États-Unis Beurre Demande, Analyse, Portée, Taille

Marché américain du beurre Perspectives pour 2035

• La taille du marché du beurre américain a été estimée à 4,95 milliards de dollars en 2024.
• La taille du marché devrait croître à un TCAC d'environ 3,48 % entre 2025 et 2035.
• La taille du marché du beurre américain devrait atteindre 7,21 milliards de dollars d'ici 2035.

La taille du marché du beurre aux États-Unis devrait atteindre 7,21 milliards de dollars d'ici 2035, avec une augmentation de 3,48 % entre 2025 et 2035. Aux États-Unis, le marché du beurre se développe, stimulé par la popularité croissante des produits biologiques, de l'herbe et du beurre artisanal; la production et l'emballage du beurre continuent de progresser. Parmi les autres facteurs marquants de la croissance du marché, mentionnons le passage à des produits alimentaires naturels, l'augmentation de la demande de graisses saines et la reprise du tabac à domicile.

Aperçu du marché

Le marché mondial du beurre comprend tout un processus de production, de distribution et de consommation du beurre, ainsi que des sous-produits liés aux beurres aromatisés et aux substituts du beurre à base végétale. Le marché est un secteur fondamental de l'industrie alimentaire mondiale. À mesure que les préoccupations de santé des consommateurs continuent d'augmenter, les consommateurs recherchent des produits alimentaires qui sont étiquetés comme naturels, sans additifs et plus récemment comme des produits sans gras. L'augmentation de l'information sur les graisses alimentaires et leur rôle dans la santé a favorisé le mouvement plus sain vers d'autres options. Le mouvement vers des options plus saines et l'attention aux consommateurs d'aliments sont en train de manger est mis en évidence encore plus comme plus de cuisiniers à domicile et boulangers sont à la recherche d'ingrédients de qualité comme le beurre. L'augmentation de la cuisson à domicile et de la cuisson a augmenté la demande de beurre. Les préférences croissantes pour les régimes riches en matières grasses avec les régimes cétogènes et paléos mettent en évidence la consommation de beurre comme une forme préférée de graisse intégrant l'idée de la consommation alimentaire de base qui a également été une tendance dans la zone du marché alimentaire des États-Unis. La force du marché est soutenue par une infrastructure qui comprend des installations de production modernes, des chaînes d'approvisionnement efficaces et des campagnes de marketing plus ciblées. La consommation intérieure demeure élevée aux États-Unis parce que le beurre continue d'être utilisé dans les recettes traditionnelles et dans le développement culinaire contemporain. Le poids du beurre aux États-Unis fait partie de l'histoire agricole antérieure du pays à l'époque coloniale où le beurre était un produit très vendu et important pour une maison. La production précoce de beurre était un processus à forte intensité de main-d'oeuvre qui dépendait des familles qui fabriquaient leur beurre dans les fermes familiales comme pour tous les produits qu'elles fabriquaient à leur ferme. Lorsque la production de beurre est passée à la production commerciale, de nombreux systèmes ont été mis au point pour la fabrication plus efficace du beurre, et la qualité du beurre a été améliorée grâce à des technologies plus sophistiquées.

Aux États-Unis, le marché du beurre a des possibilités de servir des marchés de niche dans le beurre sans lactose et aromatisé. De plus, on s'intéresse de plus en plus aux beurres de spécialité fabriqués avec des herbes, des épices ou d'autres produits qui seraient attrayants pour les consommateurs soucieux de la santé et gourmands. La tendance de l'approvisionnement alimentaire durable a connu une augmentation prolongée de l'intérêt. Chaque fois que les prix baissent, le gouvernement américain offre des paiements directs aux producteurs laitiers pour stabiliser le marché du beurre et soutenir la production intérieure. La Loi sur la modernisation de la salubrité des aliments (LMSA) ou la Loi visant à prévenir les risques pour la salubrité des aliments (LMSA) en vertu du Service de la salubrité et de l'inspection des aliments de l'USDA établit des exigences relatives à la production, à la transformation et à l'emballage des aliments afin de s'assurer que les fabricants de beurre utilisent des processus de contrôle de qualité appropriés et maintiennent des installations de production d'aliments hygiéniques.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché du beurre aux États-Unis en fonction de divers segments et régions et prévoit la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché du beurre aux États-Unis. Les récents développements du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits et le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été inclus pour tirer le paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et profile stratégiquement les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché du beurre aux États-Unis.

Facteurs moteurs

La croissance de l'industrie du beurre aux États-Unis est grandement stimulée par la sensibilisation croissante des consommateurs américains à la santé. De plus en plus de gens réalisent les avantages de leur consommation de graisses naturelles saines et de beurre et la demande de haute qualité a augmenté. L'utilisation accrue d'ingrédients à base de lait dans les aliments a eu une incidence positive sur l'industrie américaine du beurre. De nombreux fabricants d'aliments choisissent de remplacer les ingrédients produits artificiellement par des ingrédients naturels, ce qui accroît la demande de beurre comme élément de nécessité. Un mouvement vers une étiquette propre a également accru la demande de beurre naturel dans l'industrie alimentaire. En outre, le passage des préférences des consommateurs aux produits naturels et biologiques a créé une opportunité de croissance pour le marché du beurre aux États-Unis. La reprise et la croissance de l'industrie des services alimentaires aux États-Unis sont primordiales pour l'industrie américaine du beurre. Manger à l'extérieur est devenu un phénomène courant, et avec la demande croissante de restaurants et d'établissements alimentaires, les consommateurs sont déterminés à remplir leur expérience de repas avec de véritables lavages de saveur. Le beurre a été offert comme principale matière première par les chefs et les propriétaires de restaurants pour une utilisation dans différents types de cuisine. L'augmentation de la consommation d'ingrédients à base de lait pour la fabrication de divers produits alimentaires est une bonne chose pour l'industrie américaine du beurre. Ils ont commencé à passer des ingrédients artificiels aux ingrédients réels et naturels. Cela laisse le beurre mesurer puisqu'il est un ingrédient primaire. Les consommateurs sont également plus conscients des bienfaits pour la santé du beurre, ce qui nuit aux allégations d'oméga-3 et à la composition naturelle du type de gras. À ce titre, les consommateurs trouvent que le beurre est une meilleure solution pour vous. De plus, un revenu disponible plus élevé permet d'acheter des produits à base de beurre premium.

Facteurs de recyclage

L'industrie du beurre a subi des pressions de durabilité en raison de considérations environnementales. Au fur et à mesure que la demande de produits durables continue d'augmenter, les fabricants de beurre se penchent davantage sur leur impact sur l'environnement et tentent en particulier de produire de façon plus durable. La production durable est une tendance importante dans presque toutes les industries, et le beurre étant parmi les marchandises que les consommateurs considèrent comme attrayantes devra se conformer. L'instabilité des prix est une autre source de résistance à la croissance du marché, car les fluctuations du coût des matières grasses provenant du beurre, du lait et d'autres intrants laitiers peuvent être affectées par des facteurs tels que les prix des aliments pour animaux, les changements climatiques et les perturbations du commerce mondial. L'instabilité des prix peut être difficile pour les plus petits producteurs de beurre qui peinent à s'adapter aux rushes des prix des intrants, ce qui rend difficile la participation du marché. Les changements liés à la robustesse de la chaîne d'approvisionnement comprennent les événements liés au climat et l'instabilité politique qui peuvent entraîner des pénuries d'approvisionnement et l'instabilité des prix. Les changements survenus dans l'épicerie en ligne et la livraison à domicile peuvent aussi entraîner des achats moins rapides et des catégories croisées qui ont une incidence sur les ventes de beurre au cours de la période prévue. La lenteur du processus d'obtention d'approbations gouvernementales pour les allégations et les certifications en matière de santé peut entraver la croissance de certains produits du beurre, en particulier ceux qui ont de nouveaux ingrédients ou des avantages pour la santé.

Segmentation du marché

La part du marché du beurre aux États-Unis est classée dans le type de produit et le circuit de vente.

• Les Le segment du beurre salé détenait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché du beurre des États-Unis est segmenté par type de produit en beurre salé, beurre non salé, beurre fouetté et beurre clarifié. Parmi ceux-ci, le beurre salé a occupé la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La position de leader du marché pour le beurre salé existe parce que les consommateurs préfèrent le beurre non salé et il fournit une période de stockage plus longue qui en fait le meilleur choix dans les cuisines domestiques. L'industrie des services alimentaires compte beaucoup sur le beurre salé comme ingrédient populaire pour la cuisson et la cuisson qui continue à cimenter sa position sur le marché. Le produit reste très attrayant pour les personnes qui cherchent des expériences de saveur plus forte, particulièrement quand ils préparent des produits de boulangerie et des repas salés.

• Le segment des supermarchés et des hypermarchés détenait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché du beurre des États-Unis est segmenté par le canal de vente en supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, détaillants en ligne et magasins spécialisés. Parmi ceux-ci, les supermarchés et les hypermarchés ont détenu la plus grande part en 2024 et devraient croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance sectorielle est principalement due à leur grande disponibilité et à l'expérience conviviale qu'ils offrent au public. Les supermarchés attirent les consommateurs grâce à leur vaste sélection de produits au beurre qui comprennent de nombreuses marques et variétés différentes. L'augmentation des ventes de beurre résulte de différents facteurs, comme l'augmentation de l'intérêt des consommateurs pour les produits biologiques et les substituts de matières grasses plus sains et l'augmentation de la consommation de produits laitiers. La majorité des transactions de détail liées au beurre ont lieu dans des supermarchés et des hypermarchés qui, ensemble, constituent les principaux points de distribution.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations/entreprises impliquées dans le marché du beurre aux États-Unis, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Société laitière Borden
• Vallée biologique
• Terre O'Lakes
• Signature Kirkland
• Président Butter
• Beurre Hopkins
• Plugra
• Fromage BelGioioso
• Producteurs laitiers d'Amérique
• Tillamook
• Autres

Faits nouveaux :

• En août 2022, Dairy Farmers of America (DFA), une coopérative nationale de commercialisation du lait aux États-Unis, a acheté deux usines de transformation ESL de la société laitière SmithFoods. Le vice-président exécutif de DFA, a déclaré, Il y a un intérêt croissant des consommateurs pour les produits laitiers à longue durée de conservation et cette acquisition fait partie de notre stratégie visant à accroître les investissements commerciaux et à accroître notre propriété dans ce domaine.

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux mondial, régional et national de 2020 à 2035. Spheric Insights a segmenté le marché du beurre des États-Unis sur la base des segments mentionnés ci-dessous :

Marché américain du beurrePar Type de produit

• Beurre salé
• Beurre non salé
• Beurre fouetté
• Beurre clarifié

Marché américain du beurrePar Chaîne de vente

• Supermarchés/Hypermarchés
• Magasins de commodité
• Détail en ligne
• Magasins spécialisés