世界のベーカリー製品市場規模、予測2022 - 2032

世界のベーカリー製品市場規模の洞察は2032に予測

• 2022年、グローバルベーカリー製品市場規模はUSD 448.7億で評価されました。
• 市場規模は2022から2032までの4.7%のCAGRで成長しています
• 世界的なベーカリー製品市場規模は、2032年までにUSD 709.5億に達する見込み
• アジアパシフィックは、予測期間中に最速で成長する見込み

グローバルベーカリー製品市場規模は、予測期間2022〜2032年の間に4.7%のCAGRでUSD 709.5億に達すると予想されます。

パン、パンケーキ、クッキー、パイ、ペストリー、マフィンなどのベーカリー製品は通常、穀物から生成された小麦粉または食事で作られています。 すでに一般的な先史的なステープルであったパンは、人間の食事療法にいくつかの栄養素に貢献します。 小麦粉、水、および残留剤は、ベーカリー製品の過半数の風味、一貫性、および視覚的外観のために不可欠の主な成分です。 これらの資質を変更するには、ミルク、卵、塩、砂糖、脂肪、油などのさまざまなマイナーコンポーネントを追加できます。 焼肉ソーダは、焼き菓子の中で最も重要な成分の一つになりました。 CO2は、ベーキングソーダとして知られる重炭酸ナトリウムの注入によって、ケーキ、パン、クッキーおよび他の焼き菓子を高めます。 焼きたての製品は、牛肉の脂肪、ラード、植物油が最も一般的な脂肪や油を含んでいます。 最も一般的な植物油には、大豆油、トウモロコシ油、ピーナッツ油、コットンシード油、ココナッツ油が含まれます。 ベーカリー製品は、主に簡単な準備と低コストのため、かなりの需要があります。 また、パン屋の商品市場は、新製品の導入に伴い拡大し続け、さらなる発展を遂げています。 西洋食、都市化の増加、そしてハンバージョンの働く女性人口の増加の影響は、ベーカリー製品産業の成長にかなり貢献します。

工場の運転

優れた品質、栄養価が高く、簡単にアクセスできるベーカリー製品に対する消費者の需要は、過去2年間に大幅に拡大し、準備が整った食品などの比較可能な開発は、ますます多様化するライフスタイルによる予測時間枠全体に支配する可能性があります。 そのため、フードサービス、ファストカジュアルな飲食店、コーヒーショップ、ホテル、スーパーマーケット、食品事業、職人のパン屋などのベーカリー製品エンドユース業界は、ベーカリー製品メーカーの収入源として繁栄しています。 また、ベーキングに使用される化学物質の増大理解とともに、健康に配慮した消費者の増大数は重要な成長因子となっています。 提供される利点, 高繊維や焼き菓子のグルテンフリーのコンテンツなど, また、業界の上昇に信用することができます.

また、消費者の要望に応える新製品導入も市場の成長を支援しています。 冷凍ベーカリーのアイテムの需要の増加、便利で長寿命、また、全体的な市場をサポートしています。 消費者は、低カロリーのベーカリー製品、他の開発の需要の増加をもたらした別の好み、商品、および風味をさらに試しています。 また、パン屋業界が繁栄する可能性が高まっています。 ワーキングウーマンは、料理や食事の準備に少し時間があるので、準備が整った料理や冷凍料理を好む。 その結果、焼菓子の消費量を改善するために採用された女性が増える数が計画されています。

市場区分

製品の種類 Insights

パンセグメントは、予測期間にわたって最大の収益分配で市場を支配しています。

製品の種類に基づいて、グローバルベーカリー製品市場は、ケーキ&ペストリー、パン、ロール、ベーグル、ピザの原皮、クッキー、トルティーヤ、プレッツェルなどに分かれています。 これらの中で、パンセグメントは予測期間にわたって64.8%の最大の収益シェアで市場を支配しています。 すべての年齢の買い手の間でパンの優位性は、その広範な消費に起因しています。 西洋文化におけるパン利用は、栄養価の高い、コストの低い、アクセシビリティにより増加しています。 さらに, パンは、様々なカテゴリで提供することができます, グルテンフリーを含みます, 全粒, 高繊維選択. その結果、これらの新しいパン製品の広範な可用性は、健康的な食事を食べたい消費者の間での使用を増やすことを期待しています。

スペシャルティ・インサイト

予測期間中、グローバル・ベーカリー・プロダクツ・マーケットの最大のシェアを誇るオーガニック・セグメントが期待されます。

専門的に基づいて、グローバルベーカリー製品市場は、強化、グルテンフリー、オーガニック、低カロリー、砂糖無料に分類されます。 これらの中で、オーガニックセグメントは、予測期間中にベーカリー製品市場の最大のシェアを保持することが期待されます。 これは、有機、清潔なラベル製品、および伝統的な農業方法の環境影響に関する期待のための上昇の顧客好みによるものです。 オーガニックベーカリー製品は、合成除草剤、農薬、遺伝子組み換え生物(GMO)で処理されていない成分を使用して作成されます。 オーガニック製品は、安全・品質・持続性を大切にする消費者を惹きつけます。 自然、化学製品、そして持続可能性に関する懸念に対する顧客の欲求を成長させ、オーガニックセグメントの安定した成長を促進しています。

流通チャネルの洞察

スーパーマーケット/hypermarkets セグメントは、予測期間にわたって 32.6% を超える最大の収益シェアを占めています。

流通チャネルに基づき、グローバルベーカリー製品市場は、スーパーマーケット/スーパーマーケット、職人のベーカリー、コンビニエンスストア、オンライン、独立した小売店などに分かれています。 これらの中で、スーパーマーケット/スーパーマーケットのセグメントは、予測期間にわたって32.6%の最大の収益シェアで市場を支配しています。 スーパーマーケットやスーパーマーケットは、新鮮なパンから包装されたペストリーまで、幅広いベーカリー製品を提供する主要な小売店です。 彼らの広範なリーチ、多様な商品、プロモーションアベニュー、およびワンストップショッピングは、ベーカリー製品流通業界の著名なプレーヤーを作る。 ブランド、社内、時折焼き菓子など、多様なベーカリー商品を提供しています。 彼らのサイズのために、彼らは特別な取引や割引を提供することができます。 消費者の使いやすさ、多様性、そして大きな顧客基盤燃料市場優位性に達する能力。

地域的洞察

ヨーロッパは予測期間上の最大の市場シェアで市場を支配します。

ヨーロッパは予測期間上の42.8%以上の市場シェアで市場を支配しています。 フランスの有名なクロワッサンからドイツのプレッツェルまで、ヨーロッパは強いベーカリーの伝統を持っています。 世界中の多くのヨーロッパのベーカリー料理が有名です。 多様なベーカリー中心の文化を持つヨーロッパの市場のより深く統合されたベーカリーの伝統、そしてより重いexpansivenessは、すべての主要な位置につながります。 多くのヨーロッパのベーカリー製品に関連するベーカリー消費量と、地域の市場位置に貢献します。 北アメリカのようなヨーロッパは、健康意識の高い製品の増加を目撃しました。 多くの消費者は品質と真正性を大切にしています。そのため、職人や手作りのパンアイテムに大きな優先順位があります。 オーガニックで清潔なラベルアイテムは、需要が高い。

逆にアジアパシフィックは、予測期間中に最速で成長する見込みです。 アジア・パシフィック地域は、様々な文化にふさわしい地域であり、それぞれ独自の焼き味のセットを持っています。 中国のバオバンからインドのナンまでの範囲は巨大です。 急速な都市化、急速に変化するライフスタイル、そしてより多くの金融自由は、すべての伝統的な製品に代わるとして、西洋風の焼き菓子の受け入れに貢献しています。 アジアパシフィックエリアは、世界各地のベーカリー製品市場において、市場規模を拡大し、市場規模を拡大しています。 また、中級の上昇は、プレミアム・クリエイティブ・ベーカリー・アイテムの需要が高まっています。

北アメリカ市場は、予測期間中に実質的なCAGR成長率を登録することが期待されます。 パン、ケーキ、クッキー、特注品を豊富に揃えた、北アメリカのベーカリー製品市場は様々です。 全粒・栄養価の高いベーカリー製品の市場は、健康に配慮した消費者に燃やされています。 グルテンフリー、低カロリー、オーガニックベーカリーは北米で需要が高い。 また、職人のこだわりのパン屋さんも需要が高い。

主要な市場プレーヤーのリスト

• クラフトフードグループ株式会社
• ネスレS.A.
• ビンボベーカリーUSA
• 株式会社ブリタニアインダストリーズ
• 一般ミル
• 英国食品関連
• キャンベルスープカンパニー
• ダンキンドーナツ LLC
• フラワーフード
• ケロッグ・カンパニー
• Grupo Bimboo、S.A.B.デC.V.
• 株式会社モンデレスインターナショナル
• 山崎ベーキング株式会社
• Alvarado ストリート ベーカリー
• ハネローズベーカリー株式会社
• ネイチャーズベーカリー協同組合
• 株式会社ハイン・シーシャル・グループ
• マンナオーガニック LLC

主要市場開発

• 8月2023日 ヘンデリックズ・デ・バッカーは、職人のベーキングで国際的に認められたブランドで、焼き菓子やパンを新鮮な市場や最高の価格の棚に追加することを発表しました。 この重要なコラボレーションは、消費者に近いグルメ焼き菓子だけでなく、ファインフーズ株式会社の小売の献身を卓越性と経済の成功に発揮します。 ヘンデリックズ・デ・バッカーは、健康に配慮したクライアントのためのサービスを強化しました。 グルテンを含まないローブや全粒から生成されたパンを含む、健康的なオプションの選択から選択できるようになりました。

• 6月2023日 Entenmann"s® MinisをEntenmann"s® Baker"s Delightsに改称。 EntenmannはNaviLensの技術を小売包装に組み入れ、視覚的に顧客に名前、栄養、およびアレルゲンの同一証明によってプロダクトを見つけることを可能にします。

市場セグメント

この研究では、2020年から2032年までのグローバル、地域、国レベルでの収益を予測しています。 Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて、グローバルベーカリー製品市場をセグメント化しました。

ベーカリー製品市場、製品タイプ分析

• ケーキ&ペストリー
• ブレッド
• ロール
• バゼル
• ピザク ラスト
• メニュー
• トルティラス
• プレッツセル
• その他

ベーカリー製品市場、専門分析

• 要塞化
• グルテンフリー
• オーガニック
• 低カロリー
• 砂糖無料

ベーカリー製品市場、流通チャネル分析

• スーパーマーケット/スーパーマーケット
• アーティシエ・ベーカリー
• コンビニエンスストア
• オンライン
• 独立した小売店
• その他

ベーカリー製品市場、地域分析

• 北アメリカ
  • アメリカ
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • ログイン
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • ヨーロッパの残り
• アジアパシフィック
  • 中国語(簡体)
  • ジャパンジャパン
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • アジア太平洋地域
• 南米
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米の残り
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • 中東・アフリカの残り