡大しています。

食事セグメントは予測期間中に高いCAGRを維持する

F&Bタイプに基づいて、機内ケータリングサービス市場は、食事、飲料、ベーカリー＆菓子、その他に分類されます。食事セグメントは、予測期間中に高いCAGRを維持すると予想されます。主な成長要因の1つは、旅行者向けのすぐに食べられる食事の導入と、長時間の直行便でのケータリングサービスの需要増加です。最大手の機内ケータリングプロバイダーは、さまざまな文化的背景を持つ旅行者に食事を提供しようとしています。

経済セグメントは予測期間中に高いCAGRを維持すると予想

航空会社のクラスに基づいて、機内ケータリングサービス市場はプレミアムエコノミー、エコノミー、ビジネス、ファーストクラスに分類されます。エコノミーセグメントは、予測期間中に高いCAGRを維持すると予想されます。このセグメントの拡大は、消費者の短距離から中距離のエコノミークラスの休暇に対する欲求の高まりに関連しています。過去数年間、APACでは中流階級と裁量所得が増加し、エコノミークラスの航空会社の座席の需要が高まっています。手頃な価格のランチオプションが利用可能になることで、セグメントの拡大が促進されると予測されています。

2021 年にはアジア太平洋地域が最大の市場シェアを占めると予想されています。 

世界の機内ケータリングサービス市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東、アフリカの 5 つの主要地域に区分されています。海外旅行と観光の増加、都市化の進展、憧れの旅行に伴う生活水準の向上、裁量支出の回復はすべて、地域の成長に貢献する要因です。さらに、この地域の航空会社数の増加により、機内ケータリングプロバイダーの大幅な拡大の可能性が高まります。ヨーロッパは、予測期間中に高い CAGR を維持すると予想されます。

世界の機内ケータリングサービス市場の主要ベンダーには、ANAケータリングサービス株式会社、DNATA、DO＆CO、エミレーツフライトケータリング、フライングフードグループLLC、ゲートグループ(ゲートグルメ)、LSGルフトハンザサービスホールディングスAG、ニューレストインターナショナルグループ、ATS株式会社、およびServair SAが含まれます。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• サードパーティの知識プロバイダー
• 付加価値再販業者 (VAR)

主な開発内容:

• 2022年3月 -  EasyJetの機内ケータリングサービスを監督するため、DNATAは同航空会社と提携しました。この提携は、DNATAが同航空会社の広範な世界的ネットワークSATS Ltd.全体で航空会社のケータリングを監督するため、ビジネスにとって有利です。 

• 2020年2月 - アメリカン航空は、アメリカンイーグルの国内線において、プレミアムクラスの乗客向けに事前注文ランチサービスの提供を拡大しました。同社は、地域に適した食事を顧客に提供したいと考えています。これにより、市場の拡大が促進されると予想されます。

市場セグメント

この調査では、2021年から2030年までの世界、地域、および国の収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の機内ケータリングサービス市場をセグメント化しています。

世界の機内ケータリングサービス市場(フライトタイプ別)

• フルサービスキャリア
• 格安航空会社
• 他の

世界の機内ケータリングサービス市場、製品タイプ別

• 大手航空会社
• 中規模航空会社
• 小規模航空会社

世界の機内ケータリングサービス市場(航空会社クラス別)

• 経済
• プレミアムエコノミー
• 仕事
• ファーストクラス

世界の機内ケータリングサービス市場(食品・飲料タイプ別)

• 食事
• ベーカリー＆菓子
• 飲料
• その他

世界の機内ケータリングサービス市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ

• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ