États-Unis Biscuits Taille du marché, Part, Perspectives

États-Unis Aperçus du marché Prévisions à 2035

• La taille du marché des biscuits américains a été estimée à 21,51 milliards de dollars en 2024.
• La taille du marché devrait augmenter d'environ 4,11 % entre 2025 et 2035.
• La taille du marché des biscuits américains devrait atteindre 33,49 milliards de dollars d'ici 2035.

Selon un rapport de recherche publié par Spheric Insights & Consulting, les États-Unis Biscuits Market Size est prévu pour atteindre USD 33.49 milliards d'ici 2035, Cultivant à un TCAC de 4.11% de 2025 à 2035. La croissance de ce marché est attribuée à la demande croissante de divers biscuits d'enfants et d'adultes, à la disponibilité de biscuits de différentes couleurs, saveurs, formes et apparences esthétiques des biscuits, ce qui entraîne le besoin de biscuits parmi la population américaine.

Aperçu du marché

La fabrication, la distribution et la consommation de diverses variétés de biscuits, comme les biscuits, les craquelins, les biscuits remplis et les wafers à la crème, sont toutes incluses dans le marché américain des biscuits. Le terme biscuit, dérivé du biscactus latin, c'est-à-dire bicuit ou cuit au four, est né à l'époque romaine lorsque certains aliments avaient besoin d'un séchage complet pour être entreposés. À l'échelle mondiale, y compris aux États-Unis, où ils sont appelés produits à base de pain à levain chimiquement, biscuits, biscuits et craquelins sont largement utilisés. Au Moyen Âge, des morceaux de pâte ont été cuits et séchés dans des fours plus frais pour créer des biscuits pour les marins. Lorsqu'ils sont tenus à l'écart de l'humidité et de l'oxygène dans l'air, ces biscuits à la farine de blé conservent une faible teneur en eau et une longue durée de conservation. Ces aliments ont d'abord été fabriqués à des fins pratiques. Les biscuits servent d'aliments énergétiques consommés entre les repas, dérivés de pâte insalubre transformée par la chaleur dans un four en produits appétissants. Ils sont pratiques, peu coûteux, et intègrent des principes digestifs et alimentaires. La qualité des biscuits dépend de la nature et de la quantité des ingrédients utilisés, la qualité du produit fini étant principalement influencée par la relation entre les caractéristiques des matières premières (fleurs) et la qualité du produit. L'eau est l'ingrédient le plus essentiel dans la formation de la pâte, aidant à solubiliser d'autres ingrédients, hydratent les protéines et les glucides, et lient les réseaux de gluten. Le sucre influence le comportement de la pâte, avec l'excès de sucre résultant en un adoucissement. Le gras contribue à la plasticité et agit comme lubrifiant, avec de grandes quantités nécessitant moins d'eau pour la douceur. La poudre de cuisson augmente le volume du produit et facilite la digestibilité. Le lait est généralement utilisé dans la forme sèche, non grasse, améliorant la couleur, le goût et la consistance crémeuse.
Le processus de production de biscuits comporte quatre étapes principales : mélanger les ingrédients, hydrater la farine, dissoudre le sucre et pétrir la farine hydratée. L'enrobage de la pâte est crucial pour former une structure de gluten tridimensionnelle. Les conditions de cuisson idéales donnent des biscuits aux propriétés désirables, une teneur minimale en humidité et des coûts de production faibles. L'expansion des biscuits se produit par le rejet de gaz, y compris le dioxyde de carbone des agents de levain, à côté de la conversion de l'eau en vapeur. Les biscuits sont ensuite refroidis sur des convoyeurs à température ambiante, avec des pièces métalliques détectées et scellées après refroidissement. L'innovation et la concurrence accrues des produits stimulent la croissance du marché des biscuits. À mesure que de nouveaux produits émergent, les premiers adoptants sont attirés et l'industrie progresse. Cette expansion est stimulée par la demande des consommateurs d'options sans sucre et de barres de granola, entre autres variétés de collations saines. En raison de la montée des hypermarchés, des centres commerciaux et des plateformes en ligne, les biscuits dans une grande variété de saveurs, textures et qualités sont maintenant accessibles aux clients aux États-Unis.

Couverture du rapport

Ce rapport de recherche classe le marché des biscuits des États-Unis en fonction de divers segments et régions et prévoit la croissance des recettes et analyse les tendances dans chaque sous-marché. Le rapport analyse les principaux facteurs de croissance, les possibilités et les défis qui influent sur le marché américain des biscuits. L'évolution récente du marché et les stratégies concurrentielles telles que l'expansion, le lancement de produits, le développement, le partenariat, la fusion et l'acquisition ont été incluses dans le but de tirer parti du paysage concurrentiel du marché. Le rapport identifie et présente de façon stratégique les principaux acteurs du marché et analyse leurs compétences de base dans chaque sous-segment du marché des biscuits aux États-Unis.

Facteurs moteurs

Les modes de vie sédentaires, la hausse du revenu disponible et l'urbanisation rapide sont quelques-uns des facteurs à l'origine du marché des biscuits. La prolifération des supermarchés et des centres commerciaux a rendu une plus grande variété de biscuits, avec des saveurs et des formes diverses, plus visibles. Des idées novatrices et des tactiques de marketing, comme les publicités télévisées, facilitent également l'expansion du marché. Les clients recherchent des options de collations portables et faciles à transporter parce qu'ils mènent une vie trépidante. Pour cette raison, les biscuits gagnent en popularité en raison de leur commodité et de leur consommation facile. Les consommateurs sont attirés par de nouveaux goûts, des combinaisons d'ingrédients et des formats, ce qui stimule les ventes et favorise la fidélité de la clientèle. Les producteurs explorent également de nouveaux créneaux commerciaux, comme les produits biologiques, végétaliens ou sans gluten. La demande de biscuits haut de gamme et gastronomiques avec des ingrédients distinctifs et des emballages luxueux est également en hausse. De plus, grâce aux canaux en ligne, les marques spécialisées et les petites marques de biscuits peuvent atteindre un plus large public et offrir des produits uniques qui ne sont pas facilement disponibles sur les marchés locaux. La commodité et l'innovation dans l'industrie du biscuit sont de plus en plus vitales, comme en témoignent les perspectives optimistes du marché.

Facteurs de recyclage

Le marché des biscuits dans la région des États-Unis est confronté à certains défis, tels qu'un cadre réglementaire rigoureux, des perturbations de la chaîne d'approvisionnement, des fluctuations du coût des matières premières, des modifications des conditions environnementales et de la complexité du processus de production.

Segmentation du marché

La part de marché des biscuits des États-Unis est classée en type, produit, source et canal de distribution.

• Les segment organisé détenait la plus grande part de marché de 76,21 % en 2024 et devrait croître à un TCAC important pendant la période de prévision.

Le marché des biscuits des États-Unis est segmenté par type en produits non organisés et organisés. Parmi ceux-ci, le segment organisé détenait la plus grande part de marché de 76,21 % en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. L'expansion sectorielle est motivée par des innovations technologiques, une sensibilisation accrue aux modes de vie sains, à la disponibilité et à la rentabilité.

• Le segment des craquelins représentait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des biscuits des États-Unis est segmenté par le produit en plaquettes de crème, craquelins, biscuits, biscuits remplis/enrobés, etc. Parmi ceux-ci, le segment des craquelins représentait la part la plus importante en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Ceci est facile à stocker, la lumière, une nouveauté dans l'emballage, et augmente l'utilisation des craquelins dans les ménages.

• Le segment du blé représentait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché américain des biscuits est segmenté par source en millet, avoine, blé, etc. Parmi ceux-ci, le segment du blé a représenté la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. La croissance du secteur est attribuée à la culture croissante du blé dans les secteurs agricoles, riche en fibres, nutritif, longue durée de conservation, fournit une source alimentaire de glucides, et une source d'énergie et de vitamines.

• Le segment des supermarchés représentait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision.

Le marché des biscuits aux États-Unis est segmenté par voie de distribution en dépanneurs, en magasins spécialisés, en supermarchés, en commerce électronique et autres. Parmi ceux-ci, le segment des supermarchés représentait la plus grande part en 2024 et devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. L'expansion segmentaire est attribuée à la préférence croissante pour les achats hors ligne, la disponibilité d'une large gamme de produits, la préférence des consommateurs, des produits de haute qualité et de qualité supérieure, et offre des rabais.

Analyse concurrentielle :

Le rapport présente l'analyse appropriée des principales organisations et entreprises impliquées dans le marché des biscuits aux États-Unis, ainsi qu'une évaluation comparative fondée principalement sur leur offre de produits, leurs aperçus commerciaux, leur présence géographique, leurs stratégies d'entreprise, leur part de marché et leur analyse SWOT. Le rapport fournit également une analyse de l'actualité et de l'évolution des entreprises, qui comprend le développement de produits, les innovations, les coentreprises, les partenariats, les fusions et acquisitions, les alliances stratégiques, etc. Cela permet d'évaluer la concurrence globale sur le marché.

Liste des entreprises clés

• Société Campbell
• Kellanova
• Ferrero
• PARLE
• Mondelez International
• Nestle
• PARTENAIRES
• Biscuits unis
• Général Mills
• Industries britanniques
• Autres

Faits nouveaux :

• En mai 2025, Pillsbury présenté BIG COOKIES pâte à biscuits, une version plus grande de sa taille classique de biscuits, avec trois saveurs indulgentes et un temps de cuisson de 17-21 minutes. La pâte est disponible en packs de six cents et est remplie de délicieux ingrédients.

Public cible clé

• Les acteurs du marché
• Investisseurs
• Utilisateurs finaux
• Autorités publiques
• Cabinet de conseil et de recherche
• Capital-risque
• Revendeurs à valeur ajoutée (VAR)

Marché

Cette étude prévoit des recettes aux niveaux américain, régional et national de 2020 à 2035. Spheric Insights a segmenté le marché américain des biscuits sur la base des segments mentionnés ci-dessous:

États-Unis Biscuits Market, Par Type

• Non organisé
• Organisé

États-Unis Biscuits Market, Par Produit

• Fût à crème
• Crackers
• Cookies
• Biscuits remplis/enduits
• Autres

États-Unis Biscuits Market, Par Source

• Millets
• Avoine
• Blé
• Autres

Marché des biscuits des États-Unis, By Distribution Channel

• Magasins de commodité
• Magasins de détail spécialisés
• Supermarchés
• Commerce électronique
• Autres