グローバル食品添加物市場規模、成長、予測2033

業界: Food & Beverages

発売日 Apr 2025
レポートID SI9872
ページ数 250
レポート形式 PathSoft

世界の食品添加物市場の洞察は2033に予測します

  • 世界の食品添加物の市場規模は2023年にUSD 114.27億で推定されました
  • 市場規模は2023年から2033年にかけて約5.76%のCAGRで成長することを期待しています
  • 世界的な食品添加物の市場規模は2033年までにUSD 199.99億に達すると期待されます
  • アジアパシフィックは、予測期間中に最速で成長することを期待しています。

Global Food Additives Market

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食品添加物の市場規模は2023年のUSD 114.27億ドル前後に価値があり、2033年までのUSD 199.99億ドル前後に成長することが予測されています。 食品添加物の市場は、長期にわたって新鮮な滞在に防腐剤が必要な準備、加工食品の消費者需要の増加の影響を受けています。 機能性食品の革新と健康的な食事は、プロバイオティクス、プレバイオティクス、天然添加物の使用を奨励します。 また、植物由来の代替品や食品安全法に対する需要が高まっています。

市場概観

食品添加物業界は、食品に使用される様々な添加剤の生産、分布、および利用に関する業界を記述するために使用される用語で、味、色、質感、保存性、栄養値を改善します。 市場は、感覚的な成分と機能性成分に分けられます。 感覚的な成分は、製品の味、香り、風味、質感を改善するために重要な役割を果たしています。 機能性成分は、ビタミン、酸性、酸化防止剤、および食物に対する栄養属性を阻害するその他の成分で構成されています。 また、様々な食品添加物の増幅が進んでおり、継続的な研究では新規および強化された処方が生成されます。 より健康、清潔なラベルのオプションに顧客行動を変えて、市場は自然と有機的なオプションにより歓迎されています。 また、食品の需要は、イノベーションと産業の添加剤の雇用を奨励し続けています。 新たな添加剤の創造を可能にし、食品添加物の景観を変革する技術イノベーション。 マイクロカプセル化および高圧処理を含む最先端の処理技術は、食品製品の栄養の完全性を維持しながら、添加物の性能と安定性を高めます。

レポートカバレッジ

この調査報告書は、各セグメントと地域に基づいて食品添加物市場を分類し、各サブマーケットの収益成長を予測し、トレンドを分析します。 食品添加物の市場に影響を与える主要な成長の運転者、機会および挑戦を分析するレポート。 市場開拓や競争戦略の拡大、タイプローンチ、開発、パートナーシップ、合併、買収など、市場における競争力のあるランドスケープを引き出しています。 レポートは、重要な市場プレーヤーを戦略的に識別し、プロファイルし、食品添加物市場の各サブセグメントのコアコンピテンシーを分析します。

グローバル食品添加物市場 レポートの対象範囲

レポートの対象範囲Details
基準年:2023
の市場規模 2023:USD 114.27 法案
予測期間:2023-2033
予測期間のCAGR 2023-2033 :5.76%
2033 価値の投影:USD 199.99億円
過去のデータ:2019年10月20日
ページ数:250
表、チャート、図:130
対象となるセグメント:プロダクトによって、適用によって、地域およびCOVID-19の影響の分析によって
対象企業::ADM、Chr. Hansen Holding A/S、Ingredion Incorporated、Noozymes A/S、Tate & Lyle Plc、DSM、Ajinomoto Co.、Inc、Cargill、Inc.、BASF SE、Givaudan、International Flavors & Fragrances、Inc.、Biospringer、その他.
落とし穴と課題:COVID-19は、挑戦、未来、成長、および分析を強調します

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工場の運転

食品添加物は、機能性食品の製造にますます活用され、さらなる健康上の利点を提供します。 プロバイオティクス、プレバイオティクス、繊維などの機能性食品成分を食品製品に追加し、消化器の健康、免疫力、そして全体的な健康を改善し、消費者が健康改善食品を検索するという要求を促進します。 また、食品添加物は、国際食品・飲料市場の発展に重要な役割を果たしています。 都市化や使い捨ての収入の増加に伴い、パッケージ化や加工食品が食べられます。 乳化剤、安定剤、フレーバーエンハンサーなどの添加剤は、市場の需要を運転し、味、食感、および保存寿命の認識を高めます。

工場の修復

消費者は、人工添加物、防腐剤、着色剤を噛む、清潔なラベル製品にますますます参入しています。 成分を少なくし、合成添加物を除去するために生産者に圧力をかけます。 消費者の健康意識の向上は、従来の添加剤の使用を制限する、自然、有機代替品の需要を促進します。 また、食品添加物、例えば砂糖、トウモロコシ、または柑橘類を製造するために使用される原材料の価格は揮発性である傾向があります。 気候変動、地政的緊張、およびグローバルサプライチェーンの崩壊などのイベントは、価格の変動につながる可能性があるため、市場を制限できる添加剤の生産コストが増加しました。

市場区分

食品添加物の市場シェアは製品および適用に分類されます。

  • 甘味料の区分 2023年の市場を支配し、予想期間に相当するCAGRで成長する予定お問い合わせ

プロダクトに基づいて、食品添加物の市場は味及び増強物、甘味料、酵素、乳化剤、保存性安定装置、脂肪質の取り替え装置、プレバイオティクス、食餌療法繊維および他の分けられます。 これらの中で、甘味料のセグメントは2023年に市場を支配し、予測期間中に相当するCAGRで成長する予定です。 食品、飲料、ベーカリー製品、製菓、低カロリーの人工的な製品で広く使用されている甘味料に成長が認められています。 低カロリーの甘味料は、その生理学的および心理的利点のために、健康指向の消費者の間で最近多くの勢いをピックアップしました。 糖尿病や肥満を含む慢性疾患の増加率は、低カロリーと天然甘味料の需要を促進します。

  • 2023年に著名なシェアを占めるベーカリー&菓子部門は、予測期間中に著名なCAGRで成長することを期待しています。

適用に基づいて、食品添加物の市場は、ベーカリー&菓子、飲料、コンビニエンスフード、乳製品&冷凍デザート、スパイス、調味料、ソース&ドレッシングに分けられます。 これらの中で、パン屋&菓子のセグメントは、2023年に重要なシェアを占め、予測期間中に驚くべきCAGRで成長することを期待しています。 セグメント成長は、必要な品質と一貫性を達成するために、さまざまな形態の添加剤を必要とするベーカリー&菓子製品によるものです。 強烈なライフスタイルで、ほとんどの消費者はますますます便利で使いやすい製品を求めています。 ベーカリーと菓子は、オンザ・ゴーの使い方に適しています。 これらの製品は、保存料や風味の増強剤を添加剤として使用し、新鮮な風味を保ちながら、長い保存期間を経てもテクスチャードを保ちます。

食品添加物市場の地域セグメント分析

  • 北アメリカ(米国、カナダ、メキシコ)
  • ヨーロッパ(ドイツ、フランス、イギリス、イタリア、スペイン、ヨーロッパ)
  • アジアパシフィック(中国、日本、インド、APACの残り)
  • 南米(ブラジル、南米の残り)
  • 中東・アフリカ(UAE、南アフリカ、メアの残り)

北アメリカ 予測された時間枠上の食品添加物の市場の最大シェアを保持することを期待しています。

Global Food Additives Market

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北アメリカは予測された時間枠上の食品添加物の市場の最大シェアを保持することを期待しています。 北米は、食品添加物を大量に使用し、食感、保存、風味を増量し、先進的かつ洗練された食品加工分野を持っています。 ADM、カルジル、イングリディオン、McCormickなどの主要な多国籍プレーヤーは、R&Dおよび市場の安定性にインペータスを提供します。 地域の人口は、準備が整った食事、スナック、飲み物の需要が強く、保存期間、外観、風味の添加剤に大きく依存しています。 また、強化された機能性食品の摂取量が増加し、栄養添加物の要求を強化しています。

アジアパシフィックは、予報期間中に食品添加物市場で急速に成長する見込みです。 アジアパシフィックフード&飲料市場は積極的に成長し、食品添加物のホストの需要を創出し、製品の品質、保存性、魅力を高めています。 アジア各地の使い捨て所得を成長させると、西洋食品によって運転されている食品を含む食品の支出を引き起こし、食品の頻繁な需要に関連した添加物として上昇しました。

競争分析:

レポートは、食品添加物市場で関与する主要な組織/企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析の種類を中心に比較評価の適切な分析を提供しています。 また、このレポートは、タイプ開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンス、その他を含む、企業の現在のニュースと開発に焦点を当てた精巧な分析を提供します。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

  • ADMについて
  • Chr. ハンセンホールディングA/S
  • イングリディオン株式会社
  • ノボジームA/S
  • テート & ライル Plc
  • DSMについて
  • アジノモト株式会社
  • 株式会社カーギル
  • BASFのSE
  • ジヴァドゥン
  • 国際フレーバー&フレグランス株式会社
  • バイオスプリング
  • その他

主ターゲット聴衆

  • マーケットプレイヤー
  • IR情報
  • エンドユーザー
  • 政府の権限
  • コンサルティング・リサーチファーム
  • ベンチャーキャピタル
  • 付加価値リセラー(VAR)

最近の開発

  • 10月2023日 グアダラハラ生産ラインに投資計画を宣言しました。 同社は、その人間の栄養と動物のケアセグメントの位置を証明するために、USD 33百万を投資しました。

市場セグメント

2023年から2033年までのグローバル、地域、国レベルでの収益を予測しています。 球面的インサイトは、以下のセグメントに基づいて食品添加物市場をセグメント化しました。

世界の食品添加物の市場、プロダクトによって

  • 味とエンハンサー
  • 甘味料
  • 酵素
  • 乳化剤
  • シェルフライフスタビライザー
  • 脂肪置換器
  • プレバイオティクス
  • プロバイオティクス
  • 食物繊維
  • その他

世界の食品添加物の市場、適用によって

  • ベーカリー&菓子
  • ドリンク
  • コンビニエンス
  • 乳製品と冷凍デザート
  • スパイス
  • コンディメント
  • ソース&ドレッシング
  • その他

グローバル食品添加物市場、地域分析による

  • 北アメリカ
    • アメリカ
    • カナダ
    • メキシコ
  • ヨーロッパ
    • ドイツ
    • イギリス
    • フランス
    • イタリア
    • スペイン
    • ロシア
    • ヨーロッパの残り
  • アジアパシフィック
    • 中国語(簡体)
    • ジャパンジャパン
    • インド
    • 韓国
    • オーストラリア
    • アジア太平洋地域
  • 南米
    • ブラジル
    • アルゼンチン
    • 南米の残り
  • 中東・アフリカ
    • アラブ首長国連邦
    • サウジアラビア
    • カタール
    • 南アフリカ
    • 中東・アフリカの残り

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