États-Unis Taille du marché du gâteau, Part, Insights
Industrie: Food & BeveragesÉtats-Unis Cake Market Insights Prévisions à 2035
- La taille du marché américain du gâteau a été estimée à USD 1974.7 millions en 2024
- La taille du marché devrait croître à un TCAC d'environ 1,94% de 2025 à 2035
- La taille du marché américain devrait atteindre USD 14799.9 Millions d'ici 2035

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Selon un rapport de recherche publié par Spheric Insights & Consulting, la taille du marché du gâteau aux États-Unis est prévue pour atteindre USD 14799.9 Millions d'ici 2035, Cultivant à un TCAC de 1,94% de 2025 à 2035. L'expansion du marché des gâteaux aux États-Unis est stimulée par l'utilisation généralisée de la coupe de gâteaux pour commémorer diverses étapes et occasions spéciales.
Aperçu du marché
Un gâteau est souvent créé avec une pâte composée de farine, de sucre, d'oeufs, d'huile, de liquide et d'un agent de levain comme le bicarbonate de soude ou la poudre. Les gâteaux sont des aliments sucrés faits avec de la farine. De plus, à mesure que les consommateurs de Millennials et de Gen Z exigent de plus en plus des gâteaux comme desserts après les repas à dîner et les fêtes pendant les week-ends, le marché continuera d'augmenter pendant la période prévue. Les tendances alimentaires sans gluten et biologiques qui sont apparues en raison de la maladie cœliaque et de la sensibilité au gluten, en commençant par les problèmes de santé et en allant vers les tendances du mode de vie, continuent à émerger. La sensibilité au gluten non céliaque est également en hausse, tout comme le nombre croissant de consommateurs qui s'intéressent aux produits sans gluten. Les clients qui s'inquiètent de leur santé ont élargi le marché des gâteaux délicieux qui sont sans gluten pour les individus suivant un régime alimentaire restreint au gluten. Les consommateurs sont également plus disposés à payer davantage pour des gâteaux uniques qui sont artisanaux, faits à la main, bien présentés, y compris des dessins, des exigences alimentaires et des messages. Cette tendance est particulièrement importante pour les jeunes consommateurs et les marchés urbains.
Le gouvernement des États-Unis appuie les systèmes alimentaires locaux et les petites entreprises par le biais d'un certain nombre d'initiatives qui stimulent le marché des gâteaux et des boulangeries. Les centres régionaux de l'USDA pour l'alimentation et l'infrastructure des systèmes alimentaires résilients ont accordé des subventions de centaines de millions de dollars pour améliorer la capacité de transformation locale, y compris les boulangeries scolaires et communautaires, en les aidant à former le personnel, à installer du matériel et à développer la production.
Couverture du rapport
Ce rapport de recherche classe le marché des gâteaux aux États-Unis en fonction de divers segments et régions et prévoit une croissance des revenus et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché des gâteaux aux États-Unis. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été incluses dans le but de tirer parti du paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des gâteaux aux États-Unis.
Marché du gâteau aux États-Unis Couverture du rapport
| Couverture du rapport | Details |
|---|---|
| Année de base: | 2024 |
| Taille du marché en 2024: | USD 1974.7 Millions |
| Période de prévision: | 2024-2035 |
| TCAC de la période de prévision 2024-2035 : | 1.94% |
| 2035 Projection de valeur: | 14799,9 millions de dollars |
| Données historiques pour: | 2020-2023 |
| Nombre de pages: | 160 |
| Tableaux, graphiques et figures: | 150 |
| Segments couverts: | Par produit, par canal de distribution et par analyse d'impact COVID-19. |
| Entreprises couvertes :: | Bake="n Joy Foods, McKee Foods Corporation, JM Smucker Co, Campbell Soup Company, Pepperidge Farm, Bimbo Bakeries USA, Hostess Brands, Inc., McKee Foods, Balconi S.p.A. et autres. |
| Pièges et défis: | COVID-19 Impact, défis, avenir, croissance et analyse |
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Facteurs moteurs
La croissance du marché des gâteaux aux États-Unis est stimulée par la demande de produits alimentaires de pointe et de commodité. L'urbanisation croissante a permis d'acheter davantage de gâteaux emballés et prêts à manger. Les célébrations et les dépenses personnelles sont alimentées et facilitées par un nombre croissant de ménages à double revenu et de professionnels du travail. L'achat d'articles de boulangerie en milieu urbain est facilité grâce à une meilleure infrastructure de distribution. Les supermarchés modernes et la culture des cafés sont essentiels pour acheter des gâteaux. L'urbanisation favorise également la consommation de gâteaux, où l'adoption est plus élevée, ce qui renforce le potentiel de croissance de l'industrie des gâteaux.
Facteurs de recyclage
Le marché des gâteaux aux États-Unis est confronté à des obstacles tels que l'augmentation des coûts des intrants, qui sera influencée par l'inflation, et la demande des consommateurs sera affectée par la volatilité des coûts des intrants, comme les oeufs, les produits laitiers, le blé et le sucre. Les petits producteurs peuvent être obligés d'absorber des coûts d'intrant plus élevés.
Segmentation du marché
La part du marché des gâteaux aux États-Unis est classée dans la catégorie des produits et des circuits de distribution.
- Les Le segment des gâteaux à dessert détenait la plus grande part de marché en 2024 et devrait connaître une croissance remarquable au cours de la période de prévision.
Le marché des gâteaux aux États-Unis est segmenté par le produit en cupcakes, éponges, gâteaux à dessert et autres. Parmi ceux-ci, le segment des gâteaux à dessert détenait la plus grande part de marché en 2024 et devrait croître à un TCAC remarquable au cours de la période de prévision. Le segment est animé car il est le dessert le plus populaire dans les restaurants et les événements, les gâteaux à dessert, y compris les gâteaux de mariage et les gâteaux à la crème glacée, sont toujours un choix commun pour les célébrations et les événements spéciaux. La personnalisation des gâteaux à dessert assure une spécificité dans les préférences.
- Le segment du commerce de détail détenait la part de revenus la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.
Selon le canal de distribution, le marché des gâteaux des États-Unis est segmenté en services alimentaires et au détail. Parmi ceux-ci, le segment du commerce de détail détenait la part de revenus la plus élevée en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance segmentaire est propulsée par les consommateurs qui recherchent des gâteaux plus uniques et de haute qualité au-delà de l'ordinaire, des gâteaux spécialisés et artisanaux pour les besoins alimentaires, y compris faible sucre, sans sucre, végétalien, ou sans gluten.
Analyse concurrentielle :
Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché des gâteaux aux États-Unis, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus d'affaires, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse détaillée axée sur l'actualité et l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, des innovations, des coentreprises, des partenariats, des fusions et acquisitions, des alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.
Liste des entreprises clés
- Bake'n Joy Foods
- Société McKee Foods
- La société JM Smucker Co
- Société de soupe Campbell
- Ferme Pepperidge
- Bimbo Bakeries USA
- Hôtess Brands, Inc.
- McKee Foods
- Balconi S.p.A.
- Autres
Développement récent
- En février 2023,Bimbo Bakeries USA, une filiale de Grupo Bimbo, a présenté Entenmann. Ils sont faits avec «des ingrédients réels» et ne contiennent pas de couleurs artificielles ou de sirop de maïs de fructose élevé, ce qui en fait une collation acceptable qui peut être apprécié comme un petit déjeuner, midi, ou collation du soir.
Public cible clé
- Les acteurs du marché
- Investisseurs
- Utilisateurs finaux
- Autorités publiques
- Cabinet de conseil et de recherche
- Capital-risque
- Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)
Marché
Cette étude prévoit des recettes aux niveaux américain, régional et national de 2020 à 2035. Spheric Insights a segmenté le marché des gâteaux aux États-Unis en fonction des segments suivants :
Marché du gâteau des États-Unis, Par Produit
- Cupcakes
- Gâteaux d'éponge
- Dessert Cakes
- Autres
Marché du gâteau des États-Unis, Par Chaîne de distribution
- Services alimentaires
- Commerce de détail
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