ヨーロッパ非酪農場 チーズ市場規模, シェア, 見通し, 予測

ヨーロッパ非酪農場 チーズ市場の洞察は2035に予測

• ヨーロッパ非酪農場 チーズ市場規模は2024年のUSD 1.21億で推定されました
• 市場規模は、2025年から2035年にかけて約13.47%のCAGRで成長することを期待しています
• ヨーロッパ非酪農場 チーズ市場規模は2035年までにUSD 4.86億に達すると予想される

Spherical Insights & Consulting が公表した研究報告によると、欧州非酪農チーズ市場規模は、2035 年までに USD 4.86 億ドルに達すると予想され、2025 年から 2035 年までの 13.47% の CAGR で成長しています。 乳製品以外のチーズのヨーロッパ市場は、菜食主義の増加、乳糖不耐性の蔓延、持続可能性の問題、健康意識、および野菜成分の革新によって浄化されます。 小売の可用性とクリーンラベルの需要の増加、アレルゲンフリー製品も市場成長に大きな役割を果たしています。

市場概観

ヨーロッパ非酪農チーズ市場は、通常、大豆、アーモンド、ココナッツ、カシュー、オート麦などの植物ベースの成分から作られた動物製品なしで生産チーズ代替品の市場です。 これらの選択肢は、乳製品チーズに類似した味、テクスチャ、および溶融特性を持つために作られていますが、ビーガン、乳糖フリー、または乳製品フリーである消費者のために。 脂肪含有量が減少し、コレステロールの欠如、および乳糖フリーの属性は、したがって、すべての食事の種類に適しています。 また、非酪農チーズは、環境に配慮した食品の需要が高まっています。 さらに、非酪農チーズ市場での継続的な発展は、主要な市場ドライバーの1つです。 企業は植物のチーズの味、質感、そして融解特性を密接に促進し、乳製品チーズを模倣します。 ビーガンモッツァレラ、チェダー、およびクリームチーズを含む新しい品種と風味は、より多くの選択肢を提供し、異なる料理用途の範囲で非酪農場のチーズの魅力を増加させます。

レポートカバレッジ

この調査報告書は、様々なセグメントや地域に基づいて欧州非酪農チーズ市場のための市場を分類し、各サブマーケットの収益成長を予測し、トレンドを分析します。 レポートは、欧州非酪農チーズ市場に影響を与える主要な成長ドライバー、機会、および課題を分析します。 市場展開や製品立ち上げ、開発、パートナーシップ、合併、買収などの競争戦略は、市場で競争力のある風景を描くために含まれています。 レポートは戦略的にキー市場プレーヤーを特定し、欧州非酪農チーズ市場の各サブセグメントでコアコンピテンシーを分析します。

工場の運転

乳糖不耐容性は、乳糖フリーの選択肢が要求される理由の1つであるヨーロッパの大きな割合の間で共通しています。 デイリーチーズは、乳製品フリー製品が欲しいけれども、ダイエットを妥協することなくチーズの風味と食感を持たせたいという消費者のためのこのギャップを埋めます。 さらに、健康志向の消費者は、通常のチーズよりも脂肪、コレステロール、カロリーが少ないため、非酪農場のチーズを選ぶようになりました。 さらに、非酪農チーズ製品は、繊維、ビタミン、酸化防止剤などの健康な栄養素が豊富で、より健康的な生活の傾向に合います。 風味、質感、融解性を含む非酪農場のチーズ製品の製造における継続的な進歩により、消費者の需要が増加しました。 ビーガンクリームチーズ、チェダー、モッツァレラなどの革新は、両方のビーガンと非ビーガン消費者が彼らの乳製品消費を制限しようとする新しい需要を作成しています。

工場の修復

デイリーチーズのような食感と風味のある特に、非乳チーズの製造は高価です。 ナッツ、特定の酵素、および発酵プロセスは、生産コストを上向きに駆動する添加成分の一部であり、乳業のカウンターパートよりも高価な非酪農場チーズを価格重視、特に価格意識の消費者から大量採用を阻害する可能性があります。

市場区分

欧州非酪農チーズ市場シェアは、製品の種類、ソース、および流通チャネルに分類されます。

• モッツァレラセグメントは、2024年に市場を支配し、予測期間中に相当するCAGRで成長する予定お問い合わせ

ヨーロッパの非酪農場のチーズ市場は、モッツァレラ、チェダー、クリームチーズ、そして広がるチーズに製品タイプによって区分されます。 これらの中で、モッツァレラセグメントは2024年に市場を支配し、予測期間中に相当するCAGRで成長する予定です。 モッツァレラは、ピザ、パスタ、サラダなどの主要食品に使用されるストール成分です。 レストランやインホームでのデイリーモッツァレラの使用は、小売およびフードサービスチャネルでその成長を燃やしました。 乳製品モッツァレラに対する溶着性、質感、そして全体的な好意は、植物ベースのオプションを探している人の間で、顧客をお気に入りにします。

• 豆乳セグメントは、2024年に大幅なシェアを保有し、予報期間中に重要なCAGRで成長することが期待されています。

欧州非酪農場のチーズ市場は豆乳、アーモンドミルク、ココナッツミルクにソースによって区分されます。 これらの中で、大豆ミルクセグメントは2024年に大幅なシェアを持ち、予測期間中に重要なCAGRで成長することが期待されています。 区分的な成長は豆乳の高い蛋白質のレベルおよびミルクへの同一の化学成分が原因で、発酵およびカール プロセスの使用を可能にします。 これにより、メーカーは、品質と性能で消費者の期待を満たすことを可能にし、乳製品チーズにより近いテクスチャ、溶融性、味のプロフィールで非乳製品チーズを開発することができます。

• オフトレード s2024年に最も高いシェアを獲得し、予測期間中に重要なCAGRで成長することを期待しています。

ヨーロッパ非酪農チーズ市場は、オフトレードとオントレードに流通チャネルによってセグメント化されます。 これらの中で、2024年に最も高いシェアを獲得し、予測期間中に重要なCAGRで成長することを期待しています。 成長はスーパーマーケット、スーパーマーケット、およびヨーロッパ全土の専門の健康の食料品店に容易にそして広く利用しやすいです。 このような小売設定は、さまざまな製品、競争力のある価格設定、利便性を提供し、したがって、大量消費者のための最初の選択肢です。 植物ベースのチーズは、小さな町でも簡単にアクセスでき、オフトレード市場のリーダーシップを大幅に増加させることができるという広範な物理的存在保証。

競争分析:

レポートは、欧州非酪農チーズ市場に関与する主要な組織/商業の適切な分析を提供しています。 また、製品提供、事業概要、地理的存在感、企業戦略、セグメント市場シェア、SWOT分析を中心に比較評価を主軸としています。 また、製品開発、イノベーション、ジョイントベンチャー、パートナーシップ、合併、買収、戦略的アライアンスなどを含む、企業の現在のニュースや開発に焦点を当てた実証分析も実施しています。 これにより、市場での全体的な競争の評価が可能になります。

主要企業リスト

• ベルグループ
• ダノンSA
• ファーストグレードインターナショナルリミテッド
• グラノーロ SpA
• 大塚ホールディングス株式会社
• 株式会社サプト
• 単にV
• Tofuttiブランド株式会社
• アップフィールドホールディングス BV
• VBites Foods Ltd.(ビッツフーズ株式会社)
• その他

最近の開発:

• 2025年3月25日 Lidl Germanyは、ProVeg Incubatorと提携し、新しい植物ベースのチーズ代替品を見つけるために競争を開催しました。 入賞品は、ドイツ全土のLidl店にて、Vemondo のラベルにて販売いたします。

主ターゲット聴衆

• マーケットプレイヤー
• IR情報
• エンドユーザー
• 政府の権限
• コンサルティング・リサーチファーム
• ベンチャーキャピタル
• 付加価値リセラー(VAR)

市場セグメント

この研究では、2020年から2035年までのヨーロッパ、地域、および国レベルでの収益を予測しています。 球面的インサイトは、以下のセグメントに基づいて、欧州非酪農チーズ市場をセグメント化しました。

ヨーロッパの非酪農場のチーズ マーケット、 によって 製品の種類

• モッツァレラ
• チェダー
• クリームチーズ
• 広がるチーズ

ヨーロッパの非酪農場のチーズ マーケット、 ソース

• 豆乳
• アーモンドミルク
• ココナッツミルク

ヨーロッパの非酪農場のチーズ マーケット、 によって 流通チャネル

• オフトレード
• オントレード