世界の濃縮乳脂肪市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ別(オーガニック、従来型)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、用途別(ベーカリー製品、菓子、乳製品、乳児用調合乳、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022～2032年

世界の濃縮乳脂肪市場規模は 2032年までに57億3000万米ドルを超える見込み           

Spherical Insights & Consultingが発行した調査レポートによると、世界の濃縮乳脂肪市場規模は、予測期間中に年平均成長率(CAGR)5.83%で成長し、2022年の32億5,000万米ドルから2032年には57億3,000万米ドルに成長する見込みです。  

 「世界の濃縮乳脂肪市場の規模、シェア、COVID-19の影響分析、製品タイプ 別(オーガニック、従来型)、流通チャネル別(オンライン、オフライン)、アプリケーション別(ベーカリー製品、菓子、乳製品、乳児用調製粉乳、その他)、地域別(北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカ)、分析と予測2022～2032年」に関するレポートから、110の市場データ表と図表を含む200ページにわたる主要な業界の洞察を参照 

牛乳から得られる濃縮乳脂肪は、食品や飲料に関連するさまざまな用途で広く使用されています。濃縮乳脂肪は、牛乳から水分と固形物を取り除き、より高い乳脂肪濃度を得るプロセスです。このプロセスには、遠心力による分離や蒸発などのさまざまなアプローチが含まれます。濃縮乳脂肪は、豊かな風味と食感を高める特性があるため、乳製品、チョコレート、アイスクリーム、ベーカリー製品の製造における重要な成分です。さらに、消費者の嗜好の変化と都市化によって推進されている食品および飲料業界の成長により、濃縮乳脂肪の需要が増加しています。食品メーカーは、消費者の多様な需要を満たすために、多用途で高品質の成分を常に探しています。さらに、付加価値のある濃縮乳脂肪製品を開発することで、メーカーは製品イノベーションの機会を模索できます。フレーバーのバリエーション、特別な配合、さまざまな用途の特定の要件に合わせてカスタマイズされたソリューションなどがその一例です。しかし、乳製品から脂肪を過剰に摂取すると健康に悪影響が出るという一般の認識が高まっており、これが市場の成長を阻む大きな障害となっています。肥満、糖尿病、心血管疾患などの健康状態を予防するために無脂肪または低脂肪の食品を摂取することが、世界中で人気が高まっています。低脂肪乳製品の需要の高まりにより、濃縮乳脂肪の市場が制限されています。

COVID-19の影響

家庭での調理やパン作りの増加など、消費者行動の変化は、濃縮乳脂肪を含むさまざまな食品原料の需要に影響を与えました。濃縮乳脂肪を多く含むパンや菓子製品の需要は変動しました。その結果、COVID-19の症例数の減少と、その後政府および非政府組織によって実施された戦略が市場の動向を形作ることになります。

従来型セグメントは、予測期間を通じて最大の収益シェアで市場を支配します。

種類に基づいて、世界の濃縮乳脂肪市場は、オーガニックと従来型に分類されます。これらのうち、従来型セグメントは、予測期間中に最大の収益シェアで市場を支配しています。従来型製品は、抗ウイルス、抗真菌、抗がん、抗菌の特性があるため、需要が高まっています。従来型製品は、免疫力を高め、腸の健康を改善するのに役立ちます。

オンラインセグメントは、予測期間にわたって大幅な CAGR 成長を遂げています。

流通チャネルに基づいて、世界の濃縮乳脂肪市場はオンラインとオフラインに分かれています。これらのうち、オンラインセグメントは予測期間中に大幅な成長を遂げています。これは、オンラインプラットフォームの方が使い勝手がよく、商品の宅配や製品品質情報などの利点があるためです。

予測期間中、ベーカリー製品 セグメントは世界の濃縮乳脂肪市場で最大のシェアを占めると予想されます。

用途に基づいて、世界の濃縮乳脂肪市場は、ベーカリー製品、菓子、乳製品、乳児用調合乳などに分類されます。これらのうち、ベーカリー製品セグメントは、予測期間中に濃縮乳脂肪市場で最大のシェアを占めると予想されます。ベーカリー製品と菓子製品は、提供するさまざまな風味と食感の利点により、世界中で引き続き高い需要があります。

予測期間中、北米が最大の市場シェアを占めて市場を支配します。

北米は予測期間中最大の市場シェアを占め、市場を支配しています。アイスクリーム、ベーカリーデザート、その他の乳製品デザートの需要の高まりが、この地域の乳脂肪濃縮物の需要を牽引しています。加工業者は濃縮乳脂肪を使用することで、保存コストを削減しながら製品の保存期間を延ばすことができます。食品サービス業界で再構成乳製品の需要が高まっているため、北米の市場は拡大しています。  

予測期間中、ヨーロッパは最も急速に成長すると予想されています。この地域では、より健康的な乳製品の人気の高まりにより、低カロリーでビタミン強化された乳脂肪の需要が高まっています。乳児用調合乳における濃縮乳脂肪の使用増加も、この地域の市場成長を後押ししています。

世界の濃縮乳市場における主要ベンダーは、Interfood Holding BV、Nestlé SA、Polmlek Group、Gloria Argentina SA、UGA Group、RoyalVIVBuisman、Royal FrieslandCampina NV、Vitus Corp、Lactalis Group、Asha Ram & Sons Pvt. Ltd.、Eurail Ingredients & Nutritionなどです。

主なターゲット層

• 市場参加者
• 投資家
• 利用者
• 政府当局 
• コンサルティングおよびリサーチ会社
• ベンチャーキャピタリスト
• 付加価値再販業者 (VAR)

市場セグメント

この調査では、2020年から2032年までの世界、地域、国レベルでの収益を予測しています。Spherical Insightsは、以下のセグメントに基づいて世界の濃縮乳脂肪市場を分類しています。

濃縮乳脂肪市場、タイプ分析

• オーガニック
• 従来の

濃縮乳脂肪市場、流通チャネル 分析

• オンライン
• オフライン

濃縮乳脂肪市場、アプリケーション分析

• ベーカリー製品
• 菓子類
• 乳製品
• 乳児用調合乳
• その他

濃縮乳脂肪市場、地域分析

• 北米
  • 私たち
  • カナダ
  • メキシコ
• ヨーロッパ
  • ドイツ
  • イギリス
  • フランス
  • イタリア
  • スペイン
  • ロシア
  • その他のヨーロッパ
• アジア太平洋地域
  • 中国
  • 日本
  • インド
  • 韓国
  • オーストラリア
  • その他のアジア太平洋地域
• 南アメリカ
  • ブラジル
  • アルゼンチン
  • 南米のその他の地域
• 中東・アフリカ
  • アラブ首長国連邦
  • サウジアラビア
  • カタール
  • 南アフリカ
  • その他の中東およびアフリカ