世界の食用油市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別(ひまわり油、パーム油、大豆油、菜種油、オリーブ油)、包装タイプ別(缶、ポーチ、ジャー、ボトル)、最終用途別(食品サービス、家庭用、工業用)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022年～2032年

世界の食用油市場は2032年までに3,165億ドルを超える見込み

Spherical Insights & Consulting が発行した調査レポートによると、世界の食用油市場 規模は、2022 年の 2,091 億米ドルから 2032 年には 3,165 億米ドルに拡大し、予測期間中の年平均成長率 (CAGR) は 4.2% になると予想されています。世界の食用油市場は、消費者需要の増加、食習慣の変化、政府規制などの要因により、市場への参入または拡大を目指す企業にとって大きなチャンスとなっています。ただし、競争の激化、原材料価格の変動、サプライ チェーンの混乱などの課題も市場の成長に影響を及ぼす可能性があります。

 「世界の食用油市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、タイプ別(ひまわり油、パーム油、大豆油、菜種油、オリーブ油)、パッケージタイプ別(缶、ポーチ、ジャー、ボトル)、最終用途別(食品サービス、家庭用、工業用)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022～2032年」に関するレポートから、130の市場データ表と図表を含む200ページにわたる主要な業界の洞察を参照してください。 詳細なレポートの説明は、

世界の食用油市場は、パーム油、大豆油、ヒマワリ油、オリーブ油、ココナッツ油など、数種類の油を含む大規模で多様な市場です。この市場は、人口の増加、可処分所得の増加、食習慣の変化、健康への関心の高まりなど、いくつかの要因によって推進されています。消費者が従来の食用油に代わる健康的な代替品を求めているため、植物油を含むより健康的な食品の需要が高まっています。さらに、食用油を含むオーガニック食品や非遺伝子組み換え食品の需要の高まりは、そのような製品を消費することによる健康上および環境上の利点に対する認識の高まりによって推進されています。世界の食用油市場は競争が激しく、複数の大手企業と小規模メーカーが幅広い食用油製品を提供しています。さらに、政府の規制と表示要件が世界の食用油市場で重要な役割を果たしており、いくつかの国が健康的な油の生産と消費を促進する政策と栄養表示の義務化を実施しています。健康やウェルネスへの関心が高まる中、消費者は食用油など、より健康的であるとされる食品を求めています。この傾向により、有益な栄養素が多く、有害な化学物質が少ない食用油の需要が高まっています。しかし、食用油の価格は、天候パターン、作物の収穫量、地政学的緊張など、さまざまな要因により変動します。この変動により、メーカーや小売業者のコスト管理が難しくなるだけでなく、消費者にとってこれらの製品の購入しやすさにも影響が及ぶ可能性があります。

調査期間中、パーム油セグメントは世界の食用油市場で最大のシェアを占めると推定されます。

世界の食用油市場は、ひまわり油、パーム油、大豆油、菜種油、オリーブ油の 5 種類に分かれています。このうち、パーム油セグメントは、調査期間中に世界の食用油市場で最大のシェアを占めると予想されています。増加の理由は、食品業界で広く使用されていることと、コストが低いことです。パーム油は、融点が高く、高温でも安定しているため、食品業界で広く使用されている食用油の一種です。

予測期間中、ボトルセグメントは世界の食用油市場で最大のシェアを占めると予想されます。

世界の食用油市場は、パッケージの種類に基づいて、缶、ポーチ、瓶、ボトルに分かれています。予測期間中、ボトルセグメントは世界の食用油市場の大部分を占めると予想されています。料理、ベーキング、仕上げ油として日常的に使用される汎用性と消費者の人気が成長の要因です。ボトルは通常、少量の油や仕上げ油として使用されます。缶や瓶よりも保存期間は短いですが、ポーチよりも耐久性があります。

国内セグメントは、予測期間中に世界の食用油市場で最大のシェアを占めると予想されます。

世界の食用油市場は、最終用途に基づいて、食品サービス、家庭用、工業用の 3 つのセグメントに分かれています。予測期間中、家庭用セグメントが世界の食用油市場で最大のシェアを占めると予想されています。消費者がより健康的で自然な油を好むこと、および利便性と手頃な価格が、家庭用セグメントを牽引しています。家庭用油は、揚げ物、ロースト、サラダドレッシングなど、幅広い調理やベーキング用途に使用されています。

予測期間中、アジア太平洋地域は世界の食用油市場で最大のシェアを占めると推定されます。

アジア太平洋地域は、世界の食用油市場において最も重要な地域セグメントであり、市場全体のかなりの部分を占めています。この地域の優位性は、この地域の人口の多さと可処分所得の増加に起因しており、その結果、食用油の需要が増加しています。インドと中国は食用油の主要消費者であり、人口の増加とライフスタイルの変化により、食用油の需要が増加しています。予測期間中、北米は世界の食用油市場で最も速い CAGR で成長すると予想されています。米国、カナダ、メキシコなどの国は、世界の食用油市場の主要な地域セグメントです。この地域には確立された食用油市場があり、さまざまな種類の油の健康上の利点と料理への応用に対する消費者の意識は高くなっています。米国食品医薬品局 (FDA) は、義務的な栄養表示を含む食用油の表示に関する基準を確立しており、消費者が情報に基づいた購入決定を下すのに役立ちます。

世界の食用油市場の主要ベンダーには、Associated British Foods PLC、Archer Daniels Midland Company、Louis Dreyfus Company、Bunge Limited、The Adams Group Inc.、American Vegetable Oils, Inc.、COFCO、Emami Agrotech Ltd.、Richardson International Limited、Adani Wilmar Limited、Sime Darby Plantation Berhad、Cargill, Incorporated、Wilmar International Limited、Borges International Group、SLU、その他が含まれます。

最近の動向

• カーギルは2023年2月、ネルール工場の支援を受けて南インドで食用油ブランドを導入した。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

市場セグメント

この調査では、2020年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の食用油市場をセグメント化しています。

世界の食用油市場、タイプ別

• ひまわり油
• ヤシ油
• 大豆油
• 菜種油
• オリーブオイル

世界の食用油市場、包装タイプ別

• 缶
• ポーチ
• 瓶
• ボトル

世界の食用油市場、最終用途別

• 食品サービス
• 国内
• 産業

世界の食用油市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ